Ang Halva mahimong luwas nga giangkon sa tradisyonal nga mga tam-is sa Central Asia. Sa East, ang halva giisip nga usa ka lami ug mapuslanon nga produkto. Ang basehan sa halva usa ka tinta gikan sa mga binhi sa mga tanom sa lana o mga nut, maingon man sa sugar syrup o dugos.
Karon kita maghisgot mahitungod sa sesame halva. Ang mga benepisyo sa sesame halva anaa sa komposisyon sa bitamina-mineral sa produkto, nga adunay mga bitamina sa grupo E ug F, ug kini giila sa iyang nutritional value, kini adunay zinc, calcium ug magnesium. Mahimong ikaingon nga ang mga benepisyo sa sesame halva maoy tungod sa talagsaon nga natural nga komposisyon sa mga liso sa liso. Bisan pa, dili gikinahanglan ang pag-abuso sa ingon nga lamian ug mapuslanong delicacy.
Ang resipe alang sa sesame halva
Sagol:
- Sesame - 1 nga baso;
- harina sa trigo - 1 tasa;
- asukar -150 g;
- gatas - 75 ml;
- sunflower sa lana - 4 tbsp. kutsara;
- vanillin - 1 g.
Pagpangandam
Sa usa ka mamala nga frying pan fry sa liso sa sesame, unya himoa nga sila pinaagi sa karne grinder 5-6 nga mga panahon. Ang harina kinahanglan usab nga sinugba hangtud nga kini mahimo nga brown (sa usa ka uga nga frying pan). Sa hingpit nga pagsagol sa mga sagol, dugangi og gamay nga lana sa sunflower. Tungod sa kamatuoran nga ang sesame usa ka tambok nga produkto, ang atong mga pangmasang lapad ug parehas.
Sa usa ka linain nga sudlanan, isagol ang gatas nga adunay vanillin ug asukar, dad-a sa usa ka hubag ug hubag hangtud nga ang taas nga bula mosubang. Ang init nga gatas ibubo ngadto sa sesame nga gibug-aton ug dihadiha dayon gukdon. Ang "minasa" nga ginama nga hinimo sa us aka gibutang sa ibabaw sa water-soaked board, usa ka layer nga mga usa ka sentimetro, ug gipatag. Human sa 40 minutos, ang bug-os nga katugnaw mabugnaw, putlon kini ngadto sa mga kuwadrado ug i-serve kini sa lamesa.
Sesame halva sa pistachios
Sagol:
- Sesame - 160 g;
- harina - 120 g;
- asukar - 120 g;
- gatas - 75 ml;
- utanon nga lana - 5 tbsp. kutsara;
- vanilla nga asukar;
- pistachios.
Pagpangandam
Ang lamesa nga harina ug harina gilain sa kalaha. Ang pinirito nga liso nga liso nga adunay blender. Ang ginama nga liso sa tsa ug harina gihugpong ug gisagol, samtang nagdugang sa lana sa utanon. Sa usa ka lain nga saucepan combine gatas, asukar ug vanilla. Himoa nga ang mga sagol nga hubag. Ibubo ang syrup sa samba nga sagol ug suliti kini dayon. Ang ubos sa porma gitabunan sa mga pistachios, gibutang namon ang among mga masa niini, nga gamay nga gisi ug gipatag. Himoa nga ang bug-os nga bugnaw ug unya putlon kini ngadto sa gagmay nga mga bahin.
Sesame Halva sa balay
Sagol:
- Sesame - 350 g;
- asukar - 1.5 ka copa;
- lemon juice - 0.5 lemon;
- nga harina - 3 tbsp. kutsara;
- vanillin.
Pagpangandam
Ang sesame nahugno sa mga grinder sa kape atubangan sa harina. Atong buhaton ang pagluto
Niini nga panahon, dugangi ang harina nga harina ug pagkaluto usa ka gamay sa usa ka pan (mga 5 minutos). Sa diha nga ang sesame nga harina makaabot sa pagkaandam sa pagbubo sa sugar syrup , kung gusto, mahimo nimong madugang ang chocolate. Ang sagol nga maayo ang pagkalibang hangtud nga homogenous. Ug ipahiluna ang among bahin sa mga porma, nga kinahanglang ihulam sa mantikilya, dayon dali ra kining makuha.