Ang mga apricot hilabihan ka tasty ug himsog nga prutas. Sila sama sa piraso sa adlaw aron makapahimuot sa mata. Ug aron mapreserbar kining mainit nga mga panumduman sa ting-init, suginlan ka namon kung unsaon paghimo niining pag-ani sa bunga alang sa tingtugnaw. Sa unsa nga paagi magluto ang apricot jam nga may orange, basaha sa ubos.
Apricot jam uban sa orange - resipe
Sagol:
- bag-ong mga apricot - 5 kg;
- dagkong oranges - 2 pcs;
- asukar - 2,5 kg.
Pagpangandam
Ang mga apricot gihinloan pag-ayo ug gikuha gikan kanila mga bukog. Gipaputol nila kini pinaagi sa usa ka grinder sa karne nga adunay lunhaw nga grate. Paghinlo sa Orange. Ang Zedra tulo sa usa ka grater, ug ang unod gipasa usab pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Gikonektar namo ang tanang giandam nga mga sangkap. Ibutang ang masa sa mga pinggan, dad-a ngadto sa usa ka hubag ug ibubo mahitungod sa 1 kg sa asukal. Pag-agas ug himoa ang hubag sa masa sulod sa 5 minutos. Sa kini nga kaso, kini kinahanglan nga kanunay nga gukdon, aron kini dili masunog. Atol sa pagluto, ang bula nga mopakita kinahanglan nga tangtangon. Sa dihang mobugnaw ang masa, ibutang kini sa kalayo pag-usab, dugangi ang asukar, nga gibiyaan ug magluto pag-usab human sa pagpabukal sulod sa mga 5 minutos. Human niana, ibilin namon kini aron mobugnaw pag-usab. Ug sa ikatulo nga higayon nga kami magluto 5 minutos. Ug sa katapusan, ibubo nato ang jam sa mga banga ug paligiron kini.
Apricot jam nga may orange ug lemon
Sagol:
- puree gikan sa mga apricot - 1 litro;
- asukar - 1 litro;
- lemon - usa ka piraso;
- orange - 1 pc.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam niini nga jam, ang ratio sa apricot puree ug asukar kinahanglan nga hugot nga 1: 1. Aron makuha ang apricot puree, ang mga prutas maligo, ug ang pulp gibutang sa usa ka blender. Idugang sa asukal nga puree, lemon juice ug orange juice. Nagdala kami sa usa ka hubag, usahay mag-agda ug kuhaon ang naporma nga bula. Magluto hangtud nga ang jam magsugod sa pagpadako. Atong susihon ang kaandam niining paagiha - ibutang ang usa ka tulo sa oras sa usa ka dry nga saucer, ug kung kini dili mokatap, nan kini ang panahon sa pagpalong sa masa. Direkta sa mainit nga porma nga ibubo nato ang jam sa mga banga ug tabonan ang mga lids. Ang maong mga billet mahimong luwas nga gitipigan sa temperatura sa lawak.
Apricot jam alang sa tingtugnaw uban sa orange
Sagol:
- apricots - 1 kg;
- asukar - 0,5 kg;
- Oranges - 1 pc .;
- tubig - 200 ml;
- zheliks - 1 sachet.
Pagpangandam
Ang mga apricot maoy ako, gipauga ug gipasa pinaagi sa usa ka grinder sa karne uban sa orange. Ibutang ang mga bunga nga masahon nga patatas sa mga plato, diin kami magluto sa jam, ibubo sa tubig ug ibubo ang zhelix nga sinaktan sa 2 ka kutsarang asukal. Gisagol nato kini pag-ayo, ibutang kini sa kalayo ug dad-a kini sa usa ka hubag. Idugang ang nahabilin nga asukar, isagol ug ibalik ang masa sa usa ka hubag. Nagaluto kami sulod sa mga 3 ka minutos, matag takna sa bula. Ibutang ang mainit nga jam sa limpyo nga uga nga mga banga ug tabonan ang mga lids.