Ang pagtunaw sa baba sa usa ka tasa sa linghod nga minasa, nga giluto nga adunay steamed nga karne, pumpkin, patatas - mao kana ang manti. Kini nga pinggan miabut kanato gikan sa Central Asia, ug naanad na nga karon sa daghang mga pamilya, kini posible nga makahimamat sa mantovarku. Giandam ang Mantas sa nagkalainlaing mga fillings ug sa niini nga recipe kita hunahuna kon unsaon sa pag-andam manti uban sa pumpkin.
Unsa ang angay nimong hinumduman sa dihang nag-andam sa manti:
- aron ang mga mantle dili moipon sa ubos sa bapor, ituslob ang ilang base sa usa ka saucer nga adunay mantekilya;
- Sa naandan, ang mga panakot sama sa zira, ahos, cumin, pepper pula ug itom gidugang sa manti.
- usa ka parisan nga mantas giandam alang sa mga 40 minutos.
Manty nga may kalabasa ug karne
Ang ingon nga manti sa karne ug kalabasa maayo kaayo: makahimsog, malumo, ug baho! Ang tanan nga mga sakop sa panimalay moadto sa kusina, pangutan-a kon unsa kini nga tasty nga linuto.
Sagol:
- harina - 400 g;
- tubig - 0.5;
- nating karnero - 400 g;
- pumpkin - 200 g;
- dako nga sibuyas - 3 ka mga pcs;
- mga panakot - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang minasa alang sa mantas ginahimo nga lab-as, apan adunay usa ka gamay nga sekreto nga himoon kini nga labi ka delikado ug pagkamaunat, kini gilat-an nga adunay tubig nga nagabukal. Ang usa ka gamay nga harina nga harina kusog ug ibubo ang nagabukal nga tubig. Dayon, sa dihang ang mga kamot dili na mainit, isagol ang nahibilin nga harina sa humok nga panit ug ibilin kini aron pahulay.
Ang Lamb chop o grind, nan makadawat ka usa ka dili kaayo lami nga resipe alang sa manti nga may minced meat ug pumpkin. Pumpkin nga giputol sa gagmay nga mga cubes, ingon sa mga sibuyas. Duha ka bahin sa karne ang sagad nga makuha sa usa ka bahin sa sibuyas. Idugang ang mga panakot ug asin sa pagtilaw. Diha sa mga kuwadrado sa manipis nga linukot nga minasa (10x10 cm), ibutang ang usa ka pagputos sa slide ug ikonektar ang magkabangi nga mga kanto. Ang mga mantalaan giandam sa usa ka multivark o mantovarke, ug nagsilbi sa sarsa, sour cream ug mga utanon.
Manty sa pumpkin sa Uzbek style
Unsaon pagluto manti sa pumpkin? Sama ra sa manta rays nga adunay pumpkin ug karne. Ang kalainan anaa lamang sa komposisyon sa pagpuno.
Sagol:
- pumpkin - 500 g;
- tambok nga tambok - 100 g;
- sibuyas - 4 ka piraso;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Grate ang pumpkin, lard ug sibuyas maayong pagkabuhat. Pag-agay sa mga panakot. Pag-umol sa manti, pagpaabut sa kalipay.
Manty nga adunay pumpkin ug patatas
Ang mga patatas maka-absorb sa juice juice, ug makakuha og tasty, moderately liquid nga pagpuno.
Sagol:
- pumpkin;
- sibuyas - 4 ka piraso;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- asin, mga panakot - nga makatilaw.
Pagpangandam
Guntinga ang pumpkin ngadto sa gagmay nga mga cubes. Guntinga lang ang mga patatas ug mga sibuyas. Ang proporsyon sa mga patatas ug pumpkin mao ang 1: 1, apan ang mga sibuyas kinahanglan nga gikuha labaw pa, mao nga kini mahimong tastier. Kung gusto nimo ang usa ka labaw nga makatagbaw nga kapilian, idugang ang matambok nga tambok sa pagpuno. Solim ug idugang ang mga panakot. Gihatagan namon ang pagputos sa pag-ilis ug pag-umol sa mga mantel.
Pagkaon uban sa humot, mainit nga manti, nagaagay nga duga. Lisud ang pagsukol ug dili kaonon ang doble nga bahin.