Ang damgo sa matag agalon nga babaye mao ang pagluto nga lavish ug tasty pancakes sa yogurt aron dili sila malunod sa ulahi. Ug kini nahimo nga dili lisud ang paghubad ngadto sa kamatuoran. Adunay usa ka opinyon nga ang lamian nga pancake nakuha lamang pinaagi sa pagdugang sa high-speed yeast, apan dili kini mao. Karon sultihan ka namo kung unsa ang kinahanglan nimo nga buhaton aron makahimo ka og talagsaon nga mga pancake.
Lami nga yeast pancakes uban sa yogurt
Sagol:
- kefir - 500 ml;
- itlog nga manok - 2 pcs;
- uga nga yeast - 3 tbsp. kutsara;
- asin - usa ka pinch;
- granulated asukar - 3 tbsp. kutsara;
- nga harina - 2 tbsp.
Pagpangandam
Aron magluto ang lami nga mga pancake kefir ang gipainit nga gamay sa huyang nga kalayo, gilabay nato ang asin, granulated sugar ug instant yeast. Dayon kuhaon namon ang mga plato gikan sa plato, ipaila ang pre-beaten nga mga itlog ug sagol. Gipadala namon ang minasa sulod sa mga usa ka oras ngadto sa usa ka mainit nga dapit, gitabunan kini sa tualya. Sunod, ibubo sa harina, pagpalihok ug fry sa pancake sa mainit nga cream butter sa duha ka kilid, pagpakatap sa minasa sa usa ka cuchara. Kana tanan, lami nga mga pancake sa mainit nga kefir ang andam na!
Lami nga mga fritter sa yogurt
Sagol:
- kefir - 500 ml;
- harina sa labing taas nga kalidad - 3 nga mga butang;
- granulated asukar - 2 tbsp. kutsara;
- itlog - 1 ka piraso;
- vanillin - 1 sachet;
- linuto sa kalaha powder - 1 tbsp. kutsara;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Itlog sa manok nga sinagol sa asin, asukar ug maayong pagkapildi sa tanan nga mixer. Gipainit ang Kefir ug usa ka manipis nga tipik ang gipaila sa itlog nga sinagol. Gihimo namo kini sa hinay-hinay, kanunay nga pagpalihok, aron ang itlog dili makadaut. Gipahigot namo ang harina sa makadaghan, gipuno kini sa vanillin ug hinay-hinay nga gibubo kini. Dayon ihulog ang baking powder ug isagol ang tanang butang hangtud nga hapsay. Ang minasa kinahanglang magpatapot sa baga ug hinay-hinay nga ibalhin ang kutsara. Gihimo namo ang labing lami nga pancake sa kefir sa usa ka mainit nga maayo nga lana sa utanon sulod sa pipila ka mga minuto sa matag kilid.
Pagdagan nga lami sa mga fritter sa kefir
Sagol:
- kefir - 500 ml;
- granulated asukar - 3 tbsp. kutsara;
- pagkaon nga soda - 1 ka kutsarita;
- nga harina nga giagwanta - 2.5 tbsp.
Pagpangandam
Alang niining pamaagi sa pagpangandam, importante nga ang fermented nga gatas nga produkto dili bugnaw, apan sa temperatura sa lawak. Busa, among makuha kini nga abante gikan sa refrigerator aron nga sa buntag dali namong magluto ang lami nga pancake. Busa, alang sa minasa nga mix kefir uban sa asukar. Dayon isalikway nato ang soda, dili usbon sa suka, ug isagol ang tanan sa hingpit. Sunod, ipailaila ang gagmay nga gidaghanon sa sinagol nga harina ug ipaulahi ang homogenous nga minasa aron kini walay mga lumps. Sa usa ka frying pan ibubo ang lana sa utanon, pagpainit kini, ibutang ang minasa sa usa ka kutsara ug iprito ang mga fritter nga parehas gikan sa duha ka kilid sa gamay nga kalayo. Nag-alagad kami kanila nga init nga may berry jam, dugos o gatas nga mub-an.
Ang mga apohan naghatag og mga pancake sa yogurt
Sagol:
- asin - usa ka pinch;
- dugos floral - 2 tbsp. kutsara;
- kefir - 500 ml;
- granulated asukar - 1 tbsp. kutsara;
- soda nga pagkaon - pinch;
- harina - 2,5 nga mga butang;
- lana sa utanon - alang sa pagpangluto;
- sour cream, jam, honey - alang sa pagpasaka.
Pagpangandam
Ang tanan nga gikinahanglan nga mga sangkap nga gikuha gikan sa refrigerator sa daan ug sa pagbiya sa pabugnawan ngadto sa bahin sa temperatura sa lawak. Sunod, pagkuha sa usa ka panaksan, ibubo kefir sa niini ug paglabay sa usa ka spoonful sa asin. Pagdugang og gamay nga asukar, dugos sa bulak ug soda. Dayon anam-anam nga ibubo ang mga bahin sa harina ug gamita ang minasa. Ibutang karon ang kalaha diha sa stove, ibubo ang gamay nga lana niini, ipainit kini ug ibuklad ang mga pancake gamit ang usa ka kutsara. Galinga kini sa kainit nga kainit, tabonan ang taklob, ug dayon motalikod sa pikas nga bahin ug dad-a kini sa pagkaandam. Tanan nga mga pancake, nga naluto sa kefir, gibutang sa usa ka plato, gipainum sa dugos o nagsilbi nga jam.