Lisud isulti kon hain sa mga pie ang labing inila, ilabi na tungod kay adunay daghan nga mga matang sa mga lutoon nga mga lugas: ang mahigug-anon, balason, nagbul-og, gibubo. Ang tanan nagapili sa ilang lami, apan halos walay tawo nga magdumili sa usa ka linghod, mahumot nga charlotte.
Karong mga panahona adunay sobra sa usa ka dosena nga mga resipe sa charlottes - usa ka biscuit pie nga adunay mga mansanas, apan kasagaran adunay usa ka charlotte sa gatas. Paggamit ingon nga tibuok nga gatas, ug skim, pasteurized ug bisan sour. Hunahunaa ang mga kapilian.
Biscuit charlotte nga adunay gatas - yano nga resipe
Sagol:
- tibuok o pasteurized nga gatas - ½ tasa;
- puti nga asukal nga nahimo sa mga nasud sa CIS - 2/3 nga tasa;
- ang itlog dako - 3 pcs .;
- sa harina sa trigo sa / s - 200 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 1 ka kutsarita nga may slide;
- iodized asin - 1 pinch;
- Ang "mag-uuma" nga lana - 100 g;
- vanillin - 1 sachet;
- Ang mga mansanas tam-is - dako - 3 ka mga pcs.
Pagpangandam
Ang mga itlog mabuak sa usa ka lawom nga panaksan, idugang ang asin, ibutang sa refrigerator sulod sa mga tunga sa oras, unya ibubo ang asukar ug gamiton ang usa ka mixer aron sa paghagol sa tanan ngadto sa hapsay nga light creamy mass. Ang gidaghanon niini kinahanglan nga doble ang kadako sama sa una. Pag-init sa gatas hangtud nga ang lana niini hingpit nga matunaw. Tinapay nga pag-alis uban sa linuto sa kalaha ug hinay-hinay - sa gagmay nga mga bahin - ibubo ngadto sa itlog nga masa. Isagol ang mga lihok sa kahayag gikan sa ubos, gamit ang spatula. Sa diha nga ang tanan nga harina mag-untat, dugangi ang vanillin ug gatas nga adunay mantekilya. Kinahanglan nga dili kini pabugnawon, apan kini dali nga gisagol niini, aron ang masa dili makalutaw ug dili lutoon. Mohumol sa lana nga porma, ibutang namon kini nga hiwa nga mga mansanas. Mahimo nimo kining maputol pinaagi sa manipis nga mga hiwa, mahimo nimo - cubes. Pun-a ang mga mansanas sa usa ka batter ug ibutang ang charlotte sa kalayo. Pag-andam sa atong pie mahimong mga tunga sa oras ug laing kwarto sa usa ka oras nga kinahanglan niya nga pabugnawan sa usa ka mainit nga oven.
Usa ka simple nga kapilian
Mas sayon sa pag-andam og charlotte sa sour milk uban sa mga mansanas. Ang asukar nga gatas mahimong mapulihan sa kefir - kini usab malipayon kaayo.
Sagol:
- tam-is ug maasim nga mansanas - 4 ka mga pcs;
- itlog - 3 ka piraso;
- asukar sa lokal nga produksyon - 2/3 tasa;
- soda - ½ tsp;
- vanillin - 1 sachet;
- gatas nga sour o kefir fat content nga labing menos 2.5% - 0.5 ka litro;
- harina sa / uban sa trigo - 2 tasa;
- walay baho nga lana nga refined sunflower - 4 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Among gibunalan ang mga itlog nga adunay asukar, apan dili kaayo intensively - kini kinahanglan nga modan-ag, apan dili mahimong bula. Nagdugang kami og gatas ug soda. Ingon nga ang asido ug mao ang reaksyon sa soda, nga maseguro ang kahalangdon sa pagsulay, dili kinahanglan nga mapalong ang soda. Sa hinay-hinay ipaila ang sifted nga harina uban sa vanillin, pagpalihok sa minasa imbis, apan dili sa paglatigo. Sa katapusan, dugangi ang lana ug isagol pag-usab. Ang akong mga mansanas, giputol sa mga bahin, gikuha ang kinauyokan ug giputol ang panit. Giputol namon ang mga mansanas sa nipis nga mga plato. Sa usa ka greased nga porma, ibubo ang katunga sa minasa, ipakaylap ang mga mansanas ug ipanghatag ang nabilin nga minasa. Among ibutang ang charlotte mga tunga sa oras, plus 20 minutos alang sa pagpabugnaw-wala namo gibuksan ang oven.
Alang niadtong adunay pagkaon
Kon ang ingon nga usa ka biscuit nga pie nga makita sa kaninyo nga usa ka sobra nga high-calorie pinggan, ang usa ka labaw nga pagkaon nga kapilian - usa ka charlotte nga walay mga itlog sa gatas - ang mohaum kaninyo.
Sagol:
- gatas - usa ka baso;
- linuton nga bugnaw nga tubig - usa ka baso;
- asin - 1 pinch;
- asukar - 4 tbsp. kutsara;
- tibuok nga harina nga harina - 2 tasa;
- soda - 1/3 sa usa ka kutsara;
- usa ka gamay nga lemon - usa ka piraso;
- lana sa sunffower nga refined nga walay baho - 4 tbsp. kutsara;
- mansanas - 2 ka piraso;
- hinog nga saging - 1-2 pcs.
Pagpangandam
Gatas ang lasaw sa tubig, idugang ang duga sa lemon, soda, asin ug asukar, ug pukawon ang maayo. Didto usab dugang ang saging, mashed nga patatas, lana sa utanon. Sa hinay-hinay among gibutang sa harina. Sa porma sa pagpahimutang sa gagmay nga mga cut apples, ibubo ang minasa ug magaluto alang sa mga 40 minutos. Buweno, kon ang kaloriya dili mahadlok kanimo, sulayi ang usa pa ka kapilian - ang usa ka malumo nga charlotte sa gatas nga gatas sigurado usab nga makapahimuot sa tanan.