Mga utanon pilaf

Kaniadto, ang pilaf gikonsiderar nga nasudnong pinggan sa Uzbek, ug karon giandam kini bisan diin ug gikan sa usa ka lahi kaayong mga produkto.

Ang mga resipe sa utanon pilaf daghan kaayo. Unsa nga matang sa mga utanon nga mahimong ibutang sa pilaf? Siyempre, kini tradisyonal nga mga sibuyas ug mga carrot. Ang mga dental nga ahos ibutang sa bisan unsa nga pilaf, gawas sa matam-is. Ug usab sa Bulgarian ug mainit nga mga sili, talong, kamatis, gisantes ug celery.

Ang kan-on nga gisudlan sa mga utanon usa ka insanely delicious ug masustansyang pinggan. Himoa nga sa dili madugay makat-on uban kanimo kon unsaon pagluto sa utanon nga pilaf ug palihug ang tanan uban niining talagsaon nga pagkaon.

Mga utanon sa multivariate

Sagol:

• humay - 3 ka butang;
• carrots - 2 ka buok;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• Bulgarian pepper - 4 pcs;
• ahos - 2 nga cloves;
• utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara;
• asin - matilawan;
• turmeric - 0,5 tsp.

Pagpangandam

Sa unsa nga paagi sa pagluto utanon pilaf sa usa ka multivariate? Una atong pagkuha sa tanan nga mga utanon, limpyo ug putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Sa tasa multivarka ibubo sa usa ka gamay nga lana sa utanon, gibutang ang Bulgarian pepper, sibuyas ug mga carrots. Nagbutang kami sa "Quenching" mode ug magluto sulod sa 40 ka minuto. Pag-abli sa takdo ug pag-mix sa mga utanon. Pagkahuman sa panahon, nagdugang kami og usa ka maayong pagkahugas nga bugas. Among gibutang kini pipila ka cloves nga ahos, isablig sa yuta nga cilantro ug turmeric. Karon ibubo ang linaw nga tubig ngadto sa hudno, ibutang kini sa kalayo, dugangi og asin ug maghulat hangtud nga kini molukso. Pun-a kini sa bugas ug ibutang ang "Plov" mode. Human sa kaandam, ayaw ablihi ang paglabaw alang sa laing 45 ka minutos, aron ang bugas ingon sa gikapoy kutob sa mahimo.

Utanon nga pilaf uban sa mga uhong

Ang utanon nga pilaf nga adunay mga uhong, nga naluto nga walay dugang nga utanon nga lana, usa ka talagsaon nga pagkaon nga labing maayo nga pinggan nga adunay sustansiyang mga kabtangan ug maayong lami.

Sagol:

• humay - 400 g;
• bag-ong mga uhong - 350 g;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• carrots - 2 ka buok;
• asin, panimpla alang sa pilaf - pagtilaw;
• tubig - 1 litro.

Pagpangandam

Aron sa paghimo sa usa ka lami nga pilaf uban sa mga uhong, kinahanglan una nimong maghimo og bugas. Sa paghimo niini, magdala kami og mas maayo nga humay nga humay, pag-ayo, pag-ayo kini sa bugnaw nga tubig ug ibutang kini sa usa ka saucepan. Ibubo ang tubig ngadto sa lain nga sudlanan, lutoon kini, dugangi og gamay nga asin ug pun-a kini og bugas. Biyai kini nga kondisyon sa ilawom sa taklob sulod sa usa ka oras, aron ang mga lugas husto nga masuhop sa tubig. Samtang namaligya ang bugas, among ihanda ang sinugba ug mga uhong. Aron mahimo kini, limpyohan namo ang mga carrots ug mga sibuyas. Carrots rub sa usa ka dako nga grater, ug sa matahum nga mga chop sa mga sibuyas. Nagpadala kami og mga utanon sa pan uban sa lana sa utanon. Unang fry sa mga carrots alang sa mga 10 minutos. Human sa 5 minutos, dugangi ang mga sibuyas. Among ibutang ang andam nga pan sa panaksan.

Karon atong ihanda ang mga uhong. Kon mogamit ka ug forestry, kinahanglan una nga lutoon mo ang usa ka gamay, ug dayon fry. Kung kini nga mga uhong o mga oyter nga uhong, nan mahimo nimo kini dayon. Ang akong mga uhong, giputol ngadto sa mga plato ug gilat-an sa ilawom sa taklob, gibutang sa usa ka plato.

Kana tanan, ang tanan nga mga sangkap alang sa pilaf andam na. Diha sa usa ka kaldero o usa ka kolon nga adunay baga nga ubos nga ibutang nga mga uhong, unya sibuyas ug mga carrots, ug sa ibabaw sa humay. Ang tanan nga atong ibubo sa tubig nga nagabukal sa tumoy sa humay. Gipasiga namon ang kalayo ug magluto ilalom sa tabon sulod sa mga 40 minutos sa ubos nga kainit, aron ang tubig nawala na.

Isablig sa humay uban sa mga panakot ug asin sa pagtilaw, add berries barberry. Sila magdugang sa panimpla ug dili kasagaran sa pinggan. Mibiya kami sa pilaf aron mangandam alang sa laing 10 ka minuto.

Dayon patya ang kalayo, isagol ang pilaf ug ibutang sa mga plato. Kung gusto, mahimo ka makadugang sa pilaf sa lainlaing mga utanon. Pananglitan, talong, pepper nga Bulgarian o bisan mga beet. Kinahanglan nga kini nga fried daan, uban sa mga carrots ug mga sibuyas. Ang mga uhong mahimo usab nga pulihan sa mga beans o mga gisantes. Eksperimento ug ayaw kahadlok! Bisan ang bugas mahimong sulayan sa pag-ilis sa buckwheat o bulgur, kini mahimo usab nga insanely delicious usab.

Kon gusto nimo nga mas dali ang pagpalit sa imong pinggan, dayon tan-aw ang resipe sa pilaf sa microwave ug pilau sa aerogrill .