Ang mga cheesecake, ingon nga usa ka lagda, mao ang gusto sa mga mahigugmaon sa keso sa cottage, ug kadtong dili ganahan niini nga produkto sa ilang putli nga porma. Sa ubos ibutyag nato ang sekreto kung unsaon paghimo sa mga tinapay nga curd gikan sa curd lush. Adunay usa ka gamay nga nuybe nga kinahanglang isipon - bisan unsa pa ka tasty kini dili usa ka matambok nga cottage cheese , lush curd gikan niini dili molihok. Busa, mas maayo nga kan-on ang usa ka produkto sa usa ka lunsay nga porma, ug alang sa lush nga keso nga curds kini nga kinahanglan nga pagpili sa usa ka dili kaayo tambok nga cottage keso.
Ang resipe alang sa lush curd nga keso nga mga cake
Sagol:
- cottage cheese 9% fat - 270 g;
- asukar - 75 g;
- mga itlog - 1 piraso;
- asin - usa ka pinch;
- harina - 320 g;
- linuto sa kalaha nga powder alang sa minasa - 10 g;
- lana sa sunffower.
Pagpangandam
Ang keso sa cottage ibutang sa usa ka panaksan ug galinga kini uban sa dugang nga asin, asukar ug itlog. Gibana-bana nga 2/3 sa harina nga gisagol sa usa ka linuto sa kalaha, idugang ang miresultang curd nga sagol ug isagol nga maayo. Nakolekta kami og usa ka tablespoon nga minasa, usa ka bola ug paligiron kini sa nabilin nga harina. Hinay nga gipugngan kini, naghimo sa lumbay nga mga lumbay nga mga 1 cm ang gibag-on. Gibuklad kini sa usa ka pan nga frying ug fry gikan sa duha ka kilid ngadto sa usa ka maanindot nga kolor nga kolor.
Lush keso nga mga tinapay sa oven
Sagol:
- cottage cheese 9% fat content - 300 g;
- mga itlog - 1 piraso;
- granulated sugar - 60 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 10 g;
- nga harina - 4 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang itlog gisagol sa asukar. Ug dili igsapayan giunsa nato kini pagbuhat. Mahimo nimo kini gibunalan sa usa ka mixer, o mahimo nimo kini mabuak sa usa ka kakha. Dayon ibubo ang resulta nga sagol sa cottage cheese ug isagol ang maayo. Sa harina, isablig ang linuto sa kalaha, dayon ang uga nga sagol nga gisagol ug idugang sa curd mass. Nag-knead kami sa minasa, gikan diin gitaod ang bola, giligid kini sa harina ug gibutang kini sa usa ka tray nga linuto sa kalaha. Ug nga ang mga curds dili moipon, ang linuto sa kalaha nga bayanan mahimong tabonan og foil o linuto nga papel. Gipadala namo ang among billet ngadto sa hurno ug magluto sulod sa 15 minutos sa temperatura sa medium.
Lush curd nga mga tinapay nga may semolina
Sagol:
- cottage cheese - 250 g;
- granulated asukar - 1 tbsp. kutsara;
- homemade nga itlog - usa ka piraso;
- harina - 60 g;
- semolina - 3 tbsp. kutsara;
- asin - 1 pinch.
Pagpangandam
Gikan sa cottage cheese, asukal, asin ug itlog ug sour cream, pagmasa sa minasa. Dayon idugang ang mangga ug ihalo. Gihatagan namon ang pagsulay nga magbarug alang sa mga 5 minutos, niining panahona, ang mancha gamay ra. Human niana, ibubo sa harina ug pag-mix pag-usab. Sunod, nagahimo kami og mga keso sa keso ug gilabay kini sa usa ka mangga o sa harina. Ug dili nimo mahimo kini sa kinatibuk-an. Gipadala namo sila sa usa ka pan nga frying ug fry gikan sa duha ka kilid hangtud nga andam.