Adunay daghan nga mga resipe alang sa karne sa pagluto - mahimo lang nga lutoon mo kini, mahimo ka nga fry niini, o mahimo nimo kini ibutang. Kini ang katapusang bersyon ug karon kita magasulti. Sultihan ka namon kon unsaon pagluto og karne nga gisudlan og mga utanon. Kini nga pamaagi sa pag-andam mao ang pinakamaayo alang niining matang sa karne, tungod kay kini mismo malisud, ug aron kini mahimong humok ug tasty, kini kinahanglan nga lutoon sa dugay nga panahon. Dugang pa, mahimo nimo kini dili lamang sa tradisyonal nga paagi sa usa ka kazanke o frying pan, apan usab sa usa ka multivariate o usa ka oven. Dugang pa, ang calorie nga unod sa karne, nga gisudlan sa mga utanon, gamay kaayo, mao nga kini nga pinggan mahimong gitawag nga pagkaon, ug kini maayo alang sa mga nag-atiman sa ilang panglawas ug dagway.
Resipe alang sa stewed nga karne nga adunay mga utanon
Sagol:
- karne - 800 g;
- carrots - 150 g;
- sibuyas - 200 g;
- bay mga dahon - 3 ka pcs;
- tam-is nga pepper - 5 pcs .;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang gama sa akong karne, namala ug giputol. Mas maayo kon sila dili kaayo gamay. Sa usa ka lawom nga frying pan ibutang ang kalanon ug ibubo kini uban sa Nagabukal nga tubig (1 baso), add bay dahon ug sa matam-is nga pepper, dad-on ngadto sa usa ka hubag. Sa usa ka hinay nga kalayo sa ilawom sa taklob, linata sulod sa mga 40 minutos. Sibuyas giputol sa tunga sa mga singsing, ug mga carrots - brusochkami.
Sa diha nga ang tanan nga mga likido gikan sa kalan-on evaporated, ibubo sa lana sa utanon, ibutang ang mga sibuyas ug mga carrots. Buweno, ang tanan nagkasagol, ang kalayo mitaas ug ipakaon ang karne uban sa mga utanon sulod sa mga 10 ka minutos, usahay mag-agda. Human niana, dugangi ang mga 200 ka ml nga tubig nga nagabukal, asin, pepper sa pagtilaw. Pag-usab, ang kalayo gipamub-an, ug ang karne gipaon sa ilalum sa usa ka closed lid sulod sa mga 1.5 ka oras. Ang karne nga gisudlan sumala sa kini nga resipe humok ug makahimsog, ang sarsa adunay dasok nga pagkaporma, ug ang sibuyas halos hingpit nga nadaot niini.
Ang karne nga gisudlan sa mga utanon sa usa ka multivarka
Sagol:
- karne - 0,5 kg;
- carrots - 150 g;
- sibuyas - 250 g;
- ahos - 2 nga cloves;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- usa ka sinagol nga frozen nga mga utanon - 800 g;
- utanon nga lana - 30 ml;
- Salt, pepper, coriander, paprika - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa kalaha sa multivarka, ibubo ang lana sa utanon ug ipakaylap ang karne, putlon. Among pilion ang "Baking" mode ug ang oras sa pagluto maoy 30 minutos. Una nga 10 ka minutos nga fry sa karne, unya ibubo sa usa ka baso nga Nagabukal nga tubig, mix ug magluto sa laing 10 ka minutos. Aron makatilaw, idugang ang asin ug paminta, tinadtad nga mga sibuyas ug mga carrot ug ang tanan mag-andam og laing lima ka minuto. Karon idugang ang sinagol nga frozen nga mga utanon, isagol ang tanan ug magluto hangtud sa katapusan sa programa. Human niana, ibutang ang tomato paste, tanan nga mga panakot ug ahos, putlon ngadto sa mga plato. Gipahimutang namo ang programa nga "Quenching" ug ang oras sa pagluto - 1.5 ka oras. Sa katapusan niini nga programa, i-turn sa "Pagpainit" sulod sa 30 minutos. Ug human lamang niana, ang malumo nga karne nga adunay mga utanon sa multivarquet mahimong andam na.
Ang karne nga gisudlan sa mga utanon sa oven
Sagol:
- karne - 600 g;
- carrots (medium) - 2 pcs;
- sibuyas (dako) - 1 ka piraso;
- mga kamatis - 400 g;
- tubig - 300 ml;
- sarsa sa tomato - 220 g;
- harina - 100 g;
- patatas (medium-sized) - 700 g;
- mga uhong - 200 g;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang hurno gipainit sa temperatura nga 180 degrees. Ang pre-washed na ug uga nga karne giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso.
Ang mga fans sa stews gitanyag sa usa ka magtiayon nga mas makapaikag nga mga resipe: dugher nga manok ug mga itlog nga gisagol sa mga utanon .