Gogoshara nga adunay dugos alang sa tingtugnaw

Gitanyag namo kanimo ang mga resipe nga hilabihan ka lamian nga ani alang sa tingtugnaw gikan sa Moldovan nga linutoan. Ang inagurahan nga gogoshara nga adunay dugos nga hingpit nga katugbang sa bisan unsang lamesa ug mahimo nga usa sa imong paborito nga mga meryenda sa dili pa panahon.

Gipadaghan nga gogoshara sa Moldova nga adunay dugos - usa ka resipe alang sa tingtugnaw

Sagol:

• gogoshara - 3 kg;
• tubig - 500 ml;
• dugos - 500 g;
• asin - 60 g;
• apple cider nga suka 6% - 375 ml;
• utanon nga lana - 250 ml;
• ahos;
• laurel dahon;
• mga gisantes nga itom nga pepper;
• Mga carnation .

Pagpangandam

Diha dayon sa pag-andam sa mga pickled gogoshares atong hugasan ug isablig ang mga tadyaw, patuboa kini ug ibutang ang duha o tulo ka dahon sa laurel, napulo ka mga itlog sa black pepper, duha o tulo ka putot sa cloves ug duha o tulo ka pre-peeled cloves nga ahos sa ubos. Kini nga lagda sa mga panakot maayo alang sa usa ka 750 ml jar.

Ang minahan sa Gogoszars, among nahawanan gikan sa pedicels ug seminal nga mga kahon ug sa makausa pa kami naghugas sa mga prutas aron mapahawa ang nagpabilin nga mga binhi. Guntinga ang mga sili ngadto sa duha o upat ka piraso, depende sa gidak-on sa prutas.

Sa usa ka dako nga enameled nga sudlanan, ibubo sa tubig, lana sa utanon ug suka, idugang ang asin ug dugos, pagtino sa kalayo ug pag-init sa usa ka hubag. Sa gagmay nga mga bahin gihatod namo ang gogoshara sa pag-inom, himua nga maayo ang pagluto, dayon kuhaa ang kabanha ug pun-a kini sa mga tibud nga panakot. Giusab nato kini uban sa tanan nga mga sili, himoa nga ang marinade lutoon pag-ayo, ug ibubo sa mga sili sa mga tadyaw. Gipaligid namon ang mga sudlanan nga adunay mga sterile nga mga lids ug gibutang ang ubos nga bahin sa self-sterilization ubos sa usa ka mainit nga habol hangtud nga bugnaw kini.

Gihimo nato ang workpiece sa usa ka mangitngit nga dapit ug mas maayo sa usa ka mabugnaw nga dapit.

Gipadaghan nga gogoshara sa Moldova nga may dugos ug kaningag

Sagol:

• gogoshara - 5 kg;
• dugos - 325 g;
• asin - 30-50 g;
• utanon nga lana - 500 ml;
• ahos;
• Mga laurel dahon - 10 pcs .;
• apple cider cuka 6% - 1 l;
• ang mga gisantes sa tam-is nga pepper - 10 pcs .;
• ang mga gisantes nga itom nga pepper - 10 pcs .;
• cinnamon - 10 g;
• cloves - 5 pcs.

Pagpangandam

Aron sa pag-andam sa pag-atomo, pagsagol sa lana sa utanon, suka, dugos ug asin, ilabay ang dahon sa laurel, mga gisantes nga itom ug humot nga pahumot, kaningag ug cloves ug ibutang kini sa kalayo. Haina ang sinagol sa usa ka hubag, pabukala sulod sa lima ka minutos, ug putuson kini nga pre-washed, gipanitan ug giputol sa daghang piraso nga sili sulod sa tulo ngadto sa lima ka minutos. Gikuha namo kini uban ang kasaba ug idugang kini sa lain nga sudlanan. Sa ubos sa matag limpyo nga tibud nagbutang kami og duha ngadto sa tulo ka clove nga ahos, pun-a kini sa mga abaga nga may mga wedges sa gogoshara ug pun-on sa usa ka mainit nga marinade, diin kini gipamutol. Atong mahibal-an ang kapasidad alang sa pagpanghinlo sa mainit nga tubig ug sa pagpadayon sa mga lata sa tunga sa litro sulod sa pito ka minuto, ug litro - dose.

Gipaligid namon ang mga sudlanan nga adunay mga tibud nga tibud, giputos kini sa hingpit ug gipaulan sila. Mga usa ka bulan ang milabay, ang stock ipatubo ug andam nga gamiton.