Gusto nimo ang lamian nga pancake, apan wala'y gatas o kefir sa refrigerator. Ayaw pagkawalay paglaum, kay suginlan ka namon kon unsaon sa pagluto sa mga makalipay nga mga pancake sa ibabaw sa tubig.
Mga mamumutol sa tubig nga may patubo ug itlog
Sagol:
- harina sa trigo - 520 g;
- tubig - 490 ml;
- itlog sa manok - 2 ka buok;
- granulated sugar - 85 g;
- naputol nga patubo - 25 g;
- gatas nga ginaling nga mantika alang sa minasa - 75 ml;
- asin - 5 g;
- utanon nga lana alang sa frying - 150 ml.
Pagpangandam
Ang pinaspas nga lebadura natunlob sa init nga tubig ug gibarugan sulod sa baynte minutos. Dayon, sa usa ka lawom nga panaksan, ayagon ang harina sa trigo ug, hinay-hinay nga pagdugang sa tubig sa lebadura, pag-mix hangtud uniporme ug pagtino sa mainit nga lugar sulod sa kwarenta ka minuto.
Karon makadugang sa usa ka gamay nga whipped uban sa asin ug asukar nga mga itlog itlog, utanon nga lana, mix sa usa ka cuchara hangtud uniporme ug pag-usab kita moadto.
Human sa mga kwarenta ka minutos, kon ang minasa motubo pag-ayo, nga walay pagpukaw niini, kita magsugod sa pagpangaon sa mga fritter. Sa pagbuhat niini, ipainit ang kalaha uban sa baga nga kainit sa medium nga kainit, ibubo sa lana sa utanon ug ituslob sa tubig nga kan-anan, ibutang ang gamay nga minasa niini. Magluto ang pancake sa duha ka kilid sa wala pa ang browning ug dad-on sa usa ka pinggan.
Nag-alagad kami sa mapula nga fritter nga may sour cream, honey o jam .
Lush nga pancake sa tubig nga walay mga itlog
Sagol:
- harina sa trigo - 710 g;
- tubig nga 630 ml;
- granulated sugar - 100 g;
- Ang uga nga yeast - 10 g;
- Vanilla - pagtilaw;
- asin - 10 g;
- lana sa utanon alang sa pagprito.
Pagpangandam
Ang harina sa trigo gibaligya ngadto sa lawom nga sudlanan. Dayon anam-anam nga ibubo ang tubig ug isagol hangtud homogenous, gamit ang whisk, mixer o fork. Karon isablig ang mamala nga lebadura, asukar, vanilla, asin ug maayo ang pag-mix. Atong mahibal-an ang mga pinggan nga adunay pagsulay sa mainit nga lugar sulod sa mga kap-atan ngadto sa kan-uman ka mga minuto. Mahimo nimo mapainitan ang hurno alang sa usa ka gamay nga katuyoan.
Pagkahuman sa panahon, ipadayon ang frying. Kung wala ang pagpalihok sa minasa, ginagunit nato kini nga gamay sa usa ka moistened table nga kutsara ug ibutang kini sa usa ka gipainit nga frying pan nga adunay lana sa utanon. Isul-ig ang mga fritter sa medium nga kainit hangtud nga browned sa duha ka kilid.
Aron andam ang mga pancake mag-alagad kami sa sour cream, honey o jam.
Carrot pancake nga walay lebadura
Sagol:- carrots nga medium size - 2 pcs .;
- harina sa trigo - 280 g;
- tubig nga 190 ml;
- soda - 1/2 ka kutsara;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- granulated sugar - sa pagtilaw;
- asin - matilawan;
- utanon nga lana alang sa pagprito - 150 ml;
- powdered sugar.
Pagpangandam
Gipanitan nga mga carrots rubbed sa labing gamay grater ug gipahamutang ngadto sa usa ka lawom nga panaksan. Ibubo ang tubig, ibubo ang asukar, asin sa pagtilaw, idugang ang soda, mapalong sa juice sa lemon, ug isagol. Dayon anam-anam nga ibubo ang harina sa trigo ug, sa pagputol sa masa gamit ang usa ka whisk o usa ka mixer, gisugdan namon ang minasa ngadto sa pagkamakanunayon sa baga nga sour cream.
Sa usa ka kalan-on nga adunay usa ka baga nga ubos ibubo ang usa ka gamay nga utanon pinahumot nga lana ug usa ka kutsara nga magamit ang minasa. Kami tabunon ang mga pancake gikan sa duha ka kilid, kuhaon kini sa usa ka pinggan ug i-serve kini sa lamesa, isablig uban sa asukar nga powder.
Mga mamumutol sa tubig uban sa mga mansanas
Sagol:
- mansanas - 2 ka piraso;
- harina sa trigo - 560 g;
- itlog sa manok - 2 ka buok;
- tubig 380 ml;
- soda - 1 ka kutsarita;
- granulated sugar - 150 g;
- asin - 1 teaspoon nga walay slide;
- lana sa utanon sa minasa - 35 ml;
- utanon nga lana alang sa frying - 150 ml.
Pagpangandam
Ang mga punoan sa Apple gilimpyohan gikan sa mga panit, giwagtang ang kinauyokan ug gipahid sa dakong grater. Nagadugang kami sa mga itlog, asukar, asin, soda ug maayong pagkalubong. Karon ibubo sa tubig, ibubo ang sifted nga harina ug magsugod sa minasa. Sa katapusan sa batch, ibubo sa refined utanon lana ug mix again. Mobiya kami sa nahuman nga minasa sulod sa pito ngadto sa napulo ka minuto.
Human sa paglabay sa panahon, magsugod kami sa pagluto sa mga pancake. Sa usa ka mainit nga frying pan uban sa usa ka baga nga bottom pagbu-bu sa usa ka gamay nga lana sa utanon, ug usa ka tablespoon nga atong gibutang sa usa ka gamay nga minasa. Magluto ang pancake sa duha ka kilid, dad-a sa usa ka plato ug mag-alagad uban sa sour cream, jam o jam.