Ang mga liso sa bisan unsa nga matang ug pagkahinog nga kahimtang usa ka maayo kaayo nga produkto sa pagkaon nga adunay daghan nga mapuslanon nga mga butang, lakip ang usa ka mahinungdanon nga proporsiyon sa protina sa utanon ug fiber. Ang gidaghanon sa paggamit sa mga liso lahi sa kolor: ang itom, mas mapuslanon. Dugang pa, ang mga liso usa ka sustansya nga produkto, nga hingpit nga gihiusa uban sa daghang uban nga mga produkto sa nagkalain-laing mga pinggan. Ilabi na nga maayo nga mga liso ang gihiusa sa karne, ilabi na, uban sa karne.
Pag-andam ug pag-alagad sa mga beans nga may karne nga sayaw sayon, apan mahimo nimo nga masabtan ang pangutana sa usa ka gamay nga mas maliputon ug mag-imbento sa nagkalain-laing mapuslanon ug tasty salads uban ang pagdugang sa mga utanon, prutas, mga uhong ug uban pang mga sangkap nga makahatag sa panit nga makapaikag nga mga tinguha ug pagpalambo sa harmonic balance niini.
Ania ang pipila ka yano nga mga resipe alang sa mga salad nga adunay karne ug mga liso. Kini nga mga pinggan ilabi na nga makapaikag alang sa mga busy ug masulub-on nga mga tawo kinsa dili kanunay gusto nga mag-igo sa pagluto. Ang mga salad nga adunay beans ug karne maayo alang niadtong gusto nga mokaon sa paniudto ug panihapon, samtang padayon ang pagkahiuyon sa numero.
Ang matag usa niini nga mga resipe nagdahum nga imong gilat-an ang karne hangtud nga andam uban sa kasagaran nga mga panakot alang sa sabaw (dahon sa bay, matam-is nga paminta, cloves, sibuyas). Base sa sabaw, mahimo nimong maghimo sa sabaw. Ang mga liso kinahanglan usab nga lutoon sa usa ka klasikong paagi o mahimong magamit nga lata.
Salad nga may karne, pula nga liso, pinikpik nga cucumber ug pear
Sagol:
- karne nga linuto (pulp nga walay mga bukog ug cartilage) - mga 300-400 g;
- pula nga liso nga lutoon hangtud nga andam - 300-500 g;
- Ang oyster nga mga uhong nga lab-as (o pickled canned nga uhong, honey agarics, pananglitan) - mga 200 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- Pear yellow juicy, apan dili soft - 1-2 pcs .;
- inasinan o gipanguha nga cucumber - 2-5 nga mga piraso. depende sa gidak-on (mas maayo nga gamay);
- olibo nga walay mga gahong - 8-15 ka mga pcs.
- ahos - 2 nga cloves;
- presko nga mga utanon (parsley, coriander, basil, ug uban pa);
- suka sa natural nga alak;
- lemon;
- utanon nga lana sa bugnaw nga dinalian (olibo, sunflower, mustard, mais o uban pa).
Pagpangandam
Una, among giputol ang gipanitan nga sibuyas uban ang tunga nga mga singsing ug mga oyster nga uhong - dili kaayo maayo, gibutang namon kini sa usa ka linain nga panaksan ug gipuno kini sa pagsul-ob, aron kini nga mga sangkap mahimong marinated samtang among giandam ang uban. Ang refueling giandam gikan sa sinagol nga lana sa utanon nga adunay suka o lemon juice (ratio 3: 1).
Ang karne giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes o dili kaayo gagmay nga mga cubes, mga olibo - mga bilog, ug pear - gagmay nga mga hiwa ug dayon isablig kini sa duga sa lemon, aron dili mangitngit. Kung mogamit ka og canned beans - habwa ang canning sauce-fill (nganong kinahanglan ang sobrang asukar?) Ug hugasi ang mga liso sa linuto nga tubig, ug unya kuhaa ang colander. Pickled pepino sa gagmay nga mga grupo.
Ang tanan nga mga sagol itipon sa usa ka panaksan sa salad, idugang ang gikaon nga sibuyas ug ang uhong sa uhong, maingon man ang matahum nga mga tinadtad nga mga utanon ug ahos ug pun-on ang salad nga nagsul-ob og lana ug suka. Gisagol namon kini ug himoa nga ang saluto ibutang sulod sa 10 ka minutos, nga human niana mag-mix kami pag-usab ug mahimong ibutang sa lamesa. Imbis sa pagsul-ob og lana sa suka, mahimo nimo nga gamiton ang classic yogurt o mayonesa (mas maayo nga himan sa balay).
Kinahanglan nga mahibal-an nga posible nga ipuli ang pula nga mga itlog sa bisan unsang uban nga mga liso sa niini nga salad, gawas, tingali, itom (kini nga matang mas lagmit nga ipauban sa uban nga matang sa karne, nga adunay pipila ka matang sa isda ug pagkaing-dagat).
Kini dali usab ug sayon sa pag-andam sa mga salads nga adunay linuto nga karne ug berde nga mga liso (mahimo kining mapalit pinaagi sa usa ka andam nga naluto nga semi-finished product). Sa dili pa nimo ibutang ang bean-semifinished nga produkto sa usa ka salad, kini kinahanglan nga gilat-an sulod sa 10-12 ka minuto human sa pagpabukal sa tubig, dayon hugasan ug ibubo ngadto sa usa ka colander o ibutang sa usa ka kutsara sa ilaga hangtud nga andam (basaha ang mga instruksyon sa package).