Ang tanan nasayud nga ang cottage cheese mapuslanon kaayo alang sa panglawas: kini adunay calcium, protina, lactic acid, ug bakterya nga makahimo sa pagkontrol sa gastrointestinal tract. Paradox - apan pipila lamang ka mga tawo nga ganahan niining labing mapuslanon nga produkto. Aron maseguro nga kadtong nahigugma sa cottage cheese, ug kadtong wala mopabor sa niini nga produkto, makakuha sa tanang mapuslanon nga mga butang sa hingpit, magamit nato ang gamay nga kusog. Ang usa ka tasty dish - cottage cheese casserole nga adunay mga pasas, ang resipe mahimong managlahi sa mga sangkap nga gusto nimo nga labing maayo.
Yano kaayo nga casserole
Aron mahuptan ang maximum nga mapuslanon nga mga butang ug dili sobra ang gibug-aton sa plato nga adunay dugang nga tono sa lami, gigamit nato ang labing diyutay nga mga sangkap.
Sagol:
- fatty cottage cheese gikan sa unmade milk - 0.6 kg;
- ang itlog dako - 4 pcs .;
- balas nga puti nga asukar - 2 tbsp. cuchara nga adunay slide;
- Vanillin o sugar vanilla - usa ka pakete;
- mga bunga nga gibuhi - 100 g;
- Croup sa semolina cream - 5 tbsp. kutsara
- light light raisins - ½ tasa;
- lana "Mga mag-uuma" o "Mag-uuma" - 20 g.
Pagpangandam
Pag-andam sa usa ka cottage cheese casserole uban sa mga candied prutas ug pasas sa daghang mga hugna. Una, gibunalan ang mga itlog sa asukar. Ang sagol nga dili kinahanglan nga sama ka lusaw nga biskwit nga minasa, pukuton lamang ang mga sagol hangtud nga ang mga lugas mohunong sa pag-igo ubos sa sanga o aureole. Among ibubo kini nga matam-is nga sinagol ngadto sa keso sa cottage ug isagol kini sa hinay, aron ang tibuok nga masa mahimong usa ka homogenous yellowish shadow. Sa cottage keso nga casserole uban sa pasas sa hurno nahimo nga labi nga delicate, ang cottage keso kinahanglan una nga gipahiran pinaagi sa usa ka sieve o moagi sa usa ka karne grinder, nan wala nay lumps nga nahabilin sa niini. Sa dihang giandam ang masa, kita mangilabot niini nga semolina. Adunay usa ka pagkalimbongan - ang manke nagkinahanglan og panahon sa pagtubo ug paghatag og gluten aron mabungkag, busa ibilin ang among workpiece sulod sa tunga sa oras.
Karon kini ang panahon alang sa mga additives. Ang mga pasas mopili pag-ayo, hugpong sa mainit nga tubig nga abante (20 minutos sa dili pa ibutang ang minasa), pagkahuman sa paghugas. Sa curd mixture, idugang ang mga pasas, banilya, mga bunga sa panit, hinayhinay nga pukawon. Ang porma nga lubricated uban sa mantequilla, kita gibutang cottage keso sa kini ug ipadala kini ngadto sa hudno alang sa tunga sa oras o sa usa ka gamay nga labaw pa - kita pagsusi sa pagkaandam alang sa usa ka match. Andam nga casserole gisablig uban sa powder ug giputol sa mga hiwa.
Mahitungod sa mga kapilian
Ang cottero cheese casserole nga adunay mga pasas hilabihan ka lamian gikan sa hilaw nga cottage cheese, apan kung ang gibaligya nga fatty cottage cheese dili makit-an, kini dili igsapayan - kita makadugang 50 g sa mantikilya ug usa ka parisan sa mga kutsara nga maayo nga sour cream ngadto sa masa.
Usa ka maayo kaayong kapilian, kung adunay gamay nga panahon - ang kaserola gikan sa masa nga may mga pasas. Kita magdugang sa mangga ug mga itlog, mag-mix ug magluto dayon. Usa ka kondisyon - pagtan-aw pag-ayo sa pagputos ug siguroa nga ang masa gihimo gikan sa gatas, ug dili gikan sa mga tambok sa utanon.