Mga pako sa manok, nga giluto sa oven - usa ka tinuod nga pagkaon alang sa daghang mga gourmet. Sultihan ka namo kon unsaon sa tasty marinated nga mga pako ug palihug ang mga bisita sa usa ka malipayon nga panihapon.
Sa unsa nga paagi sa pag-marinate sa mga pako alang sa hudno?
Sagol:
- Mga pako sa manok - 505 g;
- cream 10% - 200 ml;
- Mustard nga mahait - 25 ml;
- Curry ug gamay nga pinch;
- utanon nga lana - 20 ml.
Pagpangandam
Sa dili pa mamunit ang mga pako, hugasi sila sa bugnaw nga tubig, putla pag-ayo ang mga tip ug idugang kini sa kalaha. Alang sa pag-atomo, pagkuha ug tambok nga cream, ibubo ngadto sa usa ka piano ug idugang ang homemade mustard. Hingpit nga pagsagol, paglabay sa mga panakot, ibubo sa lana ug ibubo ang sagol nga giandam nga karne. Ang Marinuem mga oras 1.5, ug dayon ipakaylap ang mga pako sa usa ka linuto sa kalaha, ibutang sa mantika, ug magaluto hangtud sa pag-browning sa 25 minutos.
Unsaon sa pag-atake sa mga pako alang sa pagpanigarilyo?
Sagol:
- Mga pako sa manok - 930 g;
- tubig nga nasala - 950 ml;
- asin maayo - 10 g;
- lemon - 0,5 pcs.
Pagpangandam
Sa pagsugod, among giandam ang mga pako sa manok: hugasi sila, patya sila sa tualya ug ibutang kini sa usa ka panaksan. Alang sa marinade magdala kami sa usa ka saucepan, ibubo sa bugnaw nga tubig ngadto niini, sa pagdugang sa asin sa pagtilaw ug pagsagol niini. Gikan sa lemon pug-on ang juice ug ibutang ang karne sa linuto nga sarsa. Marinuem 5 ka oras, ug unya magpadayon sa proseso sa pagpanigarilyo.
Sa unsa nga paagi ang pag-atake sa mga pako sa soy sauce?
Sagol:
- Mga pako sa manok - 1.5 kg;
- soy natural nga sarsa - 55 ml;
- Curry - 1 ka kutsarita;
- utanon nga lana - 15 ml;
- mga panakot .
Pagpangandam
Sa usa ka panaksan, ibubo ang soy sauce, lana sa utanon, paglabay sa curry ug mga panakot. Hingpit nga pagsagol ang tanan ug ipakaylap ang giandam nga mga pako sa manok. Pag-marinate ang karne sulod sa mga 5 ka oras, ug dayon ibutang kini sa usa ka gatas nga linuto sa pan nga linuto sa tinapay ug pagluto og 40 ka minuto sa dili pa ang usa ka mapula nga kolor.
Sa unsa nga paagi sa pag-marinate sa mga pako alang sa usa ka barbecue?
Sagol:
- Mga pako sa manok - 930 g;
- adzhika acute - 1 tsp;
- asin - 10 g;
- ahos - 3 ka ngipon;
- coriander ground - nga makatilaw;
- suka lamesa o citric acid - aron makatilaw;
- uga nga mga utanon - aron makatilaw.
Pagpangandam
Busa, nagkombinar kami sa adjika, asin ug uga nga mga hilba sa usa ka piquet. Dayon squeeze sa pipila ka mga cloves sa ahos, paglabay coriander, ibubo sa suka ug mix. Ang mga pako sa manok unang gihugasan, gipauga ug gibutang sa linuto nga sarsa. Gipahuypan namon ang karne sulod sa daghang oras, ug unya gitabonan kini sa usa ka humot nga sagol ug ginasagol kini gikan sa tanang kilid sa barbecue grill.