Kon pamilyar ka sa mga basehanan sa husto nga nutrisyon, nan dili ka matingala sa kamatuoran nga ang sulundon, gikan sa punto sa panglantaw sa nutrisyonista, panihapon, giisip nga usa ka isda nga giparis sa mga utanon. Kami nakahukom sa pagsunod niini nga lagda ug paghatag kanimo sa usa sa mga kapilian alang sa usa ka himsog nga panihapon - mackerel nga giluto uban sa mga klase sa utanon.
Mackerel fillet, nga giluto sa oven uban sa mga utanon
Sagol:
- mackerel nga mga patayng lawas - 2 ka buok;
- ahos - 2 ngipon;
- Ground ginger - 2 tsp.
- cayenne pepper - 1 ka kutsarita;
- utanon nga lana - 30 ml;
- kamatis - 320 g;
- tam-is nga pepper - 290 g;
- sibuyas - 230 g.
Pagpangandam
Gikutkot ang mga patayng lawas sa isda ug gibahin kini ngadto sa mga tarogo. Ang matag fillet magsusi alang sa mga bukog ug kuhaon kini kon gikinahanglan. Panahon sa mackerel nga may sinagol nga yuta nga ginger, asin sa dagat, pepper cayenne ug ahos. Isablig ang isda sa lana ug ibutang sa usa ka marinade sulod sa 15 ka minuto. Kini nga panahon igo na aron mag-andam sa mga utanon.
Dugang pa, apan dili kaayo dako, pagputol sa mga sibuyas, mga kamatis ug mga tam-is nga sili, isablig ang tanan sa lana ug ipakaylap ang mga piraso sa utanon nga gama sa gilubngan nga fillet. Ibutang ang plato sa usa ka preheated 190 degree oven sa 20-25 ka minuto. Ang usa ka maayong kompaniya sa mackerel nga giluto sa oven uban sa mga utanon maghimo sa usa ka baso nga puti nga bino.
Ang mackerel nga gisudlan sa mga utanon ug giluto sa oven
Sagol:
- mackerel nga mga patayng lawas - 2 ka buok;
- sibuyas - 45 g;
- carrots - 55 g;
- tomato - 55 g;
- ahos - 2 ngipon;
- thyme - 2 ka sanga;
- mga hiwa sa lemon - 4 pcs.
Pagpangandam
Ang gutted mackerel nga mga patay nga lawas paga-uga, ug ang tiyan nga panahon sa tiyan nga adunay asin sa dagat ug bag-o nga pepper, ug unya ibutang ang gunting sa mga clove sa ahos. Ibutang sa sulod sa mga isda grated carrots, tunga sa-singsing sa mga sibuyas, kamatis ug lemon hiwa. Ngadto sa sulod sa utanon, idugang ang usa ka sanga sa thyme. Guntinga ang mga bongbong sa tiyan sa isda gamit ang mga toothpick ug ibutang ang bangkay sa foil. Ang kalabasa nga giluto sa foil nga adunay mga utanon kinahanglan nga lutoon sa usa ka 190 degree oven oven nga mga tunga sa oras.
Sa unsa nga paagi sa pagluto mackerel sa usa ka hudno uban sa mga utanon?
Sagol:
- fillet sa mackerel - 4 ka pcs;
- zucchini - 230 g;
- cherry tomatoes - 2 handfuls;
- ahos - 2 ngipon;
- champignons - 110 g;
- tam-is nga pepper - 230 g;
- dahon sa laurel.
Pagpangandam
Preheat ang hurno sa 190 ka grado, ibutang sa mga pan nga hinay-hinay nga mga panid sa courgettes, kamatis, uhong, dagkong mga hiwa sa pepper. Sagola ang mga utanon uban sa pasta ug usa ka tulo sa lana. Ang dahon sa laurel galingon sa mortar nga may asin ug galinga ang sinagol nga mga isda. Ibutang ang mackerel sa usa ka galamiton sa utanon ug ipadala kini sa pagluto sa 185 degrees 25 minutos.