Ang mga bola nga adunay humay - ang labing maayo nga mga resipe sa pinggan sa lainlaing mga sarsa

Ang mga bola sa bino nga gitawag ug wand-zashchalochkoy, sa diha nga kinahanglan nimo nga paspas ug lami ang pagpakaon sa pamilya. Ang mga bola sa karne sayon ​​kaayo nga mag-freeze sa reserba, ug adunay lainlaing mga sause sa matag higayon nga ang usa ka bag-o nga pinggan maprodyus, salamat nga ang gamay nga menu sa balay mipalapad.

Sa unsa nga paagi nga magluto ang mga bola sa bugas sa bugas?

Aron makakuha og lami nga mga bola sa bugas, kinahanglan nga mopili ka sa husto nga mga sagol, sa niini nga kaso, minasang karne ug bugas. Labing maayo ang pagpalit sa karne ug paggaling sa imong kaugalingon, o paghangyo nga buhaton kini sa merkado, kon kini nga serbisyo anaa.

1. Ang Rice mas labing kapilian sa pagpili nga gi-steamed, andam kini nga mas dali.
2. Ang labing dugaon nga mga kombinasyon sa minced meat - sa tunga nga baboy nga may karne o baboy nga adunay manok.
3. Ang pagpusil mao ang takus nga pagpanuktok. Tungod niini, ang mga lumps sa karne itambog ngadto sa panaksan pinaagi sa kusog - kini masudlan sa oksiheno ug maghimo sa mga bola sa bola nga mas maanindot.
4. Ang maayo nga naa sa medium-grained nga bugas, kini nga mga lugas nga mubo ug lapad, naglangkob sa dugang nga starch, maayo lang, aron ang mga meatballs nga naporma nga adunay humay dili mahulog.

Ang mga bola nga gisudlan sa bugas ug gravy - resipe

Ang versatility sa niini nga pinggan mao nga kini mohaum hingpit uban sa bisan unsa nga kilid pinggan, gawas sa bugas. Ang orihinal nga pagtilaw gilakip sa sinugba nga mga utanon. Dili usa ka dili maayo nga kapilian alang sa panihapon sa pamilya ang ginagmay nga mga meatballs nga adunay humay ug gravy, magluto kanila nga sayon, alang lamang sa kini nga resipe nga kinahanglan nimo nga magluto sa mga pag-apil daan.

Sagol :

• forcemeat - 100 g;
• itlog - 1 ka piraso;
• tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
• sibuyas - 1 piraso;
• carrots - usa ka piraso;
• sour cream - 100 g;
• nga harina - 1 tbsp. kutsara.

Pagpangandam

1. Lutoa ang humay. Kini gibubo sa tubig sa usa ka bahin 1: 2, 15-20 ka minuto giandam.
2. Guntinga ang sibuyas, fry.
3. Grate ang mga carrots, magadugang sa sibuyas, stew hangtud nga hinay.
4. Ibutang ang harina ug tomato paste, moagi sa 2 ka minuto.
5. Ibubo ang 100 ml nga init nga tubig, sour cream, mix, ibutang sulod sa lima ka minuto, uban ang asin ug pepper.
6. Sagola ang forcemeat uban sa hilaw nga sibuyas, kan-on, itlog, asin ug pepper.
7. Mga buta bola, fry, gibutang sa tingub sa kazanok.
8. Ibubo ang gravy, mag-boo sa mga bola sa bugas humay sulod sa 30 minutos.

Mga meatballs sa manok uban sa humay

Kadtong mosunod sa nutrisyon sa pagkaon, mas maayo nga magluto og mga meatball gikan sa minced meat nga karne nga adunay humay. Mahimo nimo silang alagaran nga may usa ka pinggan ug usa ka lain nga pinggan. Ang mga bola-bola dili kaayo tambok, apan ang satiety ug viscosity sa gravy ihatag sa harina, ug ang sinagol nga sour cream ug tomato paste naghatag og usa ka nindot nga orange nga kolor.

Sagol :

• forcemeat - 800 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• carrots - usa ka piraso;
• ahos - 2-3 nga cloves;
• humay - 200 g;
• itlog - 1 ka piraso;
• sour cream - 200 ml;
• tubig - 200 ml;
• nga harina - 1 tbsp. kutsara.

Pagpangandam

1. Rice nga magluto, chill.
2. Guntinga ang mga sibuyas, parras ang mga carrot, ug dugmoka ang mga ahos.
3. Pag-mix sa yuta nga karne, asin, pepper.
4. Pagtukod sa mga bola, fry, gibutang sa usa ka lawom nga frying pan.
5. Mga sibuyas ug mga carrots maayong pagkahimo nga chop, fry.
6. Ibabaw sa tubig ug sour cream, dad-a ngadto sa usa ka hubag.
7. Ibubo ang mga meatballs, pagluto sulod sa 15-20 ka minuto.

Ang mga bola nga gisudlan sa humay sa sour cream nga sarsa

Ang usa ka selebrasyon sa lami alang sa mga gourmets gitawag nga mga cooks of meatballs nga adunay humay sa sarsa nga sour cream. Alang sa kini nga resipe, ang parboiled nga bugas lamang ang gamiton sa hustong pagkasuhid sa tambok gikan sa karne sa pagluto. Minced nga kalanon mao ang mas maayo sa pagpalit sa baboy o karneng baboy, apan fatter, unya ang mga meatballs sa balay uban sa bugas nga mahimong mas juicy.

Sagol :

• forcemeat - 400 g;
• humay - 100 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• ahos - 2 nga cloves;
• sour cream - 100 ml;
• itlog - 1 ka piraso;
• mantikilya - 50 g;
• tubig - 150 ml;
• nga harina - 2 tbsp. kutsara.

Pagpangandam

1. Rub sibuyas, dugmokon ang ahos, dugangi ang karne nga may itlog ug mga panakot.
2. Ibutang ang humay, maayo ang pag-mix.
3. Pagporma og mga meatballs.
4. Lubrado ang porma sa lana, ibutang ang mga bola sa karne, magaluto sulod sa 15 minutos sa 200 degrees.
5. Fry sa harina nga harina, idugang ang tubig ug sour cream, seasoning. Pagkaon sulod sa usa ka minuto.
6. Ibubo ang mga meatballs nga salsahan, ibutang sa oven sa laing 20 ka minutos.
7. Sa diha nga ang mga meatballs andam na, isablig sa mga utanon.

Usa ka resipe alang sa meatballs nga adunay kan-on sa tomato sauce

Ang pagpangita sa usa ka resipe alang sa lamian nga mga bola sa bugas dili lisud, ikaw kinahanglan lamang nga mosulay sa lainlaing bersyon sa mga sarsa, maghiusa sa mga panakot, matang sa karne ug humay. Alang sa mga bola sa karne, girekomenda nga ang cereal medium medium, samtang kini maayo nga hubag, ug ang mga bola sa karne mosaka sa gidak-on. Kon mogamit ka og luto nga cereal, nan sayon ​​ang pagkalkulo sa mga proporsiyon.

Sagol :

• forcemeat - 500 g;
• carrots - usa ka piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• humay - 50 g;
• mga itlog - 2 ka piraso;
• tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
• sour cream - 2 tbsp. kutsara.

Pagpangandam

1. Rice nga magluto, cool.
2. Guntinga ang sibuyas, carrots grate, fry, chill.
3. Pagduyog sa pagpuno, mga itlog, kan-on ug mga panakot.
4. Mga buta bola, fry, gibutang sa kozanok.
5. Ibutang ang tomato paste uban ang sour cream, idugang ang tubig, asin, pepper.
6. Ibubo ang bola sa salsahan.
7. Ang meatballs sa karne nga adunay humay ug gravy stew sa 40 ka minuto.

Mga meatballs sa karne nga adunay humay

Kung gusto nimo nga ang pinggan dili kaayo tambok, apan makapatagbaw, mas maayo nga magkuha ka karne sa pagluto. Ang makahilis magahatag sa sibuyas, ug panakot - ahos, dili nimo kinahanglan nga pug-on ang ngipon, apan putlon kini nga maayo. Gikan sa mga panakot nga gikinahanglan nga idugang ang basil ug oregano, kini naghatag sa orihinal nga palami. Ang karne nga gituslob sa karne nga adunay humay kasagaran nagsilbing usa ka lahi nga pagkaon.

Sagol :

• karne - 500 g;
• bugas - 0.5 tasa;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• ahos - 3 ka cloves;
• tomato juice - 1 litro.

Pagpangandam

1. Guntinga ang sibuyas ug ahos ug fry.
2. Pun-a ang duga, idugang ang mga panakot, magluto sulod sa 20 ka minutos.
3. Rice pabukala hangtud tunga ang linuto, nga sinaktan sa minced nga karne.
4. Porma ang mga bola, idugang kini sa agup-op, ibubo ang sarsa.
5. Pagkaon sulod sa 30 minutos.

Mga bola nga may mga cabbage ug bugas

Kung gusto nimo nga pag-diversify ang pinggan, ang usa ka maayong alternatibo mao ang meatball nga adunay humay sa usa ka frying pan uban sa cabbage. Ang nag-unang butang mao ang pagputol kini sa maayong pagkabuhat, labi na sa uhot. Apan tungod kay ang pag-okupar dugay ug lisud, posible nga maggaling ug maggaling sa usa ka grinder o grate sa usa ka dako nga grater, dayon gikinahanglan nga idugang kini sa minced nga karne uban sa juice.

Sagol :

• karne - 400 g;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• carrots - usa ka piraso;
• ahos - 1 clove;
• bugas - 0.5 tasa;
• itlog - 1 pc.

Pagpangandam

1. Pag-imprinta sa ahos, pag-mix sa sibuyas, pag-mix sa minced meat.
2. Idugang ang grated carrots, kan-on nga kan-on hangtud nga katunga nga andam, cabbage, itlog, mga panakot.
3. Idugang ang mga meatballs, ibutang kini sa pan nga frying.
4. Ibutang ang tomato paste uban sa tubig, ibubo ang mga bola.
5. Pag-unlan sulod sa 20 ka minutos, unya dugangi ang bay leaf, bell pepper.
6. Pagluto nga mga meatballs nga may cabbage ug bugas alang sa laing 20 ka minutos.

Mga meatballs sa isda

Alang sa usa ka kausaban, imbis nga paghugas alang sa tasty balls, mahimo ka nga mopili sa isda. Ang dagat mas labing maayo, ug ang fillet lamang, bisan ang gagmay nga mga bukog sa niini nga pinggan dili madawat. Sa dili pa gamiton ang produkto nga gikinahanglan sa pag-roll sa harina, ang mga breadcrumbs dili molihok. Ang pag- andam sa mga meatballs nga adunay humay ug isda wala maggahin og panahon.

Sagol :

• Mga tarogo - 500 g;
• margarine - 2 tbsp. kutsara;
• gatas - usa ka baso;
• bugas - 0.5 tasa;
• nga harina - 1-2 tbsp. kutsara;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• tomato sauce - 350 g.

Pagpangandam

1. Guntinga ang fillet ug idugang ang gatas.
2. Matahum nga mga chop sibuyas, fry.
3. Pagduyog sa gikaon nga karne, mga panakot, kan-on.
4. Mga buta nga bola, pag-roll sa harina, fry.
5. Ibubo ang sarsa, simmer sulod sa 30 minutos.

Heifers-hedgehogs sa resipe sa humay

Daghan sukad sa pagkabata pamilyar sa resipe alang sa "hedgehog" , ang ngalan nga bola sa karne nakadawat, salamat sa mga liso sa humay nga sama sa mga dagom. Kini nga pinggan sagad nga gigamit sa mga kindergarten ug sa mga kantin sa eskuylahan, isip usa sa labing sustansya ug mapuslanon. Pag-andam sa maong mga bola nga adunay mga hilaw nga humay, ayaw pagdugang sa mga sibuyas.

Sagol :

• humay - 100 g;
• forcemeat - 100 g;
• sour cream - 150 g;
• mantequilla - 100 g.

Pagpangandam :

1. Rice pabukala hangtud tunga ang lutoon, nga sinaktan sa minced nga karne, asin, pepper.
2. Buta ang mga bola, ibutang sa kazanok.
3. Sa paglusot sour cream sa tubig, ibubo.
4. Pagkaon sulod sa tunga sa oras sa ubos nga kainit.

Mga bola nga adunay humay nga humay

Alang sa nutrisyon sa pagkaon, mas maayo nga gamiton ang resipe alang sa steaming , apan ang humay kinahanglan nga lutoon daan. Ang eksepsiyon mao lamang ang mga lugas sa Basmati nga klase, nga giandam alang sa 15 ka minutos, bisan ang steamed kinahanglan nga lutoon nga labing menos nga andam. Ang pinakamaayo nga kapilian mao ang meatballs gikan sa turkey nga adunay humay.

Sagol :

• forcemeat - 300 g;
• carrots - usa ka piraso;
• humay - 200 g;
• itlog - 1 pc.

Pagpangandam

1. Rice nga magluto, cool.
2. Guntinga ang mga sibuyas ug mga carrot.
3. Mix uban sa stuffing, egg, greens, rice.
4. Paligira ang mga bola-bola, limpyo sa 1 ka oras sa katugnaw.
5. Pagbalhin ngadto sa pugon sa hurnohan, magluto sulod sa 40 ka minutos.

Ang mga basura nga adunay humay sa hurnohan

Alang sa classic meatballs , ang bugas gigamit, salamat sa starch, kini hingpit nga makatabang sa paghupot sa porma sa bola. Busa, ang mga tambal mahimong mopuli sa mga itlog, kung kini kalit lang nga wala sa kamot, apan mahimo ka pa nga magbutang sa buckwheat, perlas barley, o manga. Gituohan nga ang labing lamian nga pinggan - ang mga basurahan nga may humay sa hurno nga adunay gravy.

Sagol :

• forcemeat - 500 g;
• itlog - 1 ka piraso;
• humay - 100 g;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• carrots - usa ka piraso;
• sour cream - 1 tbsp. kutsara;
• tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
• nga harina - 1 tbsp. kutsara.

Pagpangandam

1. Bulang pabukala hangtud tunga ang linuto, sibuyas, sibuyas.
2. Pagduyog sa itlog, minasang karne, mga panakot.
3. Mga buta nga bola, isul-ob ang parchment sa papel nga linuto sa pan, ibutang sulod sa 25 minutos.
4. Guntinga ang sibuyas ug mga carrot, ibutang sa gawas.
5. Pag-mix sa sour cream, harina ug kamatis, lutoon sa tubig.
6. Idugang ang sinugba, ibubo ang sarsa sa mga bola sa bola.
7. Pagkaon sulod sa 20 minutos.

Ang mga bola sa bugas sa usa ka multivariate - resipe

Ang usa ka lamian nga pamahaw o panihapon alang sa mga bata mahimong mga meatballs nga adunay humay sa multivarka. Mahimo ka makadugang dili lamang sa bugas, apan usab sa buckwheat, grated zucchini, oat flakes, ang nag-unang butang - ayaw palabya ​​kini uban sa mga additives. Alang sa menu sa mga bata, ang veal labing maayo alang sa karne aron mahimong mas malumo, kini kinahanglan nga doble sa yuta.

Sagol :

• karne - 500 g;
• itlog - 1 ka piraso;
• humay - 100 g;
• puti nga tinapay - 100 g;
• gatas - 0.5 tasa;
• sibuyas - 1 pc.

Pagpangandam

1. Ang galingon nga karne, pan nga sinab-an sa gatas, dugangi ang karne nga adunay itlog.
2. Bulang pabukala hangtud tunga ang linuto, cool, sagol sa karne.
3. Sa pagbuta sa mga bola sa bola.
4. Lubrado ang basket nga pangluto nga adunay alisngaw ug ibutang ang mga bola.
5. Pag-instalar sa programa, pagluto sulod sa 30 minutos.