Kung gikapoy ka sa mabug-at ug tambok nga mga pagkaon, apan dili andam nga hingpit nga biyaan ang mga pinggan sa karne, nan ang ingon nga pagkaon ug mapuslanon nga pinggan sama sa imong gusto. Sayon kaayo sila sa pag-andam, ug mahimong usa ka maayo kaayo nga katimbang sa bisan unsang bahin nga pinggan o kasagaran nga gigamit ingon nga usa ka independenteng pinggan.
Mga buko sa manok - resipe
Sagol:
- manok fillet - 500 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- puti nga tinapay - 60 g;
- gatas - 150 ml;
- asin sa pagtilaw.
Pagpangandam
Uban sa tinapay nga giputol ang mga crusts ug soak kini sa usa ka samtang sa bugnaw nga gatas. Sa niini nga panahon, ang manok fillet sa duha ka higayon pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Dayon pilia ang tinapay, isagol kini sa mga gitas-on nga gitas-on ug ipasa kini pag-usab pinaagi sa galingan sa karne. Kung gusto nimo ang imong mga tuhod nga mahimong mas malumo, mahimo nimo pagpahid ang tinapay ug masa nga manok pinaagi sa usa ka pag-ayos. Human niana, ibutang ang usa ka panaksan nga minasang karne sa lain nga lalom nga sudlanan, nga kinahanglan una nga mapuno sa bugnaw nga tubig o yelo, ug magsugod sa pagbunal sa masa sa usa ka mixer.
Lahi nga mga yolks gikan sa mga protina ug, samtang padayon nga gibunalan, idugang ang ulahi ngadto sa pagputos, ug asin kini. Pukpok hangtud nga makakuha ka og hapsay nga masa. Dayon ipadayon ang pagtukod sa mga dunghill. Sa paghimo niini, kuhaa ang karne sa usa ka kutsara, aron nga ang nawong malaraw, ug himoa ang usa ka notch sa pikas nga kilid sa laing kutsara sa ngilit sa laing kutsara, ug dayon kuhaa ang mga tuhod nga nangandam.
Dad-a ngadto sa usa ka sabaw nga pabukala o sa lang salted tubig ug magluto kanila sa kini alang sa 4-5 minutos sa usa ka gamay nga kalayo. Kon ang mga tuhod andam, kini molutaw sa ibabaw.
Mga tuhoy sa alisngaw sa manok
Kon ikaw adunay ingon nga katabang sa kusina ingon nga usa ka bapor, nan magpaambit kami sa usa ka resipe kung unsaon paghimo sa manok nga magsul-ob alang sa usa ka magtiayon, nga mas sayon kay sa pagluto niini, ug ang lami nahimong maayo kaayo.
Sagol:
- manok fillet - 500 g;
- puti nga tinapay - 75 g;
- gatas - 300-350 ml;
- mga itlog - 2-3 pcs;
- mantikilya - 25 g;
- asin.
Pagpangandam
Tinaplo nga tinapay ngadto sa gatas, ug unya squeeze. Ipasa kini uban sa fillet sa manok sa makaduha pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Dayon idugang sa mga resulta nga masa nga mahumok mantikilya, asin ug itlog yolks. Pag-aghat sa tanan.
Ang mga protina magkalayo sa usa ka hugot nga bula, ug dayon hinayhinay nga mosulod sa karne nga masa ug sa pag-usab pag-ayo sa tanan nga maayo. Basaha ang imong mga kamot ug paghimo og gagmay nga mga bola, nga ibutang sa grill sa mga mangawkaw ug magluto hangtud nga andam. Ang oras sa pagluto nagkinahanglan og aberids nga 15-20 ka minuto. Sumala sa usa ka susama nga resipe, posible usab nga maandam ang mga isdang hugaw sa isda .