Pagpuno alang sa mga pies - orihinal nga mga ideya sa matam-is ug makapatagbaw nga pagpuno alang sa lamian nga mga produkto nga gikaon sa panimalay

Ang pagpuno alang sa mga pie adunay usa ka importante nga papel sa pag-andam sa nagluto o pinirito nga mga produkto. Kini matam-is: gikan sa presko nga mga prutas, berries, jams, jams, o nourishing: gikan sa karne, offal, uhong, utanon. Ang bisan unsa nga variant nakakaplag sa iyang manlalaban, busa ang maong linuto sa kalaha kanunay nga popular.

Unsaon sa pag-andam sa pagpuno sa pie?

Ang pagpuno sa kasagaran gitino pinasukad sa kung kanus-a kini gigamit. Ang pagpuno sa fried patties sa test sa kefir dili kaayo matam-is, ug ang mga dato, sa kasukwahi, dili kanunay puno sa karne. Apan ang pinggan mao ang unibersal ug ang resipe nagtugot sa paghimo sa pipila ka kausaban.

1. Ang labing lamat nga mga tambal alang sa mga pies makuha lamang gikan sa presko ug kalidad nga mga produkto.
2. Ang karne giligid ngadto sa minar nga karne ug giprito sa usa ka piraso sa dili pa pagpuno sa mga produkto.
3. Ang mga uhong mahimong gamiton sa bisan unsang: kalasangan o pinalit nga mga uhong, kini nga yuta ug fried sa sibuyas hangtud nga andam.
4. Ang keso sa cottage gisagol sa itlog, aron nga sa panahon sa pagpangaon dili kini maguba ug maghimo sa pagpuno nga kaparat ug matam-is.
5. Berries sa dili pa pagpuno sa mga gahong ug mga sanga, mamala ug gisablig sa starch.
6. Ang pagpuno alang sa mga lean patties giandam gikan sa mga utanon, uhong, jam o mga prutas.

Pagpuno alang sa mga pie gikan sa mga mansanas

Ang mga filler alang sa mga pie nga hinimo gikan sa yeast nga minasa mahimo gikan sa presko nga prutas, putlon ngadto sa cubes ug isablig sa asukar. Apan kini mao ang mas maayo nga ibutang ang bunga sa usa ka frying pan alang sa usa ka samtang. Ang ingon nga pagpuno mogawas nga tasty, juicy nga adunay usa ka light caramel flavor. Ang maayo nga kauban alang sa mga hiwa sa mansanas mao ang cinnamon nga yuta. Kini nga gidaghanon sa mga sagol igo alang sa 8-10 nga giluto nga patties.

Sagol:

• mansanas - 600 g;
• cinnamon - ½ tsp;
• vanilla - pinch;
• brown nga asukal - 100 g.

Pagpangandam

1. Guntinga ang mga mansanas ngadto sa usa ka dako nga cube ug iitsa ngadto sa frying pan.
2. Tilawi nga adunay asukar, banilya ug kanela.
3. Tomite ngadto sa transparency sa mga piraso.
4. Sa dili pa gamiton, ang pagpuno sa pie kinahanglang pabugnawon.

Stuffed cottage cheese alang sa pies

Ang cottage cheese stuffing alang sa pies gigamit alang sa mga fried ug baked nga mga produkto. Kung kinahanglan nimo ang usa ka matam-is nga pagpuno, idugang ang asukar, pasas o uban pa nga paborito nga mga prutas nga uga. Kung gusto nimo nga mapuno ang pagpuno sa usa ka daghan nga cottage nga keso paglabay sa mga utanon, panahon uban sa gamay nga mga panakot ug idugang ang halang nga keso. Sa niini nga mga sangkap mahimong 6-8 mga pcs. gagmay nga mga produkto.

Sagol:

• cottage cheese - 300 g;
• itlog - 1 ka piraso;
• asin, pepper, nutmeg - 1 pinch;
• keso nga gahi - 50 g;
• mga utanon.

Pagpangandam

1. Magluto sa itlog, chill grate.
2. Ibutang ang cottage cheese nga adunay keso, itlog, tinadtad nga mga utanon.
3. Panahon sa asin, pepper ug nutmeg.

Frozen nga cherry nga pagpuno alang sa pasties

Ang sulud nga pagpuno alang sa puff pastry mao ang berry. Ang mga lutoon nga mga butang mahimo nga masaligon nga gitawag nga ang labing yano, tungod kay alang sa ilang pagpangandam ikaw dili kinahanglan nga magsamok sa minasa o sa pagpuno. Ang tanan nga mga sangkap mahimong mapalit sa pinakaduol nga merkado: ang minasa andam (lebadura o bezdozhzhevoe), ug ang cherry nahimo na. Ang usa ka kilo nga cherries igo alang sa 700 g sa gipalit nga pagsulay.

Sagol:

• cherry - 500 g;
• patatas nga starch - 100 g;
• asukar - 150 g.

Pagpangandam

1. Ang mga cherry kinahanglan nga malata ug maluya gikan sa sobrang duga.
2. Isablig ang mga berry nga adunay starch. Isablig ang asukar sa dili pa gamiton.
3. Ang pagpuno sa Cherry alang sa puff pastry anaa dayon nga gamiton.

Ang uhong puno sa mga pie

Ang pagbutang sa uhong alang sa mga pie sagad gigamit alang sa mga pinirito nga mga produkto. Ang mga uhong mahimong gamiton sa bisan unsang: kalasangan o gipalit ug mga uhong oyster. Kung adunay usa ka piraso sa frozen nga champignons, kini kinahanglan nga dunuton sa una. Aron ang palami ug pagtilaw sa mga uhong mas maayo nga maabli, ang gamay nga naluwas nga sibuyas idugang sa frying. Ang usa ka tunga sa kilo nga uhong igo alang sa 10 ka patties.

Sagol:

• mga uhong - 600 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• lana alang sa frying;
• asin, pepper.

Pagpangandam

1. Spasseruyte matahum nga tinadtad nga mga sibuyas alang sa transparency.
2. Idugang ang mga uhong sa kalaha, putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes.
3. Fry hangtud nga andam, asin ug paminta.
4. Gigamit ang pagpuno nga gipabugnaw.

Pagpuno gikan sa atay alang sa mga pie

Ang pagpuno sa atay alang sa mga pie mamahimong tasty kung mahimo nimo kini mismo. Pagpalit og lab-as nga mga produkto pinaagi sa pagputol niini pinaagi sa usa ka grinder sa karne ug pagkuha og lamian nga pagpuno alang sa fried sa butter patties . Ang mga sangkap mahimong makuha sa managsama nga proporsyon o mag-focus sa usa ka produkto, pagbutang niini og gamay pa.

Sagol:

• manok nga atay - 200 g;
• kasingkasing, ventricles - 100 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• ang humay linginon - 100 g.

Pagpangandam

1. Magluto sa by-products sa salted water.
2. Tultuli ang mga workpieces pinaagi sa usa ka grinder sa karne.
3. Rice pabukala hangtud nga lutoon, isagol ang atay, asin.
4. Kini nga pie filling kinahanglan nga cooled sa wala pa paggamit.

Pag-atiman sa karne sa karneng baboy

Ang pagpuno sa atay alang sa mga pie nagkinahanglan og pipila ka pagpangandam. Ang karne-by-product kinahanglan nga matumog sa gatas sa dili pa magamit, kini makatabang sa pagkuha sa piho nga kahumot sa produkto ug kapaitan. Ang atay talagsa rang matamnan og mga panakot, igo nga itom nga paminta. Ang pagpuno angay alang sa pastry ug fried patties. Ang atay mahimong gamiton sa lunsay nga porma o dugang sa mga patatas o humay.

Sagol:

• atay - 500 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• minasa nga patatas - 200 g.

Pagpangandam

1. Ang atay putlon ngadto sa mga piraso ug fry sa pagdugang sa lana.
2. Idugang ang tinadtad nga mga sibuyas ug fry hangtud ang atay andam na.
3. Kalinga ang mga piraso pinaagi sa usa ka grinder sa karne, isagol sa mashed patatas, asin.
4. Andam na nga gamiton ang pagpuno human kini adunay gamay nga katugnaw.

Pagkaon sa karne alang sa mga pie

Ang pagpuno sa minced nga karne alang sa mga pie kasagaran gigamit sa mga hostesses, alang sa mga giluto ug pinirito nga mga produkto. Ang mga utanon sagad idugang sa pagpuno: mga carrot, sibuyas, ug Bulgarian pepper. Usa ka importante nga papel ang magdula sa usa ka clove sa ahos ug mga utanon. Ang mga panakot labing maayo nga dili sobra sa sobra, puno sa pagpahumot ug busa kini humot kaayo. Ang karne mao ang angay alang sa bisan kinsa: baboy, karne, manok o usa ka sagol.

Sagol:

• minasa nga baboy - 600 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• carrots - usa ka piraso;
• tam-is nga pepper - 1 pc .;
• ahos - 2 ngipon;
• dill - 50 g;
• lana alang sa pagprito.

Pagpangandam

1. Sa usa ka frying pan, isablig ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga sibuyas.
2. Idugang ang stuffing, fry hangtud nga ang liquid moalis.
3. Ihulog ang usa ka tinadtad nga tinadtad nga pepper, grated carrots. Pag-agos, pag-simmer hangtud nga ang karne andam na.
4. Idugang ang tinadtad nga ahos, matahum nga mga tinadtad nga mga utanon, panahon nga adunay asin ug paminta, isagol.
5. Sa dili pa pagpuno pun-a ang pagpuno.

Pagpuno alang sa patties uban sa patatas

Ang patatas nga pagpuno sa mga pie mao ang labing popular. Mas kasagarang mogamit sa mashed nga patatas nga lutoon daan ug idugang sa komposisyon sa atay, karne, atay o sa sinang mga sibuyas. Sa bisan unsang kaso, ang tambal makatagbaw ug lami. Ang ingon nga mga pie mahimo nga mag-alagad imbis sa kasagaran nga piraso sa tinapay alang sa paniudto. Ang putli alang sa pagpuno kinahanglan nga usa ka gamay nga uga, mao nga sa wala pa gihampak ang mga patatas, habwa ang tanan nga tubig.

Sagol:

• patatas - 600 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• asin;
• mantikilya - 50 g;
• utanon nga lana - 20 ml.

Pagpangandam

1. Lutoa ang mga patatas hangtud nga lutoon, putlon, ilabay ang tanan nga tubig, ibutang ang mantekilya.
2. Spasseruyte maayong pagkalinyas nga sibuyas hangtud nga transparent ug sagolan sa mashed patatas, asin.
3. Pabugnuga ang pagpuno sa dili pa gamiton.

Ang pagpuno sa cabbage alang sa mga pie

Ang pagpuno alang sa mga pie gikan sa bag-ong cabbage mao ang angay alang sa fried ug nagluto treats. Kasagaran ang pagpuno gigamit alang sa mga dagko nga punoan nga mga pie. Ang mga utanon maayo nga mga tinadtad ug gibutangan. Pagdugang sa sukaranan nga komposisyon uban sa mga fried mushrooms o linuto nga itlog. Kini nga mga sagol igo alang sa mga 10 ka hangin o pinirito nga mga pie.

Sagol:

• puti nga cabbage - 600 g;
• itlog - 2 ka buok;
• mga utanon - 50 g;
• sibuyas, carrots, matam-is nga sili - 1 pc .;
• lana alang sa frying;
• asin, usa ka sagol nga sili.

Pagpangandam

1. Cabbage maayong pagkabuhat nga chop ug ipadala ngadto sa usa ka mainit nga frying pan, fry hangtud nga mahumok.
2. Itugyan ang tinadtad nga mga sibuyas, mga carrot ug mga sili.
3. Tomite hangtud nga andam ang cabbage, asin, pepper.
4. Magluto sa malisud nga mga itlog, putlon ngadto sa mga cubes, isagol sa cabbage.
5. Ang pagpuno anaa dayon nga gamiton.