Broccoli - ang naghupot sa rekord alang sa sulod sa folic acid ug ubang mga substansiya nga mapuslanon sa atong lawas. Gihimo ang mga sabaw gikan niini, gihimo ang mga casserol. Ug karon sultihan ka namon kung unsaon paghimo sa usa ka brokuli nga pie.
Pie nga adunay broccoli ug keso
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- cottage cheese - 125 g;
- mantikilya - 125 g;
- linuto sa kalaha nga powder alang sa linuto sa kalaha - 1 ka kutsarita;
- nga harina - 200 g.
Alang sa pagpuno:
- brokoli - 350 g;
- mozzarella - 200 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- ubos nga tambok nga cream - 300 ml;
- asin, mga panakot - nga makatilaw.
Pagpangandam
Gisagol namon ang keso sa cottage nga mantikilya, dayon idugang ang harina nga gisagol sa baking powder. Gipanguha namon ang minasa, gibutang kini sa usa ka pelikula ug gibutang kini sa refrigerator sulod sa 20 ka minutos. Sa laing bahin ang broccoli gibutang sa mga inflorescence, gipaubos namo kini sa tubig nga nagbukal ug gibuga kini sa mga 3 minutos. Ibutang karon ang minasa sa usa ka agup-op, aron ang mga kilid usab tabonan sa minasa. Among gibutang ang broccoli ug mascarpone sa ibabaw. Mga itlog nga whisk uban ang cream, idugang ang asin, mga panakot ug ibubo ang cake mixture. Sa usa ka temperatura nga 200 degrees, magaluto alang sa mga tunga sa oras. Kon ang tumoy sa wala pa magsugod ang pagsunog, kinahanglan nimo nga tabonan ang porma nga may foil.
Ang pagkuha niini nga resipe isip usa ka basehan, mahimo usab ikaw mag-andam og pie nga adunay salmon ug broccoli. Dayon alang sa pagpuno itipon lamang ang mascarpone, salmon ug broccoli. Ug dayon magluto kami sa samang paagi.
Resipe alang sa pie nga adunay broccoli ug manok
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- cream sa 15% tambok sulod - 100 ml;
- nga harina - 250 g;
- mantikilya - 70 g;
- linuto sa kalaha powder alang sa minasa - 0,5 tsp.
Alang sa pagpuno:
- linuto nga dughan nga manok - 300 g;
- brokoli - 200 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- utanon nga lana.
Aron pun-on:
- cream sa 15% tambok sulod - 100 g;
- keso nga lisud - 100 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Atitanon namon ang harina uban sa usa ka linuto sa kalaha, idugang ang mahumok nga mantikilya ug asin, galinga hangtud nga ang mga mumho maporma. Human niana, ibubo sa cream ug Kumuha sa minasa. Gikuha nato kini sa katugnaw sulod sa mga usa ka oras.
Gihimo namo ang pagpuno: lutoon ang broccoli sa salted water sulod sa mga 5 minutos, ang dughan sa manok putlon ngadto sa gagmay nga cubes, ug maayong pagkaputol sa mga sibuyas, ug dayon fry hangtud nga bulawan nga brown. Dayon ipakaylap ang manok niini, isagol kini ug iprito kini sa laing 5 ka minuto, dayon idugang ang broccoli ug isagol kini.
Pag-mix sa mga itlog nga adunay cream, asin ug paminta aron makatilaw, idugang ang grated cheese ug mix. Ang porma nga lubricated sa lana, kita gibutang ang minasa ngadto niini aron nga ang mga kiliran nga mobalik sa. Gipakaylap namo ang giandam nga pagputos ug pun-on kini sa usa ka sinagol nga itlog. Sa usa ka temperatura nga 180 degrees, pagluto og usa ka pie nga adunay manok ug broccoli sulod sa mga 40 minutos.
Pie "Laurensky" uban sa broccoli
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 200 g;
- mantikilya - 50 g;
- bugnaw nga tubig - 3 tbsp. kutsara;
- mga itlog - 1 piraso;
- asin - 0,5 tsp.
Alang sa pagpuno:
- mga uhong - 400 g;
- manok fillet - 300 g;
- brokoli - 200 g;
- sibuyas - 100 g;
- lana sa utanon;
- asin.
Aron pun-on:
- keso - 150 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- cream nga 20% tambok nga sulod - 200 ml;
- asin, nutmeg - aron makatilaw.
Pagpangandam
Gipahumok nga mantikilya, gisagol ang itlog, dayon ibubo sa tubig, idugang ang harina, asin ug pagmasahe sa minasa. Giputos kami niini sa usa ka pelikula ug gibutang kini sa refrigerator sulod sa tunga sa oras.
Sa kasamtangan, among giandam ang pagpuno: ang fillet sa manok giluto hangtud nga andam sa salted water, gipabugnawan, dayon maayong pagkaluto. Ang mga uhong putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso, ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga sibuyas ug fry sa lana sa utanon. Idugang kini nga mga uhong
Karon naghimo kami og usa ka pagbubo alang sa pie: hinay-hinay nga gibunalan ang mga itlog, idugang ang cream ug gisagol, ibuklad ang grated keso sa usa ka lino nga fino nga grater, asin ug nutmeg idugang sa pagtilaw. Ang porma alang sa pagluto giluto sa lana, gipakaylap nato ang minasa, ginahimo nato ang mga kilid niini, gibuklad nato ang pagpuno ug ibabaw sa usa ka creamy mixture. Sa usa ka oven hurno sa 180 degrees, pagluto og bukas nga pie nga adunay broccoli, manok ug uhong sa mga 40 minutos.