Ang mga homemade cookies nga may jam usa sa mga talagsaon nga mga resipe nga makahatag kanato balik sa pagkabata. Kon ang tibud nawad-an sa tibud nga nag-inusara uban sa na nga jam-flavored jam, ug gibiyaan nimo ang tanan nga paglaum sa pagpakaon niini sa balay, ang ingon nga mga cookies makaluwas sa imong dungog ingon nga usa ka kugihan nga agalon nga babaye. Ug alang sa pagsulay nga imong gikinahanglan lamang ang pinakasimple nga mga produkto, bisan ang mantikilya mahimong mapulihan sa margarine.
Recipe alang sa shortbread cookies sa chocolate uban sa raspberry jam
Sagol:
- mantikilya - 150 g;
- asukar - 100 g;
- harina - 1 item;
- mga almendra - 1/3 sa usa ka siglo;
- Puyo nga powder - 1 tbsp. kutsara;
- itlog - 1 ka piraso;
- asin - 1 pinch.
Alang sa interlayer:
- jam raspberry - 1/2 st .;
- gelatin - 1/2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Gipiloan namo ang temperatura sa lana sa asukal. Pagdrayb sa itlog, pagpalihok sa usa ka gamay nga asin. Sa hinay-hinay ipaila ang pag-alis sa harina sa kape. Sa katapusan, dugangi ang nahugno nga mga almendra ug isagol ang minasa. Isablig ang usa ka gamay nga harina, kon sobra ka stick sa imong mga kamot. Gipaligid namo ang minasa ngadto sa usa ka panaksan, gibutang kini sa pelikula ug ipadala kini sa refrigerator sulod sa 2 ka oras. Dayon gikuha namo ug gisulay ang usa ka gamay nga gilay-on. Guntinga ngadto sa usa ka nipis nga layer nga 3 mm ang gibag-on. Espesyal nga mga agup-op o naggamit lamang og usa ka baso nga gupit nga mga cookies ug ibutang kini sa usa ka panapton nga gitabonan sa pergamino. Magaluto sa usa ka preheated sa 180 degree oven sa 15 minutos lamang.
Sa kasamtangan, ibubo ang gelatin ngadto sa usa ka baso ug pun-a kini og bugnaw nga tubig sa usa ka ikatulo. Biyai sulod sa 10 minutos. Haina ang jam sa raspberry sa medium nga kainit ug idugang ang gelatin niini. Sa diha nga ang mga sagol nga nga cooled, kini posible nga smear ang pechenyushki ug ipapilit sila sa tingub. Ang mga cookies nga adunay jelly nga pagpuno sa raspberry jam andam na!
Unsaon pagluto sa mga biskwit sa Viennese nga adunay jam?
Sagol:
- harina - 400 g;
- mantikilya - 200 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- asukar - tunga sa siglo;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- jam - 1 tbsp.
Pagpangandam
Guntinga ang itlog nga may asukar, dugangi ang baking powder ug matunaw nga mantekilya. Sa hinay-hinay ipaila ang sinagol nga harina ug masaha ang humok nga minasa. Bahina kini sa 2 ka parte, gibana-bana nga 1: 2. Ang gamay nga piraso giputos sa pelikula ug gipadala ngadto sa 15 minutos sa refrigerator. Ang nahabilin nga minasa nga gilukot sa usa ka layer ug mikaylap sa usa ka linuto sa kalaha nga gitabonan sa pergamino aron maporma ang mga sulud. Sa ibabaw ibutang ang usa ka layer sa jam. Kini mao ang mas maayo, kon kini uban sa sour, ang currant mao ang sulundon. Isablig ang tinapay uban ang usa ka mumho nga minasa gikan sa refrigerator ug ipadala kini sulod sa tunga sa oras ngadto sa usa ka heated oven sa 160 degrees. Dayon dugangi ang kalayo ngadto sa 200 degrees ug himoa nga ang atay nga brown sa laing 5 minutos. Ug kon kini mobugnaw, bahina ngadto sa mga bahin.
Sa unsa nga paagi nga makaluto ang friable cookies uban sa jam?
Sagol:
- jam - 2 items;
- harina - 1 kg;
- Margarine - 250 g;
- sour cream - 1 item;
- Lana sa sunflower (dalisay) - 2 tbsp. kutsara;
- powdered sugar - 1/2 st;
- soda - 1/2 nga kutsara;
- suka - 1/2 tsp.
- vanillin - 1 pinch.
Pagpangandam
Ang Margarine matunaw, mohatag usa ka gamay nga cool ug mix uban sa sour cream. Idugang ang soda, slaked nga suka, ug vanillin. Sa hinay-hinay ipaila ang sifted nga harina. Paghiusa usa ka humok, kaluho nga minasa. Gibahin namon kini sa 6 ka bahin. Ang matag usa usab giligid sa usa ka nipis nga rektanggulo nga layer nga adunay gibag-on nga 2 mm ug giputol ngadto sa managsama nga mga kwadro nga adunay usa ka kilid nga 5-6 cm. Sa tunga-tunga nga gibutang ang usa ka gamay nga jam, isira kini sa diagonal aron kita makakuha og usa ka triangle. Ang mga sulud gipugos sa usa ka kakha - ug ang jam dili moagos, ug ang mga bisyo sama sa goose paws. Igatag kini sa lana ug isablig sa panit nga linuto sa kalaha ug pagluto alang sa tunga sa oras diha sa hurnohan sa 180 degrees, hangtud nga browned. Isablig ang mga cookies nga may powdered sugar.