Kadtong mosunod sa diyutay nga kaloriya nga pagkaon, paningkamuti ang paglikay sa pagkaon sa keso. Human sa tanan, kini nga produkto, pinaagi sa default, kanunay adunay taas nga tambok nga sulod - labing menos 40%. Apan ang mga eksperto sa nutrisyon nagtambag nga dili itugyan kini nga tambal. Kinahanglan lang nga mopili usa ka keso sa pagkaon. Mahimong lahi kini, apan labing importante - kini kanunay nga ubos ang taba nga sulod, nga mahimo nga mag-agad depende sa matang.
Ang labing pagkaon nga keso
Ang labing giila nga lider sa kategoriya sa "pagkaon" taliwala sa mga keso mao ang ricotta. Ang iyang dapit nga natawhan mao ang Italya, ug didto siya popular kaayo. Sa ubang mga nasod, halos posible nga mapalit kini sa mga dagkong tindahan. Ang kini nga pagkaon sa keso sa panagway nagpahinumdum kanato sa usa ka malisud nga materyal nga dili pamilyar kanato, apan usa ka humok nga masa. Ang low-calorie ricotta adunay 2-5% nga tambok, bisan pa adunay mga klase ug adunay 20% tambok nga sulod. Sa tinuud, ang asukal o ubang mga impurities dili idugang niini, nan ang nutritional value niini 110 kcal kada 100 gramos. Ang keso hingpit nga gihiusa uban sa mga utanon, mga prutas, mahimo nilang magamit ang mga utanon nga gigamit isip pastes alang sa mga sandwich.
Ang uban pang mga pagkaon sa panit
Ang paghagit sa titulo sa ricotta sa labing pagkaon nga keso mahimong maayo nga tofu tofu. Ang tambok sa sulod niini sagad dili moabot sa 4%, apan kini adunay bahin sa protina sa leon. Apan, sayop, ang tofu sa lunsay nga porma dili hingpit, busa, sumala sa kadaghanan sa mga konsumidor, ubos kini sa produkto nga Italiano.
Ang sunod sa listahan sa mga pagkaon sa panit mao ang brynza. Apan ang usa nga adunay tambok sulod sa 10%. Usa ka gatos ka gramo sa produkto adunay 250 kcal. Apan usab sa brynza adunay usa ka daghan nga asin, mao nga kini dili gipakita sa tanan nga pagsunod sa usa ka pagkaon. Mahinumdoman nga ang analogue - keso nga feta, diin kini naandan nga paghimo sa usa ka "tinuod" nga Greek salad.
Usab sa pagkaon mahimo nga gipasidungog nga "Gaudette" - usa ka ubos nga kaloriya nga bersyon sa bantog nga matang sa keso nga "Gouda". Kini adunay tambok nga sulod lamang sa 7%.