Ang inihaw nga karneng baboy dili mawala ang pagkapopular sa paglabay sa panahon ug bisan pa sa kadagaya sa mga inobasyon sa culinary, kini kanunay gidawat uban ang kadasig ug pag-uyon sa mga nagakaon. Dugang pa, ang classic nga resipe nga gitanom sa usa ka masa nga mga kalainan, ang pinakamaayo nga kinahanglan gayud nga sulayan.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa sinugdanan nga karneng baboy?
Pag-andam sa sinugba sa usa ka baboy nga hinimo sa balay mahimong anaa sa stove, sa hurnohan, sa usa ka multivarka o sa usa ka kalayo.
- Kasagaran ang usa ka preskong pork fillet gigamit ingon nga usa ka sukaranang bahin, nga giputol sa mga cubes nga medium nga gidak-on. Dili igsapayan nga lami nga pagkaon nga adunay mga gusok o aso nga baboy. Sa pipila ka mga kaso, ang karne giluto sa tibuok piraso sa hurnohan.
- Gawas sa mga patatas, ang mga sagol nga sagol sa pinggan mao ang mga sibuyas ug mga carrot. Pagpalambo sa mga kinaiya sa sinugba mahimong makab-ot pinaagi sa pagdugang sa Bulgarian pepper, kamatis, berdeng mag, uban pang mga utanon o uhong.
- Ang pagpangandam sa sinugdan nga baboy, ingon nga usa ka lagda, naglakip sa pagdugang sa laurel, mga mag, ug ahos. Mahimo nimong gamiton ang ubang mga lami nga imong gusto.
Inasal nga baboy nga adunay patatas - resipe
Ang linuto nga baboy nga baboy mahimo nga lutoon sa usa ka normal nga pan, apan ang lami sa pinggan mahimong mas saturated kon mopili ka sa usa ka sudlanan nga may baga nga ubos. Ang densidad sa pagkaon magdepende sa gidaghanon sa tubig nga gidugang. Ang pagpatubog nga nagauban nga sabaw mahimo pinaagi sa pagdugang sa usa ka gamay nga harina ug pagluto sa pinggan sulod sa pipila ka minutos.
Sagol:
- baboy - 700 g;
- patatas - 1,5 kg;
- tubig - 700 ml;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- lana - 40 ml;
- ahos - 2 ngipon;
- tomato paste - 50 g;
- laurel - 2 ka buok;
- asin, pepper, asukar, mga utanon.
Pagpangandam
- Fry sa lana sa baboy, sibuyas ug mga carrot.
- Ibubo ang usa ka gamay nga tubig nga nagbukal, gibug-aton ang mga sagol sulod sa 20 ka minutos.
- Pagbutang sa mga patatas, ibubo sa dugang nga tubig, panahon sa pinggan.
- Pag-unlan sa sinugba sa balay gikan sa baboy nga may patatas ngadto sa kalumo sa mga patatas, dugangi ang lasaw nga Paste.
- Human sa 5 minutos nga pangandoy, ang ahos ug mga utanon manghilabot.
Inasal nga baboy nga adunay patatas sa usa ka pan
Ang pinakayano nga inihaw nga baboy mahimong lutoon sa usa ka pan. Ang komposisyon sa pinggan mahimong laconic o mas nagkadaiya kung imong idugang ang sliced smoked bacon o ham sa pag-frying, sa unang yugto sa pagpalong sa uban nga mga utanon, ug sa katapusan nga yugto sa pagluto sa tomato juice ug nagkalain-laing mga seasoning.
Sagol:
- baboy - 500 g;
- patatas - 1 kg;
- tubig - 1 baso;
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- lana - 40 ml;
- ahos - 2 ngipon;
- laurel - 2 ka buok;
- asin, pepper, utanon.
Pagpangandam
- Sa mainit nga lana, pagkaluto sa karne ug mga sibuyas uban sa mga carrots.
- Idugang ang usa ka gamay nga tubig, linatol hangtud nga katunga-andam sa pagkaon sa karne.
- Nagbutang sila og mga patatas, mga panimpla, ibubo sa dugang nga tubig.
- Magluto sa inihaw nga karneng baboy sa usa ka frying pan sa ilalum sa paglabaw sulod sa 30 minutos.
- Idugang ang ahos, mga utanon, ihatag ang pinggan aron ibutang.
Inasal nga baboy nga adunay mga uhong
Ang sinugba nga baboy usa ka resipe nga epektibo nga mahimo gamit ang mga uhong. Ang angay, uga, presko o frozen nga mga uhong kalasangan o champignons. Ang pino nga produkto kinahanglan nga pre-matumog. Alang sa usa ka labi ka litok nga lami sa giandam nga pinggan, usa ka bahin sa lana sa utanon kinahanglan ibutang sa creamy oil.
Sagol:
- baboy - 1 kg;
- patatas - 1 kg;
- mga uhong - 700 g;
- tubig - 1 baso;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- lana - 40 ml;
- sour cream - 3 tbsp. kutsara;
- tubig - 1 baso;
- asin, pepper, greens, lana.
Pagpangandam
- Isulud ang separado nga karne ug mga uhong nga katunga sa mga sibuyas.
- Idugang ang nahibiling mga sibuyas ug mga carrots sa karne, fry sa 10 minutos.
- Ibutang ang mushroom fry, patatas, ibubo nga sinaktan sa tubig ug mga panakot sour cream.
- Human sa 45 nga mga pangandoy sa ilawom sa taklob, ang sinugba uban sa mga uhong sa baboy mahimong andam na.
Inasal nga baboy nga adunay mga utanon
Ang sinugba nga baboy nga adunay mga utanon sa usa ka frying pan, sa usa ka cauldron o sa saucepan mahimong ilabi na sa juicy ug nagkalainlain sa pagtilaw, kon palapadon ang komposisyon sa pinggan pinaagi sa pagdugang sa mga inflorescences nga cauliflower, broccoli, frozen o presko nga mga green peas, sliced sweet pepper, zucchini o talong.
Sagol:
- baboy - 500 g;
- patatas - 1 kg;
- tubig - 1 baso;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- broccoli - 300 g;
- tam-is nga pepper - 200 g;
- berde nga mga gisantes - 200 g;
- lana - 50 ml;
- ahos - 2 ngipon;
- laurel - 2 ka buok;
- asin, pepper, utanon.
Pagpangandam
- Isul-a ang karne sa mga sibuyas ug mga carrot.
- Pagdugang og diyutay nga tubig, pagluto sulod sa 20 minutos.
- Pagbutang sa mga patatas, pagdugang sa dugang nga tubig, himoa nga ang mga pinggan sa ilalum sa paglabaw alang sa 20 minutos.
- Ipaila ang mga utanon uban sa broccoli, sili, mag, ahos ug mga utanon.
- Human sa laing 10 minutos nga stewing, ang sinugba nga utanon gikan sa baboy mahimong andam na ..
Inasal uban sa mga gusok sa baboy
Sa niini nga delicacy turns sa sinugdan nga baboy, kon giluto niini uban sa gusok, pre-marinated sa usa ka piquant sagol. Ang ulahi mahimong usa ka pagsagol sa mayonnaise nga adunay mga ahos sa bawang ug karne, nagkalainlain nga mustard, soy ug tomato sauce, pagpasiga gikan sa lana sa utanon, suka sa alak ug usa ka pinch nga asukar.
Sagol:
- baboy nga mga gusok - 1 kg;
- patatas - 1 kg;
- tubig - 1 baso;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- lana - 70 ml;
- ahos - 4 ka ngipon;
- mayonnaise - 100 g;
- mga panakot alang sa karne - 1 tbsp. kutsara;
- laurel - 2 ka buok;
- asin, pepper, utanon.
Pagpangandam
- Ang mga tornilyo gigaid, gisudlan, gisudlan sa mga panimpla, gisagol sa ahos ug mayonesa, mibiya sa 7 ka oras.
- Pag-fry sa usa ka lana nga karne ug mga sibuyas uban sa mga carrots.
- Pagbalhin sa mga sangkap ngadto sa usa ka komon nga sudlanan, dugangi ang patatas ug tubig.
- Panahon sa sinugba nga baboy sa baboy nga adunay mga patatas, pagluto alang sa 1 ka oras ubos sa paglabaw.
Inasal sa aso nga baboy sa Branderburg - resipe
Ang sunod nga orihinal nga resipe alang sa sinugdan nga karneng baboy mahimong ipahigayon sa bisperas sa usa ka holiday o sa usa ka selebrasyon sa pamilya, nga maghatag og lami nga pagkaon nga init. Ang mga patatas sa niini nga kaso giandam nga gilain ug mahimong gilat-an, pinirito sa kalaha o nagluto sa hudno sa duol nga linuto sa kalaha.
Sagol:
- baboy nga aso nga bacon - 1 kg;
- sibuyas - 3 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- tubig 250 ml;
- pula nga alak - 250 ml;
- sour cream - 150 g;
- parsley - 0.5 beam;
- starch - 10 g;
- pepper, cloves, rosemary, sugar, condiments;
- patatas.
Pagpangandam
- Ang sliced sibuyas uban sa mga carrots gisagol sa pepper, cloves, rosemary, gibutang sa porma sa usa ka brisket.
- Idugang ang tubig ug hugasi ang pinggan ilalum sa paglabaw sa hudno sa 200 degrees 30 minutos.
- Ang karne gikuha sa usa ka pinggan, ug ang likido gikan sa agup-op gisagol sa bino, sour cream, starch, asukar ug mga panakot, gilat-an.
- Pag-alagad sa karne uban sa salsahan, isablig uban sa mga utanon ug sa pagdugang ngadto sa mga patatas.
Ang baboy nga sinangag sa mga kahel
Ang laing paagi aron mahingangha ang mga bisita o mga sakop sa panimalay mao ang pagluto sa sinugdan nga baboy nga adunay mga kahel . Aron sa pagtuman sa resipe pagpili sa usa ka juicy kuwintas, buhangin o bisan unsang uban nga giputol sa usa ka bug-os nga piraso. Tagsa-tagsa sa usa ka linuto sa kalaha nga tray o sa sunod nga karne nga mahimo nimong lutoon ang mga patatas o mga utanon, nga gilangkob sa imong paghukom.
Sagol:
- baboy - 1 kg;
- oranges - 2 ka buok;
- dugos - 1 tbsp. kutsara;
- mustard - 1 tbsp. kutsara;
- sibuyas ug carrots - 2 pcs;
- asin, pepper, nutmeg.
Pagpangandam
- Ang usa ka slice sa karne gipahiran sa asin, pepper, nutmeg, greased nga sinagol nga juice ug zest sa usa ka orange, mustard ug dugos.
- Biyai ang karne sa usa ka bag alang sa gabii.
- Pagbalhin sa baboy ngadto sa porma, tapad sa orange nga mga hiwa, mga sibuyas ug mga carrots.
- Pag-andam sa sinugba sa oven uban sa karneng baboy sa usa ka taklo o foil alang sa 1 ka oras sa 220 degrees.
Inasal nga baboy nga adunay bakus
Kung walay patatas o gusto nga mag-diversify sa klasikong lami sa pinggan, mahimo ka magluto sa usa ka lamian nga sinugba nga karne sa baboy. Mahinungdanon ang pag-obserbar sa gidaghanon sa liquid base ug mga cereal nga gigamit aron makabaton sa usa ka grabe o, kon gusto, mas dasok nga panapton sa nahuman nga pinggan, nga nagdugang sa kantidad nga tubig sa usa ug tunga nga mga panahon.
Sagol:
- baboy - 500 g;
- buckwheat - usa ka baso;
- tubig - 2 tasa;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- lana - 50 ml;
- laurel - 2 ka buok;
- asin, pepper, utanon.
Pagpangandam
- Sa lana fry sa karne.
- Idugang ang mga sibuyas ug mga carrots, fry alang sa laing 7 ka minutos, nga humanon kini giluto sulod sa 20 minutos, nagdugang og gamay nga tubig.
- Buckwheat, ibubo sa init nga tubig, paglabay sa mga panakot ug laurel.
- Tabuni ang sudlanan nga adunay taklob ug magluto sa ubos nga kainit hangtud kini andam.
Inasal nga baboy sa cauldron
Usa ka talagsaon nga pagtilaw ug dili mahait nga kahumot ang naluto nga sinugba gikan sa baboy nga adunay patatas sa usa ka kazan sa kinaiyahan . Ang mga grey ug gipanitan nga mga ngipon sa ahos mahimong idugang sa una nga yugto sa pagproseso sa mga utanon, ug pagbiya sa usa ka bahin sa mga sangkap aron kompletohon ang halos andam na nga pagkaon.
Sagol:
- baboy - 1 kg;
- patatas - 2 kg;
- Bulgarian pepper - 1-2 ka piraso;
- Tomatoes - 4 ka pcs .;
- tubig - 2 tasa;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- mga utanon - 1 hugpong;
- ahos - 4 ka ngipon;
- laurel - 3 ka buok;
- lana - 150 ml;
- asin, pepper, seasonings.
Pagpangandam
- Sa mainit nga lana sa kazane fry sa karne.
- Add tinadtad sibuyas, carrots, tunga sa ahos ug mga utanon, fry 10 minutos.
- Ibutang ang seasonings, patatas, Bulgarian pepper, kamatis, ibubo sa tubig.
- Tabuni ang cauldron nga adunay taklob ug ilabay ang sinugba hangtud nga ang mga sambog humok.
- Sa dili pa mag-alagad, kan-a ang pinggan ginamit ang mga hilba ug ahos.
Inasal nga baboy sa mga kaldero
Ang laing paagi sa pagpauswag sa kinaiya nga mga kinaiya sa imong paborito nga pagkaon mao ang pagluto nga sinugba nga baboy nga adunay mga patatas diha sa mga kaldero . Sa tubig o sabaw alang sa pagbubo, kung gusto, mahimo ka makadugang usa ka gamay nga sour cream, cream, tomato sauce o pasta, ug dugangan ang komposisyon sa utanon nga adunay mga gisantes, mais, matam-is nga pepper.
Sagol:
- baboy - 700 g;
- Mga patatas - 8 ka pcs;
- tubig o sabaw - 800 ml;
- sibuyas ug carrots - 2 pcs;
- ahos - 4 ka ngipon;
- laurel - 4 ka buok;
- lana - 100 ml;
- asin, pepper, seasonings.
Pagpangandam
- Pagkaon diha sa lana nga karne, sibuyas, karot ug patatas.
- Ibutang ang mga sagol sa mga kaldero, timpla sa pagtilaw, pagdugang sa mga seasoning, laurel, ahos.
- Ibubo sa tubig, tabunan ang mga sudlanan nga may mga cover ug pag-andam sa 80 ka minuto sa 220 degrees.
Inasal nga baboy sa usa ka multivariate
Ang elemento nga inihaw nga baboy nga adunay patatas sa multivariate giandam. Bisan kon walay preliminary frying sa constituent dish, mahimo kini nga saboron, adunahan ug tasty. Ang mga hiwa sa utanon magpabilin nga integridad, ug ang karne gihumol uban sa ilang duga ug mga panakot, kini maayo ug nahimong malumo.
Sagol:
- baboy - 700 g;
- patatas - 1 kg;
- hilo beans - 150 g;
- tubig 250 ml;
- sibuyas ug carrots - 2 pcs;
- ahos - 2 ngipon;
- laurel - 2 ka buok;
- Mantikilya - 40 g;
- asin, pepper, seasonings.
Pagpangandam
- Ang sliced nga karne, sibuyas, carrots, ahos, beans ug patatas ibutang sa multicast.
- Pagdugang og tubig, usa ka hiwa sa lana, tanang mga panakot ug kompletoha ang resipe alang sa lami nga sinugba nga karneng baboy, tuning ang kasangkapan sa "Quenching" nga programa ug pag-set sa timer sa 2 ka oras.