Ang Mozzarella usa ka lamian nga keso sa Italya. Gibaligya kini diha sa porma sa mga bola nga natumog sa brine. Usahay kini nga keso lisud. Gigamit kini nga keso sa paghimo sa pizza, casseroles, usahay salads. Apan ang mozzarella sa mga bola sa tradisyonal nga paagi gigamit sa salads ug mga bugnaw nga snaks. Kon unsaon sa pag-andam sa usa ka salad nga adunay mozzarella ug kamatis, isulti namon kanimo karon.
Mozzarella nga adunay kamatis ug basil
Sagol:
- mozzarella (bola) - 200 g;
- cherry tomatoes - 200 g;
- linuto nga gipanitan nga shrimp - 200 g;
- abokado - 2 ka buok;
- Mga capers - 1 tbsp. kutsara;
- mga dahon sa berdeng salad, basil.
Alang sa refueling:
- utanon nga lana - 5 tbsp. kutsara;
- apog juice - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mozzarella giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso, cherry kamatis - sa katunga. Kung gigamit nimo ang mga ordinaryo nga kamatis, kinahanglan kining putlon. Limpyo nga limpyo , kuhaa ang bato, ug putla ang unod ngadto sa mga cubes. Sagola ang lana sa utanon, juice sa lime, asin ug pepper. Gisagol namo ang kamatis, mozzarella, avocado, shrimp ug capers, ibubo ang pagsinina ug sagolon ang tanan. Ang mga dahon sa berde nga salad mogun-ob sa mga piraso, ibutang kini sa usa ka patag nga pinggan, sa itaas ibutang ang salad ug pag-adorno niini uban sa mga dahon sa basil.
Tomato nga salad nga adunay mozzarella ug basil
Sagol:
- mozzarella - 1 lubid;
- kamatis - 2 pcs.
- balsamic suka - 1 tbsp. kutsara;
- lana sa oliba - 1 tbsp. kutsara;
- basil;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Guntinga ang mozzarella ngadto sa mga hiwa 5-7 mm nga gibag-on. Sa samang paagi giputol nato ang kamatis. Basil ug pamalahon kini. Sa usa ka dako nga flat nga pinggan nga alternately ibutang ang mozzarella ug mga kamatis. Salad isablig uban sa asin, pepper ug isablig sa uban sa balsamic suka ug sa lana sa oliba. Sa ibabaw decorate sa usa ka tomato salad uban sa mozzarella keso basil mga dahon.
Salad uban ang arugula nga adunay kamatis ug mozzarella
Sagol:
- mozzarella - 0,5 kg;
- Tomatoes - 4 ka pcs .;
- arugula - 1 ka pinutos;
- basil - 1 hugpong;
- lana sa oliba - 30 g;
- Balsamic suka - 2 tbsp. kutsara;
- asin sa dagat - aron makatilaw.
Pagpangandam
Giputol namon ang mga kamatis ug basil ngadto sa mga semento o mga tipak. Sa sa pinggan nga kita mikaylap mozzarella, sa ibabaw - kamatis. Ibutang ang baso sa blender, idugang ang lana sa oliba, asin ug balsamic vinegar. Galinga hangtud nga maangkon ang usa ka homogenous mass. Uban sa resulta sarsa, tubig mozzarella uban sa kamatis. Nanguna ang arugula. Ngadto sa lamesa lettuce giandam dayon human sa pagpangandam.
Resipe alang sa mozzarella salad nga adunay kamatis
Sagol:
- mozzarella - 125 g;
- cherry tomatoes - 10 pcs.
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- basil - 6 ka dahon;
- Balsamic suka - 1 tbsp. kutsara;
- berde nga sibuyas, dill, lettuce - nga makatilaw;
- asin, itom nga pepper sa yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang cherry tomatoes giputol. Gikan sa keso, habwa ang tubig ug putlon kini ngadto sa dako nga cubes. Giputol namon ang berde nga sibuyas ug dill, ug giputol ang basil sa nipis nga mga piraso. Gisagol namon ang kamatis, keso ug mga utanon. Sagola ang lana sa olibo ug balsamic vinegar. Pun-a ang salad uban sa mga timpla, asin ug paminta sa pagtilaw. Ang mga dahon sa lettuceud gikunis-kunis ug sa ibabaw niini gipakaylap nato ang usa ka salad sa kamatis nga adunay mozzarella ug basil.
Tomato nga salad nga adunay mozzarella keso ug itom nga olibo
Sagol:
- kamatis - 2 pcs.
- mozzarella - 150 g;
- olibo nga walay mga gahong - 70 g;
- lana sa oliba - 40 ml;
- lemon juice - 20 ml;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Ang mozzarella giputol sa dako nga cubes. Kami namutol sa kamatis sa samang paagi. Sa 2 kremanki mikaylap sa katunga sa mga kamatis, sa ibabaw nga atong gibutang sa mozzarella, sa ibabaw sa pag-usab tomatoes, unya mga olibo. Karon kita nag-andam sa pag-refueling: gikonektar nato ang bag-ong pinuga nga lemon juice, lana sa oliba, asin ug mix. Atong ibubo ang salad uban sa giandam nga pagpuno ug diha-diha dayon moalagad kini sa lamesa.