Ang mga cutlet usa ka ordinaryo ug ordinaryo nga pagkaon. Ug usahay gusto nimo nga sa usa ka paagi pag-diversify kini. Gisugyot namon nga magluto ka sa delikado nga mga cutlet nga adunay keso. Sila nahimo nga talagsaon nga mahumok, mahumot ug nagkalapad lamang sa baba.
Resipe alang sa mga chops nga adunay keso
Sagol:
- sibuyas - 0.5 pcs .;
- mantequilla - 1 tbsp. kutsara;
- minasa nga karne - 300 g;
- itlog - 2 ka buok;
- tinapay nga mumho - 5 tbsp. kutsara;
- harina - 50 g;
- keso - 100 g;
- utanon nga lana - 50 ml.
- asin, pepper - aron makatilaw;
Pagpangandam
Atong tan-awon ang yano nga paagi kon unsaon paghimo sa mga cutlet nga adunay keso. Gipili namon ang sibuyas, galingon kini, guntinga kini nga maayo ug ipasa kini sa lana sa utanon hangtud sa humok nga 5 minutos. Ibutang ang minasang karne ngadto sa usa ka lawom nga panaksan, isagol kini pag-ayo sa imong mga kamot aron mahimo kini nga mas hinay. Dayon idugang ang mga cooled sibuyas ngadto sa stuffing, bungkagon ang usa ka itlog sa manok ug ibubo ang pipila ka mga mumho sa tinapay. Ang resulta nga gisagol gibahin ngadto sa gibana-bana nga 10 managsama nga mga bahin, ang matag usa nagkalainlain ug gibutang ang usa ka piraso sa keso sa tunga. Karon naghimo kami og usa ka minced meatball aron ang keso anaa sa sulod. Dugang pa ang matag cutlet gisablig uban sa harina, gisagol sa pinutol nga itlog ug gipihak ang nabilin nga mga mumho. Diha sa frying pan ibubo ang lana sa utanon, ipatap ang maayo nga mga cutlet ug iprito kini sa ubos nga kainit una sa usa ka kilid, ug unya sa pikas, hangtud sa dagway sa usa ka mapula nga bulawan nga brown nga brown. Nag-alagad kami sa mga cutlet nga adunay init nga keso nga adunay mga sinangag nga mga utanon, linuto nga patatas o kan-on.
Ang mga cutlet uban ang nangatunaw nga keso sa sulod
Sagol:
Alang sa pagputos:
- asin, itom nga pepper - aron makatilaw;
- baboy steak - 300 g;
- giproseso nga keso - 100 g;
- mga utanon sa dill.
Alang sa pagpangaon:
- harina - 3 tsp.
- mga mumho sa pan.
- Alang sa mga liyon:
- gatas - 50 ml;
- itlog - 1 pc.
Pagpangandam
Ang karneng baboy nga hinay nga giputol ngadto sa sapin, maampingon nga gibunalan ang matag usa, asin ug paminta sa pagtilaw. Dayon gibutang namon sa tunga-tunga sa mga hiwa sa mga itlog nga natunaw nga chilled cheese, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga dill ug kami nahimong mga cutlet. Karon among giandam ang mga lezones - usa ka likido nga pagkasagol sa mga itlog nga gatas o patatas. Kini uban sa iyang tabang nga usa ka hugpong nga pagkaon ang gidala, nga makatampo sa mas maayo nga pag-atake sa pagpangaon, ingon man usab sa pagpalambo sa lami sa pinggan. Busa, aron sa pag-andam sa lezison, sa usa ka pinggan nga may baga nga itlog, putlon ang hilaw nga itlog sa manok, hinay-hinay nga gibunalan kini sa usa ka whisk, ibubo sa hinay nga linuto nga init nga gatas ug ibutang kini sa hinay nga kalayo. Lutoa ang masa hangtud sa baga, dayon hinayhinay pagsala pinaagi sa gauze. Ang mga cutlet sa han-ay sa pagkahugno - una sa harina, dayon ituslob sa Llezon, dayon sa mga breadcrumb, pag-usab sa mga lezones ug pag-usab sa breadcrumbs. Gipahimutang namon sila sa usa ka panit nga init ug giprito ang mga cutlet nga adunay keso ug mga utanon sa daghang lana sa utanon, nga gipabalik kini samtang sila nangaon.
Mga cutlet sa oven uban ang keso
Sagol:
- karne - 300 g;
- baboy - 300 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- ahos - 2 nga cloves;
- mantikilya - 70 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- keso - 200 g;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang karneng baka ug karneng baboy nga gipangputol nato pinaagi sa galingan sa karne, idugang ang mga minced sibuyas, ahos, gibunalan ang itlog, ibutang ang asin, pepper aron makatilaw ug kombinasyon sa tanan nga maayo hangtud nga hapsay.
Ang mantikilya ug keso giputol sa sama nga gagmay nga mga cubes. Karon pagkuha og piraso sa minced nga karne ug himoa kini nga usa ka cutlet. Naghimo kami niini og usa ka gamay nga depresyon, diin una namong gibutang ang mantekilya, ug dayon usa ka piraso nga keso. Unya pag-ayo zalepllyaem cutlets, nga ang keso sa sulod, ug gibutang kini sa usa ka greased linuto sa kalaha Sheet. Gibutang namon ang tanan sa hurnohan, nga init kaayo sa 200 degrees, ug magaluto sulod sa mga 35 minutos hangtud nga andam.