Ang karne nga solyanka dugay na nga usa sa labing paborito nga mga pagkaon sa atong nasud. Ang bahin niini mao ang kakulang sa mga patatas, ug ang presensya sa usa ka dakong kantidad nga karne ug mga produkto nga aso.
Garantiya nga ikaw makakuha og lamian nga karne nga solyanka, mao ang kombinasyon sa daghang mga produkto nga aso kutob sa mahimo. Nagkinahanglan kini og taas nga panahon aron maandam ang saltwort, apan takus kini. Kon gusto nimong magluto niini nga pinggan, sultian ka namo sa daghan nga mga paagi kung unsaon pagluto ang usa ka karne nga hodgepodge.
Ang karne nga solyanka sa multivark
Sa pagsugod, gusto namong isulti kanimo unsaon sa pagluto sa usa ka sabaw nga sinagol nga karne sa usa ka multivarka. Kadtong adunay niini nga device sa kusina makadayeg sa mga benepisyo niini nga resipe.
Sagol:
- karne sabaw - 2 ka litro;
- kalan-on nga matang - sa pagtilaw (apan mas maayo);
- pickled cucumber - 2 ka buok;
- olibo - ½ lata;
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- asin, mga panakot;
- lana sa sunffower-binhi;
- lemon.
Pagpangandam
Magluto sa sabaw. Ibutang ang "Quenching" mode ug ihanda ang pinili nga karne sa multivariate sulod sa 2 ka oras. Dayon salain ang sabaw. Dayon kinahanglan nga ibutang ang mode nga "Baking" sulod sa 40 ka minutos ug fry carrots nga adunay sibuyas hangtud nga bulawan, idugang ang tomato paste ug magluto sulod sa 5-7 ka minuto. Dayon ipadala ang sama nga mga olibo, putol sa mga singsing, tinadtad nga pepino ug magluto hangtud sa katapusan sa programa. Giputol namon ang mga sausage, sausage, linuto nga karne, o unsay imong gipili, sa gagmay nga mga cubes o straw.
Karon ibutang ang karne sa usa ka panaksan, pun-a kini sa sabaw, idugang ang mga panakot, asin, mga panit sa lemon ug isul-ob ang "Quenching" mode sulod sa usa ka oras. Meat solyanka, ang resipe nga dili kaayo yano, andam na!
Ang nagkalainlain nga karne nga halveda sa mga uhong
Kung gusto nimo nga magkalain-lain ang klase nga kalan-on nga solianku, suginlan ka namon kon unsaon pagluto ang karne nga gisagol nga hodgepodge sa mga uhong.
Sagol:
- fillet sa karne - 200 g;
- aso ham - 100 g;
- sausage - 2 ka buok;
- bag-ong mga uhong - 100 g;
- kamatis - 2 pcs.
- olibo - 100 g;
- cabbage - 100 g;
- lana sa utanon;
- asin, pepper, dahon sa bay, berde nga sibuyas.
- lemon - 1 pc.
Pagpangandam
Pag-andam sa sabaw gikan sa fillet sa karne. Dayon ihiwahi ang karne ug hamon ngadto sa mga cubes, ug mga sausage nga mga hiwa. Ipadala ang karne sa usa ka kalan-on ug fry sa pipila ka mga minuto. Ang mga oliba putlon ngadto sa mga singsing, uhong ug mga kamatis - mga cubes, cabbage ug berde nga sibuyas - pagputol, ipadala ang tanang mga utanon sa karne sa usa ka frying pan ug simmer sa mga 5 minutos. Karon ibutang ang mga sulod sa frying pan sa Nagabukal sabaw, add pepper, bay dahon, asin ug duga sa katunga sa usa ka lemon. Lutoa ang usa ka hodgepodge sa karne uban sa mga uhong sa ubos nga kainit hangtud nga lutoon. Pag-alagad sa pagkaon nga labing maayo uban sa sour cream!
Pagkaon sa karne sa panit
Ang resipe alang sa pagluto sa usa ka homemade saltwort lahi sa resipe alang sa pag-andam sa usa ka tradisyonal nga karne nga isda nga tim nga isda tungod kay kini naggamit sa tulo ka matang sa karne alang sa sabaw.
Sagol:
Alang sa sabaw:
- karne - 600 g;
- manok - 300 g;
- aso nga baboy (mas maayo pa kay sa mga gusok) - 200 g;
- itom nga pepper (mga gisantes) - 5-7 ka piraso;
- bay mga dahon - 2-3 pcs .;
- sibuyas -1 pc;
- tubig - 2.5 ka litro.
Alang sa pag-ihaw:
- carrots - 2 ka buok;
- pickled pepino - 2-3 pcs .;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- tomato - 2 pcs.
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara.
Alang sa refueling:
- lainlaing karne - 700 g;
- olibo - 150 g;
- duga sa katunga usa ka lemon;
- asin, dahon sa bay;
- lana sa utanon alang sa pagprito.
Pagpangandam
Ang karne ibubo sa tubig, hubag ug tuguti nga ibubo sulod sa 3-4 ka minuto, habwa ang tubig. Dayon ibubo ang limpyo nga tubig, lutaw pag-usab ug, paghimo og usa ka gamay nga kalayo, idugang ang karneng baboy.
Ang sibuyas ug mga kamatis, usab, giputol sa mga cubes, carrot tulo, ug mga pinupo nga mga pepino nga giputol sa mga piraso. Fry sa sibuyas hangtud nga kini transparent, kami nagpadala sa mga carrots ug giprito sulod sa 5 minutos, dayon tomatoes, paste sa tomato ug, stirring, pag-andam og laing 5 minutos. Sa katapusan, idugang ang salted cucumber ug stew ang tanan alang sa 5-7 ka minuto.
Guntinga ang matang sa karne, kon gitinguha, nga fry, apan mahimo ug wala kini. Sa sabaw gipadala nato ang sinugba nga mga utanon, dayon karne, idugang ang dahon sa laurel ug asin, magluto sulod sa 10 minutos ug sa katapusan makadugang sa lemon juice. Pilia ang hodgepodge ug ibilin kini sa ilalum sa paglabaw alang sa 15-20 ka minuto.