Ang mga bitiis sa manok uban sa mayonnaise - makalipay nga lamian ug talagsaon nga humot nga pinggan nga mag-adorno sa imong lamesa ug hingpit nga mohaum sa bisan unsang garnish. Naghatag kami kaninyo daghang mga resipe alang sa ilang pagpangandam, ug gipili ninyo ang labing angay.
Mga manok sa tiil nga adunay mayonnaise
Sagol:
- mga bitiis sa manok - 2 pcs .;
- mayonnaise - 3 tbsp. kutsara;
- seasonings: matam-is nga paprika, turmeric, chili, uga nga sibuyas;
- ahos - 2 cloves.
Pagpangandam
Ang mga bitiis sa manok hingpit nga gihugasan, nga tisyu nga promakivaem, giproseso kon gikinahanglan ug gipauga. Dayon pagkuha sa usa ka pinch sa tanan nga giandam nga seasonings ug isagol kini sa panaksan. Ang karne podsalivaem, galingon kini sa humot nga mga panakot ug ibilin sa pag-marinate sulod sa 15 ka minutos. Human niana, guntinga ang mga bitiis ngadto sa gagmay nga mga bahin o ibilin kini nga bug-os. Ang ahos gilimpyohan gikan sa mga panit, gipislit pinaagi sa usa ka espesyal nga press, gisagol sa homemade mayonnaise ug daghang sinagol nga manok uban sa giandam nga sagol.
Sunod, pagtabon sa tanan nga sine sa pagkaon ug kuhaa ang marinade sulod sa 30 minutos sa fridge. Gikan sa mayonesa, ang among karne mamahimong malumo ug malumo, ug ang ahos maghatag niini og usa ka dako nga lami ug balaan nga palami. Karon kuhaa ang porma, pahiran kini sa lana sa utanon, itanom ang mga bahin sa karne ug ipadala kini sa hudno sulod sa mga 45 ka minutos. Kami nagluto sa mga bitiis sa manok sa usa ka temperatura nga 180 ka grado, matag ulan ipainom sa mga duga niini.
Mga tiil sa manok nga adunay mayonnaise sa usa ka pan nga frying
Sagol:
- chicken legs - 5 pcs .;
- tubig - 0.5;
- ahos - 2 nga cloves;
- mayonnaise - nga makatilaw;
- mga panakot;
- lana sa utanon;
- ang keso lisud - sa gusto;
- parsley greens - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang manok nga manok hingpit nga gihinloan, gipauga, gisudlan sa asin ug bag-ong pepper. Dayon ibalhin nato ang karne ngadto sa usa ka lawom nga kaldero ug tunawon kini sa lana sa maayong pagkainit sa tanang kilid hangtud makit-an ang usa ka panit. Ang ahos gilimpyohan, gihugasan ug gihugasan pinaagi sa garlick ngadto sa usa ka homogenous nga estado.
Human niana, isagol kini sa tubig ug gamita ang usa ka kutsarita sa tubig sa mga tiil sa manok. Sunod, pahiran sila sa usa ka gamay nga kantidad nga mayonnaise, pagpakunhod sa kainit ug fry hangtud nga andam. Pipila ka mga minuto sa dili pa ang katapusan sa pagluto, isablig uban sa grated damp, ibuklad ang mga bitiis sa usa ka pinggan, pag-adorno uban sa mga sanga sa mga utanon ug i-serve ang pinggan ngadto sa lamesa.