Ang bili sa kalan-on sa koneho sa walay pagduha-duha - kini giila sa tibuok kalibutan isip usa sa labing malumo, malumo, positibo nga nakaapekto sa lawas ug dali nga pagkalutaw. Ang maong delicacy mas bililhon kay sa manok, karneng baboy ug karneng baboy nga naanad na namo, apan kini nga presyo sa tag gipakatarungan. Ang karne sa karne ba mapuslanon? Siyempre! Gikan niining artikuloha makakat-on ka kung unsay eksakto.
Ang komposisyon sa karne sa koneho
Sa karne sa koneho adunay usa ka talagsaon nga gidaghanon sa mga sustansya, lakip niini - usa ka hapit kompleto nga grupo sa mga bitamina B, maingon man ang magnesium, phosphorus, potassium, calcium , sodium, iron ug daghan pa. Ang calorie nga sulod sa koneho mao ang 156 ka kcal, nga adunay 21 g nga protina ug 8 g nga tambok. Tungod niini nga komposisyon, kini nga karne tukmang giila nga usa sa labing mapuslanon alang sa panglawas sa tawo.
Kaayohan sa karne sa koneho
Naghisgot bahin sa mga benepisyo ug mga kadaot sa koneho, angay nga isipon ang nagkalainlain nga mga bahin diin ang mga nutrisyonista nagpunting sa ilang atensyon. Busa, pananglitan, sa pagpabor sa karne sa koneho mao ang mga kamatuoran:
- Gikan sa kalan-on sa koneho, ang tambok nga layer mahimong dali nga mabulag, nga nagtugot sa chef sa pagdesisyon alang sa iyang kaugalingon kung unsa ang kaloriko nga giandam nga pagkaon. Dili kini sekreto nga ang tambok adunay pinakadako nga bili sa enerhiya.
- Ang tambok sa koneho adunay labing diyutay nga kaloriya kay sa lard o tambok sa karne sa ubang mga hayop. Tungod sa koneho nga mao ang hingpit nga haum sa pagkaon sa mga tawo nga nagtan-aw sa ilang mga numero, nagtinguha sa mawad-an sa gibug-aton o sa pag-adto alang sa sports aron sa pag-angkon sa kaunoran masa.
- Ang protina gikan sa karne sa koneho masuhop sa lawas sa 90%, nga usa ka talagsaon nga taas nga numero ug hinungdanon kaayo alang sa mga atleta. Dugang pa, ang koneho naglangkob sa tanang gikinahanglan nga mga amino acid nga gikinahanglan alang sa lawas.
- Ang karne sa karne hypoallergenic, kini hingpit nga gitugot sa hingpit nga kadaghanan sa mga tawo.
- Ang patay nga lawas sa usa ka koneho naglangkob sa karne sa 85% - adunay pipila ka mga bukog,
tendon. Alang sa pagtandi, sa lawas nga patay sa usa ka baboy o usa ka baka, ang karne dili molapas sa 60-65%.
Nasayran usab nga ang regular nga konsumo sa koneho makabenepisyo sa panglawas sa tibuok gastrointestinal tract.
Kaayuhan ug kadaut sa karne sa koneho
Bisan pa sa talagsaong listahan sa mapuslanon nga kabtangan sa usa ka koneho, ayaw kalimti ang makadaot nga mga kalidad. Busa, pananglitan, tungod sa risgo sa pagtigum sa daghang mga nitroheno nga mga compound, wala kini girekomendar nga gamiton kini alang niadtong nag-antos sa gout, arthritis, psoriasis o sakit sa kidney. Sa tanan nga mga kaso, ang karne sa koneho dili makadaot kanimo.