Ang mga pie nahigugma, tingali, hapit tanan. Ang ingon nga pagkaon, siyempre, taas kaayo-kaloriya, ug dili kini angay nga gamiton kini. Apan usahay makahatag ka ug diyutay. Karon sultihan ka namo kon unsaon paghimo sa lamian nga fried patties nga adunay patatas.
Piniritong patties uban sa mga patatas
Sagol:
- ang harina sa trigo nga labaw sa kalidad - 2 tasa;
- Pag-inom og igpapatubo - 1 ka kutsarita;
- asin (dili sobra) - pinch;
- nasala nga tubig - 300 ml;
- Lana sa sunflower (walay baho) - 15 ml;
- granulated sugar - 40 g;
- sibuyas - 130 g;
- patatas - 500 g;
- asin.
Pagpangandam
Ang lebadura sa paspas nga aksyon, asukar ug 30 g nga harina gibubo ngadto sa mainit nga tubig. Biyai ang kutsarang sulod sa 20 minutos - ang igpapatubo kinahanglang "mabuhi." Dayon ibubo nato ang nahibilin nga harina, labing maayo nga kini ayuhon. Solim, ibubo ang lana ug isagol ang minasa. Gitakpan nato kini ug gibiyaan kini aron moadto. Karon kami nahimo sa pagputos. Hinloan namon ang patatas ug lutoon kini. Sa dili pa ang bulawan atong gipasa ang nahugno nga sibuyas. Gihimo namo ang giandam nga mga patatas nga puti, asin, pepper, sibuyas ug gisagol. Gikan sa minasa nga nagapadulong kami nagahimo og gagmay nga mga bola, nga dayon gimasa, ngadto sa sentro nga gibutang namon ang pagputos gikan sa mga patatas ug mga sibuyas ug ihigot ang mga kilid. Karon ang mga blangko nga ginabaligya ginasudlan sa lana hangtud sa usa ka maanindot nga mapula nga panit.
Fried yeast pies nga adunay mga patatas
Sagol:
- harina sa trigo - 1 kg;
- itlog sa manok - usa ka piraso;
- granulated sugar - 25 g;
- gatas - 500 ml;
- asin - 1 ka kutsarita;
- utanon nga lana - 60 ml;
- naputol nga patubo - 50 g;
- sibuyas - 140 g;
- patatas nga -1 kg.
Pagpangandam
Gikonektar nato ang itlog, mantekilya, asukar ug asin. Among gibutang ang bag-ong patubo sa init nga gatas, gisagol hangtud nga natunaw ug gisagol sa giandam nga masa. Pag-ugput sa minasa, inanay nga pagbubo sa harina. Gitabon namon kini sa usa ka panyo, busa dili kini uga, ug gibutang kini sa fridge. Sa diha nga kini moabut, ibali kini ug ibilin kini pag-usab. Alang sa pagpuno, magluto sa gipanitan nga patatas. Gipakalaya namon kini ug dugangan ang fried sibuyas. Aron makatilaw sa asin, paminta, mahimo ka usab nga makadugang sa mga dugos nga mga hilba. Karon nagsugod na kami sa pagporma og mga pie. Nagalutum kami sa nagtrabaho nga nawong sa lana sa utanon, gibahin ang minasa ngadto sa mga tinapay ug ibutang ang usa ka gamay nga patatas nga isulod ngadto sa matag usa kanila. Ang mga kilid gitaod sa tingub ug gamay nga gipaubos ang patties. Isul-a sila sa lana hangtud pula.
Puasa nga fried pies nga adunay patatas
Sagol:
- harina - 700 g;
- asin - 1 pinch;
- mga itlog -1 pc .;
- patatas - 500 g;
- champignons - 500 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- asin, pepper;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Sa sifted nga harina sa pagdugang sa asin, itlog ug ibubo sa tubig. Gipanguha namon ang minasa, ug maayo nga isagol kini sulod sa 5 minutos, ug mahimo nimong tabunan kini sa usa ka tualya ug mobiya sulod sa 15 ka minutos. Kami limpyo nga patatas, magluto ug mag-uyog niini. Ang mga champignons nga adunay mga sibuyas nga hinay-hinay ug fried hangtud magluto. Among gisagol ang mga patatas nga may sibuyas ug uhong, asin sa pagtilaw ug paminta. Gikan sa minasa naghimo kami og mga tinapay. Ibutang ang pagpuno ug igahin ang mga sulud. Pagtrabaho sa patties sa lana sa utanon.
Air nga pinuga nga mga pie nga adunay mga patatas
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 1 kg;
- Puasa nga lut-od nga yeast - 10 g;
- asin - 1.5 tsp.
- tubig - 2.5 ka copa;
- sour cream - 1 baso;
- asukar - 1 teaspoon.
Alang sa pagpuno:
- linuto nga patatas - 500 g;
- fried sibuyas - 100 g;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Sa usa ka lawom nga sudlanan, ibubo ang 3 ka tasa nga sifted nga harina. Among gibutangan ang laya nga lebadura, ibubo sa init nga tubig ug isagol. Himoa nga ang masa magpabilin alang sa 10-12 minutos. Dayon dugangi ang asukar, asin ug sour cream. Pagdugang pag-usab, idugang ang nabilin nga harina ug pagmasa sa minasa. Gibiyaan namo kini aron mahimo. Alang sa pagpuno sa pagpuno sa linuto nga mashed nga patatas ug mga fried sibuyas, asin, paminta sa pagtilaw. Ang pagduol sa minasa gibahin ngadto sa mga bola, nga dayon giputol ngadto sa usa ka cake ug gibutang sa sulod sa pagpuno. Ang mga kilid gitaod sa tingub ug gipaulan nga patties, nga dayon fried hangtud pula sa lana.