Pagkaon alang sa karne

Ang sarsa mao ang usa ka sarsa nga naghimo sa lami sa karne nga mga plato nga mas kusog ug piquant. Adunay daghang mga opsyon alang sa ilang pagpangandam. Atong tan-awon ang pipila ka mga resipe alang kanimo.

Pagkaon sa karne nga adunay harina

Sagol:

• gatas - 100 ml;
• mantikilya - 1 ka kutsarita;
• asin, mga panakot - aron makatilaw;
• nga harina - 1 tbsp. kutsara;
• tubig.

Pagpangandam

Sa usa ka gamay nga saucepan ibubo ang usa ka gamay nga gatas, dilute kini sa katunga sa tubig ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Human niana, dugangi ang mantikilya, ibutang ang pagtilaw sa asin ug mga panakot. Sa usa ka linain nga plate, pagpalihok sa harina sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig aron walay lumps nga maporma, ug ibubo ang sagol sa usa ka sarsa nga adunay usa ka nipis nga itik. Gipakunhod nato ang kainit ug giluto ang masa, kanunay nga ginalihok hangtud nga ang gravy mipalapad.

Sour cream alang sa sour cream

Sagol:

• sibuyas - 3 pcs .;
• sour cream - 250 ml;
• nga harina - 3 tbsp. kutsara;
• tubig - 1 butang;
• karne nga sabaw - 0,5 nga mga butang;
• asin, pepper - aron makatilaw;
• utanon nga lana - alang sa pagprito;
• mga utanon - alang sa dekorasyon.

Pagpangandam

Unsaon pagluto sa sarsa alang sa karne? Ang mga sibuyas limpyohan, maayo ang pagkagunting ug gamay nga mahatag sa lana sa utanon hangtud nga bulawan nga brown. Dayon ipakunhod nato ang kalayo sa usa ka minimum, ibubo ang sabaw, isira ang paglabaw ug lutoon sa 20 minutos. Sa sour cream add harina, asin ug pepper sa pagtilaw. Ang tanan nga hingpit nga pagsagol sa usa ka homogenous nga masa, ug unya ibubo sa usa ka manipis nga sapa sa mainit nga tubig. Karon isagol ang sour cream uban ang mga sibuyas, dugangi ang kalayo ug padayon nga pagpalihok, dad-a ang sagol sa usa ka hubag. Among ibutang ang sarsa sa sarsa, idugang ang matahum nga mga tinadtad nga mga utanon ug i-serve kini sa karne.

Tomato nga sarsa alang sa karne

Sagol:

• tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
• tubig - 2 mga butang;
• sibuyas - 1 pc .;
• ahos - 2 nga cloves;
• asin, pepper - aron makatilaw;
• presko nga mga utanon - kon gusto.

Pagpangandam

Unsaon paghimo sa usa ka sarsa alang sa karne? Sa usa ka gamay nga kolon, ibubo ang usa ka gamay nga linuto nga tubig ug isul-ob ang kosinilya. Dayon naghigda mi tomato paste, hingpit nga pag-mix ug sa ubos nga kainit magdala sa sagol sa usa ka hubag. Giputol ang sibuyas sa panit, guntinga sa tunga nga singsing. Ang ahos nalimpyohan, moagi kita sa press. Ang linghod nga parsley hinay-hinay nga gihugasan, gipauga sa usa ka tualya sa papel ug maayong pagkagunting. Karon anam-anam nga ibutang ang mga seasoning sa usa ka saucepan uban sa Nagabukal tomato paste, asin, pepper sa pagtilaw. Kuhaa ang mga sarsa gikan sa kalayo, tabunan kini sa usa ka taklob ug ipa-cool kini sulod sa 30 minutos. Andam sa lamiang gravy sa karne nga gibalhin ngadto sa sauceboat ug nagsilbi sa lamesa.

Gawas sa lainlaing gravy ug dipes, ang lainlaing sarsa, sama sa honey-mustard , o creamy with cheese, makatabang sa pagdugang sa lami sa karne. Pagkaon!