Ang astringency sa tunok ug ang natural nga pagsabwag ilabi na nga maayo ang pagkauyon sa oras nga giandam gikan niini. Ang billet nahimo nga mahumot, maanindot nga matilawan ug mapuslanon kaayo, salamat sa daghang bililhong kabtangan sa itom nga asul nga mga prutas.
Ang jam gikan sa pitted thorn usa ka yano nga resipe alang sa tingtugnaw
Sagol:
- biya (pitted) - 1.9 kg;
- balas nga asukar - 1,9 kg;
- purified water - 95 ml.
Pagpangandam
Sulud sa oras, ang hinog nga humok nga bunga sa usa ka tunok, ug usa ka gamay nga mapintas, ang mabag-o. Kinahanglan kini hugasan sa ilawom sa bugnaw nga nagaagay nga tubig, tangtangon ang mga punoan ug mga bukog. Gibutang namon ang mga kalaha sa usa ka sudlanan nga enamel, gibubo ang mga lut-od sa asukar, ug gibilin ang oras alang sa upat sa mga kondisyon sa kwarto.
Karon atong ibubo ang usa ka gamay nga tubig ngadto sa sudlanan nga may preform ug ibutang kini sa init nga plato sa plato. Ang kalayo sa ilawom sa sudlanan kinahanglan dili sobra ka kusog, kay kon dili ang asukal masunog mas paspas kaysa kini matunaw.
Painit ang tunok sa masa uban sa kanunay nga pagpalihok hangtud nga pagaluto ug magluto nga halos dili makita nga mga timailhan sa pag-init sa kap-atan ka mga minuto. Gibiyaan namon karon ang sudlanan nga may jam gikan sa kalayo, ug kinahanglan natong pabugnawon ang mga kondisyon sa kwarto ug moinsistir nga napulo ka oras. Human sa paglabay sa panahon, dad-on namon pag-usab ang workpiece sa usa ka hubag ug ipalingkod kini sulod sa katloan ka minuto. Sa pagkaandam mainit nga mainit nga jam gibuboan sa kaniadto nga giandam nga sterile ug uga nga tadyaw. Gitaput namon sila sa hugut sa linuto nga mga lids ug gibutang kini sa ilawom sa usa ka mainit nga habol alang sa hinay nga pagpabugnaw ug sa pagpa-sterilize sa kaugalingon.
Sa unsa nga paagi sa magluto jam "Pyatiminutka" gikan sa usa ka pitted thorn?
Sagol:
- biya (pitted) - 1.9 kg;
- balas nga asukar - 1,9 kg.
Pagpangandam
Ang labing pagpreserbar sa mga bitamina ug bililhon nga kabtangan sa turno makatabang sa labing menos nga oras alang sa init nga pagtambal niini. Atong lutoon ang jam "Pyatiminutka". Tungod niini, ang tunok nga mga prutas malabhan ilalom sa bugnaw nga tubig ug ibubo sulod sa duha o tulo ka oras sa bugnaw nga tubig. Human niana, atong makuha ang mga bukog, ug timbangon ang nakuha nga mga bahin ug ibubo ang samang gidaghanon sa granulated nga asukar sa usa ka jam nga angay sa oras nga pagluto. Biyai ang sudlanan uban sa billet sulod sa baynte kwatro ka oras, dayon ibutang kini sa stove, pag-init sa mga sulod sa kanunay nga pagpalihok hangtud nga pag-init ug magluto sulod sa lima ka minuto. Biyai ang punoan sa tunok aron pabugnawon, ug unya ibalik kini ngadto sa usa ka hubag ug magluto sulod sa lima ka mga minuto. Ang aromatic ug mapuslanon nga jam gibuboan nga init sa sterile ug dry nga mga banga, giselyohan namong giselyohan ug gibutang sa ilawom sa usa ka mainit nga habol o habol nga gibaligya sa kaugalingon alang sa paghinlo sa kaugalingon ug hinay nga pagpabugnaw.
Ang jam gikan sa pitted thorn usa ka resipe sa usa ka multivariate
Sagol:
- biya (pitted) - 1.5 kg;
- balas nga asukar - 1,2 kg;
- purified water - 75 ml.
Pagpangandam
Labi nga sayon nga magluto sa jam gikan sa turn sa multivark . Sa paghimo niini, kuhaa ang mga binhi gikan sa nahugasan nga bunga, ug ibutang ang mga kalaha sa usa ka multicast, ibubo ang asukar, idugang ang usa ka gamay nga tubig ug ibilin ang masa sulod sa upat ka oras ubos sa mga kondisyon sa lawak. Niini nga panahon, ang turno mopagawas sa duga ug mamahimong mas hinay. Kon gitinguha, ang jam gikan sa turn mahimong madugangan uban sa mansanas, cherry plum o peras. Sa niini nga kaso, kini gikinahanglan aron sa panit sa bunga gikan sa bunga, pagputol sa bunga sa katunga, ug unya ngadto sa gagmay nga mga hiwa, pagkuha usab sa mga cores uban sa mga liso. Dugang nga mga sangkap, kung gusto, kami magdugang sa workpiece diha-diha dayon uban ang turno ug asukar.
Aron labi pang andamon ang oras sa paggiok, ibutang ang gamit sa "Quenching" mode sulod sa traynta minutos. Ayaw kalimti ang pagsagol sa sulod sa kapasidad sa multivarka sa dili pa magsugod ang pagluto.
Ang natapos nga aromatikong tunok nga oras gibubo ibabaw sa uga nga sterile nga bildo nga mga sudlanan, kini gisilyo sa hugut sa linuto nga mga lids ug ipa-cool kini sa hinay ilawom sa habol o habol.