Ang jam gikan sa honeysuckle usa ka talagsaon nga pagtagad, nga mahimong lutoon sa madali alang sa pag-alagad sa tsa, o mahimo ka nga mag-andam alang sa tingtugnaw. Matam-is sa mga mahalon ang tanan nga mga mahigugmaon sa matam-is nga pagpreserbar. Ang pagtilaw sa panam-is nga humok nga mahimong gamay nga tart, ug ang katam-is mahimong usbaw sa kaugalingon, nga gikonsiderar ang mga gusto sa matag kumakaon.
Sa unsa nga paagi sa magluto jam gikan sa honeysuckle?
Talagsaon nga jam gikan sa honeysuckle giandam sa daghang paagi. Ang proseso sa paghimo sa usa ka delicacy mao ang hapit sama sa brewing sa naandan nga prutas ug berry sweets. Ang honeysuckle maayo nga gihiusa uban sa nagkalainlaing mga sagol, busa gikinahanglan ang pagdugang sa jam uban sa mga oranges, strawberries o currants.
- Pagpangandam sa jam gikan sa honeysuckle dili pagtago sa mga sekreto ug mga limbong. Ang pag-obserbar sa mga rekomendasyon, nga gibag-o sa mga katuigan, ang bisan unsang resipe moipon bisan sa sinugdanan.
- Pag-andam og usa ka berries ug mahimo nga sa hilaw nga dagway, pag-andam hilaw nga jam. Niini nga bersyon, ang honeysuckle gipahiran sa asukal ug gitipigan sa refrigerator.
- Uban sa proseso sa pagluto makatabang sa pagsagubang ug mga gadyet sa panimalay. Sa breadmaker adunay usa ka espesyal nga function nga "Gem". Dili tanan nga multivark adunay susama nga paagi, apan mahimo nimo gamiton ang "Soup" o "Quenching"
- Mahimo ka magluto sa usa ka baga ug lami nga jam gikan sa honeysuckle nga walay dugang nga gelatin. Ang berry dato sa pectin, tungod kay ang dainty sa panahon sa pagtipig mas maayo.
Jam gikan sa honeysuckle - resipe alang sa tingtugnaw
Pag-andam og jam gikan sa honeysuckle alang sa tingtugnaw makahimo sa matag culinary expert kinsa kaniadto dili kinahanglan nga mohimo sa ingon nga pagkonserba. Ang mga berry giluto sumala sa klasikal nga teknolohiya, kini gisilyo sa mga lata ug gitipigan ang tanang tingtugnaw. Ang densidad gikontrolar sa pagbalik-balik ug gidugayon sa oras sa pagluto, mas dugay ang dainty nagpainit, ang mas baga nga mahimo niini sa panahon sa pagtipig.
Sagol:
- honeysuckle - 1 kg;
- asukar - 1,2 kg.
Pagpangandam
- Ang honeysuckle mahugasan, ibubo ngadto sa usa ka angay nga sudlanan. Aron matulog uban sa asukar.
- Biyai ang 5-8 ka oras hangtud nga ang berry mogawas sa duga.
- Lutoa ang jam gikan sa honeysuckle sa makausa, paglata 25 minutos.
- Ibubo sa usa ka sterile nga sudlanan, patiki kini sa mga lids ug ipadala alang sa pagtipig.
Jam gikan sa honeysuckle - resipe "Pyatiminutka"
Jam gikan sa honeysuckle "Pyatiminutka" alang sa tingtugnaw gikonsiderar nga ang labing mapuslanon. Bisan pa sa pagsubli sa panghilis, sa kinatibuk-an ang delicacy mao ang paglata alang sa minimum nga gitugutan nga panahon aron sa pagluwas sa daghang mga bitamina kutob sa mahimo. Mahimo nimong biyaan ang mga berry nga wala, apan makaguba ka og gamay pinaagi sa imong mga kamot o panyo sa dili pa kini mapuno sa asukar.
Sagol:
- honeysuckle - 1 kg;
- asukar - 1 kg.
Pagpangandam
- Ang honeysuckle gihinloan, gamay nga nahugno, gitabonan sa asukar, mobiya sa 5 ka oras.
- Lutoa ang jam hangtud sa usa ka hubag, lutoon ang eksaktong 5 minutos.
- Tugoti ang sudlanan nga bug-os nga bugnaw.
- Balika ang pamaagi alang sa usa ka lima ka minuto nga hubag ug kompleto nga makapabugnaw sa tulo ka mga higayon.
- Lutoa ang jam nga "Pyatiminutka" gikan sa honeysuckle ug ibubo ang sterile nga mga sudlanan ug pat-ak kini sa hugot.
Raw jam gikan sa honeysuckle - resipe
Ang labing mapuslanon nga jam sa honeysuckle alang sa tingtugnaw - nga walay pagluto. Ang ingon nga usa ka tambal mahimo lamang nga usa ka kutsara sa pagkaon o pagluto sa usa ka mapuslanon nga compote . Ang laing ingon nga pag-andam gigamit ingon nga pang-ibabaw, nga nagadagayday kanila uban sa mga pancake o ice cream. Ang billet gitipigan sulod sa dugay nga panahon, tungod sa usa ka "cap" sa asukal nga dili magpalabay sa oxygen.
Sagol:
- honeysuckle - 1 kg;
- asukar - 1,2 kg.
Pagpangandam
- Ang mga berry gihinloan, gilimpyohan, gikuha ang mga ikog.
- Pagduyog sa asukar ug manunud sa blender.
- Ipanagtag ngadto sa garapon nga bildo, dili pagpuno sa ngilit sa 2 cm.
- Pun-a ang nahabilin nga dapit uban sa asukal, tabonan sa usa ka Cap Cap ug i-store ang tibuok tingtugnaw sa refrigerator.
Ang jam uban ang nagkalainlaing mga strawberry ug honeysuckle
Ang jam gikan sa honeysuckle ug strawberry tasty kaayo. Walay kaalam sa paghimo niini, mahimo nimo gamiton ang resipe nga "Five-Minute", apan kini mas paspas nga magluto og berries kausa. Ingon sa usa ka resulta, adunay usa ka pagtagad uban sa bug-os nga berries sa mabaga nga syrup. Ang billet mahimong gamiton alang sa pagputos sa pagluto sa balay, ug ang syrup magbabad sa matam-is nga syrup.
Sagol:
- honeysuckle - 1 kg;
- Strawberry - 1 kg;
- asukar - 1,4 kg.
Pagpangandam
- Ang mga berries manghugas, kuhaon ang mga ikog, ibalhin ngadto sa usa ka dako nga sudlanan, tabonan ang asukar.
- Biyai ang 6-7 ka oras.
- Magluto jam gikan sa strawberries ug honeysuckle, stirring kanunay, aron nga ang syrup dili masunog.
- Nagaluto sila sulod sa 25 minutos, gibuboan sa sterile nga mga sudlanan ug gibugkos pag-ayo.
Unsaon pagluto ang baga nga jam gikan sa honeysuckle?
Dali magluto ang usa ka baga nga jam sa honeysuckle alang sa tingtugnaw dili molihok. Ang baga nga pagkalapad mahimo lamang pagkahuman sa dugay ug mahimo'g balik nga paghilis. Ang mga berry mas maayo sa pag-gamay sa usa ka gamay, apan aron ang usa ka homogenous nga masahon nga patatas dili gikinahanglan, himoa nga ang delicacy mabati sa delicacy. Maayo kaayo ang gihimo sa ingon nga jam sa pagpuno alang sa mga pies ug mga pies.
Sagol:
- honeysuckle - 2 kg;
- asukar - 2 kg.
Pagpangandam
- Ang mga berry gihinloan, gilimpyohan gikan sa soiling, ikog ug mga dahon.
- Mash uban sa usa ka tolter ug tabonan sa asukar.
- Biyai ang 5 ka oras.
- Isul-ob ang gamay nga kalayo aron magluto.
- Aron lutoon ang jam kinahanglan nga 20 minutos. Pilia kini.
- Balika ang proseso sa pagluto ug pagpabugnaw 2-4 ka beses pa.
- Ibubo ang init nga jam gikan sa honeysuckle sa mga sterilized nga mga tadyaw ug paligiron kini.
- Tipigi sa usa ka mangitngit ug bugnaw nga dapit: sa pantry o basement.
Honeysuckle jam uban sa gelatin
Ang jam-like jam jam mag-apelar sa tanang mga bata. Ang gidaghanon sa asukar mahimong kontrolado sa pagtilaw, ug ang gelatin gipulihan sa zhelfix sa utanon o uga nga pectin. Kung gitinguha, ang mga berry gisumbag sa mashed nga patatas, apan mahimo nimo kining biyaan, ang matam-is nga matam-is lamang nga syrup. Importante nga hinumdoman nga ang gelatin dili malata, kini idugang sa katapusan sa pagluto, sa dili pa ibubo ngadto sa mga lata. Mahimo ka mokaon niini nga kahon sa sunod nga adlaw.
Sagol:
- honeysuckle - 1 kg;
- asukar - 1,2 kg;
- gelatin - 25 g;
- tubig - 1,2 tbsp.
Pagpangandam
- Ang mga berry kinahanglan hugasan ug limpiyohan, gitabonan sa asukal ug ibilin sa gabii, hangtud nga ang honeysuckle makapalayo sa duga.
- Ibutang ang workpiece sa kainit nga kainit, hubag sa 20 minutos. Aron mobugnaw.
- Sa ½ st. tubig nga maglabad sa gelatin.
- Lutoa ang jam pag-usab, ipalayo ang kalayo.
- Ibubo ang gelatin, maayo ang pag-mix. Pag-init pag-usab nga dili magdala og hubag.
- Ipakatap ang mga sterilized nga mga tadyaw, cork ug ipadala alang sa pagtipig.
Adlaw uban sa honeysuckle ug orange - resipe
Ang talagsaon nga lami nga jam makuha gikan sa honeysuckle nga may orange. Ang citruses makadugang sa usa ka delicacy sa talagsaon nga kahumot, pagbalanse sa usa ka tart flavor sa mga berries. Ang tam-is mahimong andam alang sa umaabot alang sa tingtugnaw, apan mahimo ka nga magluto sa usa ka gamay nga bahin ug makatilaw niini dayon human sa pagpabugnaw, nga adunay usa ka igpuputol nga toast ug usa ka tasa nga tsa.
Sagol:
- orange - 2 ka buok;
- honeysuckle - 1.5 kg;
- asukar - 2 kg.
Pagpangandam
- Grate ang orange nga panit. Guntinga ang unod, pagkuha sa mga bukog ug puti nga pelikula.
- Ang honeysuckle hugasan ug idugang sa mga oranges.
- Idugang ang asukar ug magluto.
- Ang mga bunga hatagan og juice, ug ang asukal magsugod sa pagtunaw. Ang jam hubag sulod sa 40 ka minutos.
- Ibubo ngadto sa mga sterilized nga mga sudlanan ug hugot nga hugtan ang mga lids.
Ang honeysuckle jam sa magbubuhat sa tinapay
Ang labing sayon nga paagi sa pagluto sa jam gikan sa mga currant ug honeysuckle mao ang paggamit sa usa ka magbubuhat sa tinapay. Ang himan adunay himan nga espesyal nga "Jem" ug usa ka stirrer, nga wala magtugot sa tambal nga masunog. Ang pagluto dili kinahanglan nga buhaton, ihanda ang mga berry ug human sa katapusan sa programa nga ibubo ngadto sa mga tangke.
Sagol:
- currant - 500 g;
- honeysuckle - 500 g;
- asukar - 1 kg.
Pagpangandam
- Ang tanan nga mga berries nahugasan limpyo, kuhaa ang mga ikog gikan sa currant.
- Pagbalhin ngadto sa panaksan, tabonan ang asukar ug biyaan ang 4-5 ka oras.
- Ibutang ang sudlanan sa magbubuhat sa tinapay, pilia ang "Gem" mode, i-press ang "Start".
- Human sa pagkompleto sa proseso, ibubo sa usa ka sterile nga sudlanan ug cork.
Ang honeysuckle jam sa multivariate
Mag-jam gikan sa honeysuckle ug apricot sa usa ka multivark, dili mas lisud kay sa usa ka magbubuhat sa tinapay. Ang una nga katunga sa usa ka oras kinahanglan nga monitoron ang proseso sa Nagabukal, pagkuha sa resulta nga bula. Kung ang device wala sa "Jam" mode, mahimo nimo gamiton ang "Soup" o "Quenching", pagdugang sa oras sa 2 ka oras. Ayaw pun-a ang panaksan labaw pa kay sa 2/3 sa gidaghanon, tungod sa panahon sa pagluto, ang masa nga pagbangon ug jam mahimong "makalupad".
Sagol:
- honeysuckle - 0,5 kg;
- apricots - 0.5 kg;
- asukar - 1 kg.
Pagpangandam
- Aron matang ug hugasan ang honeysuckle ug apricot lobules nga walay mga gahong.
- Lunob sa panaksan, tabonan ang asukar, biya sulod sa 3 ka oras.
- Ibutang ang sudlanan sa multivarka, pilia ang angay nga paagi, ang oras sa pagluto mao ang 2 ka oras.
- Ang unang tunga sa oras sa pagluto kanunay nga pagpalihok, pagkuha sa bula.
- Sa pagkaandam nga ibubo sa mga bangko ug duul.