Jam gikan sa physalis

Ang Physalis usa ka matam-is nga berry, nga gidala kanato gikan sa America. Kasagaran atong gamiton kini ingon nga pahiyas sa mga panamkon ug mga cocktail. Ug nahibalo ka ba nga posible nga magluto ang usa ka talagsaon nga lami nga jam gikan sa Physalis? Atong hisgotan kung unsaon kini pagbuhat sa usag usa.

Jam gikan sa fizalis sa orange

Sagol:

• utanon physalis - 950 g;
• granulated sugar - 950;
• orange - usa ka piraso;
• cinnamon - aron makatilaw.

Pagpangandam

1. Ang Physalis nahugasan, giproseso, gibalhin ngadto sa usa ka pan ug puno sa asukar. Biyaan nato kini sulod sa usa ka adlaw, aron ang berry mogahin og juice.
2. Dayon atong ibutang ang jam sa tunga nga kalayo ug dad-on kini sa usa ka hubag. Matag usa, pagsagol ang masa ug kuhaa ang naporma nga bula.
3. Ang orange nahugasan, gipauga ug gipamutol ngadto sa gagmay nga mga cubes uban ang kahamugaway. Gisagol namon ang mga hiwa sa citrus sa cooled jam ug ihulog ang kanela kon gusto. Pag-ayo kita nga magtukmod sa tanan ug mobiya sulod sa usa ka adlaw.
4. Dayon ipadala pagbalik ang jam ngadto sa usa ka hubag, pabugnawa kini ug ibubo ang tambal sa sterilized nga mga tadyaw. Sa hugot nga paghugot sa mga lids ug kuhaa ang giandam nga jam sa cellar alang sa pagtipig.

Jam gikan sa physalis sa utanon

Sagol:

• Physalis - 900 g;
• asukar - 1 kg;
• lemon - 130 g;
• orange - 220 g;
• presko nga ginger - usa ka piraso;
• tubig - 1 tbsp.

Pagpangandam

1. Sa dili ka magsugod sa pagluto sa jam, hinloi ang physalis ug hugasi kini pag-ayo. Sunod, ang matag prutas napuno sa usa ka toothpick sa daghang mga lugar ug nahulog sa usa ka mainit nga syrup sa asukar.
2. Ang mga oranges ug lemon gituslob sa tubig nga nagabukal, mamala nga mamala ug putlon ang citrus sa mga hiwa, pagkuha sa mga bukog. Karon kami molihok sa blender uban ang kahamtong, nga nagdugang usa ka piraso sa nalimpyo nga gamot sa ginger.
3. Ibutang ang mga mass sa citrus sa physalis ug magluto sa tanan nga mga minuto 5-7. Dayon tabuni ang mga plato ug taboni ang mga sulod. Usba ang pamaagi alang sa pagpainit ug pagpabugnaw sa daghang mga higayon, hangtud nga ang gitinguha nga pagkaayo sa jam makuha.
4. Giputos kami sa usa ka tambal sa sterile nga tadyaw, cork ug tindahan human sa pagpabugnaw sa bisan unsang bugnaw nga dapit.

Jam gikan sa fizalis ug lemon

Sagol:

• fetalis strawberry - 540 g;
• asukar - 455 g;
• lemon - usa ka piraso;
• tubig nga 75 ml;
• cinnamon - 0.5 sticks.

Pagpangandam

1. Ang Physalis hugasanan, atimanon ug bunalan ang matag berry pinaagi sa toothpick.
2. Kay sa pag-andam sa syrup, ibubo sa tubig ngadto sa kalaha, ibubo ang asukar ug mainit, stirring, hangtud nga ang mga kristal sa hingpit nga dissolved. Karon idugang ang cinnamon ug tinadtad nga mga slice sa lemon. Magluto tanan alang sa mga 10 minutos, unya ibubo ang andam physalis.
3. Himoa nga lutoon ang delicacy 20 minutos, ug ihunong ang kalayo. Ginakuha namon ang usa ka sungkod sa cinnamon nga maayo, takpan ang mga plato gamit ang taklob ug ibilin ang jam hangtud nga kini bugnaw. Balika kini nga proseso sa makadaghan nga mga higayon, nga human niana atong tapuson ang usa ka mainit nga pagtagad sa mga sterile nga mga banga, patik kini ug human sa pagtipig niini ibutang nato kini sa tipiganan sa pantry.

Resipe alang sa jam gikan sa physalis sa mga mansanas

Sagol:

• asukar - 3 kg;
• Physalis hinog - 2 kg;
• apple green - 1 kg;
• citric acid - 0,5 tsp.

Pagpangandam

1. Ang mga pisikal limpiyohan gikan sa uga nga mga dahon, gihugasan ug gipainum sa tubig nga nagabukal.
2. Gihugasan usab namon ang mga mansanas, giputol ang mga hiwa ug gikuha ang kinauyokan.
3. Giputol namon ang tanang prutas sa gagmay nga mga piraso ug gibutang kini sa usa ka dulang.
4. Gipuno namon ang mga sulod sa asukar, gisagol kini sa usa ka kahoy nga kutsara ug gipahulay kini sulod sa daghang mga oras, hangtud nga ang usa ka dako nga gidaghanon nga duga nahimulag.
5. Sunod, magluto ang tambal sa ubos nga kainit, pagpadukot, hangtud usa ka nindot nga bulok nga bulawan.
6. Among susihon ang kaandam sa jam ingon sa mosunod: pinaagi sa pagtulo niini ngadto sa usa ka saucer, wala kini mikaylap, andam kini.
7. Sa katapusan, paglabay sa usa ka pinch nga citric acid ug ibubo ang mga sterilized nga tadyaw. Atong ibutang ang mga lids, ibutang kini ug ibutang ang jam gikan sa physalis para sa pagtipig sa usa ka mabugnaw ug ngitngit nga dapit - usa ka cellar o usa ka pantry.