Ang mga cutlet sa isda kasagaran nga lutoon nga dili kaayo sagad nga karne, ug ang rason alang niini dili lamang sa personal nga mga gusto sa lami, apan usab ang pagkabaton sa mga produkto sa karne. Usahay, mas sayon ang pagpalit sa lamian nga minasang karne kay sa pagpangita sa susama nga kalidad nga analogue sa isda. Alang sa tanan nga mga mahigugmaon sa isda, nagatanyag kami og usa ka resipe alang sa simple ug barato nga mga cutlet gikan sa herring nga isda, nga makita bisan diin.
Tanan nga tasty fish cutlets gikan sa herring - resipe
Alang niini nga resipe, pilia ang bag-o o bag-o nga frozen nga isda. Kay ang ligamentong gidugang dili harina, apan ang starchy nga patatas nga may itlog, nga naghatag og mga cutlets nga hapsay, hapaw nga creamy.
Sagol:
- lawas sa bag-o nga frozen herring;
- Mga patatas - 75 g;
- sibuyas - 85 g;
- usa ka clove nga ahos;
- mga mumho sa pan alang sa pagpangaon .
Pagpangandam
Sa wala pa mag-andam sa mga cutlet gikan sa bag-ong herring, ang isda kinahanglang andamon pinaagi sa paghinlo niini, pag-gutting ug pagkuha sa tanan nga mga bukog. Ang nahibilin nga pulp dayon gibalhin, gipadad-an nga gisundan sa gipanitan nga mga patatas ug mga sibuyas. Sagola ang gisudlan nga karne nga adunay itlog, usa ka pinch nga asin ug usa ka pasta sa ahos, ug dayon ibutang kini sa pagpabugnaw. Ang pre-cooling magpahigayon sa paghulma sa mga cutlet ug sa ilang pagpanghugas.
Bahina ang pinatambok nga karne ngadto sa mga bahin sa gitinguhang gidak-on, isablig ang matag usa sa mga breadcrumb ug fry hangtud nga browned.
Ang mga cutlet gikan sa preskong herring nga may resipe sa bacon
Ang pagdugang sa tambok sa mga isda nga putlet makapahimo kanila nga mas makahimsog, tungod kay bisan ang herring usa ka tambok nga isda, dali kaayong mamala panahon sa pagpanggahi, busa sobrang tambok alang sa usa ka safety net dili sobra ka daghan.
Sagol:
- patay nga lawas sa panit;
- itlog - 1 ka piraso;
- puti nga tinapay - 2 mga hiwa;
- sibuyas - 55 g.
Pagpangandam
Pagsugod sa pag-andam sa isda, nga mao, uban sa paglimpyo ug pagpalayas. Pulp pinaagi sa usa ka grinder sa karne uban sa usa ka hiwa sa tinapay ug mga sibuyas. Pagdugang sa andam nga itanom sa usa ka itlog, ug human sa maampingon nga pagsagol, paghimo og mga cutlet ug pag-brown kanila sa usa ka pan nga frying.
Mga cutlet gikan sa mga sapa sa suba
Kung ikaw anaa sa lab-as nga herring, nan gamita kini. Ang ginagmay nga karne gikan sa ingon nga mga isda wala sa bisan unsang paagi nga mas ubos sa panig-ingnan sa mga patay'ng lawas sa isda sa Norway.
Sagol:
- lawas sa bag-ong suba nga herring;
- oat flakes - 2 tbsp. kutsara;
- init nga gatas - 75 ml;
- sibuyas - 75 g.
Pagpangandam
Ibubo ang oatmeal sa gatas. Ang carcass herring, human sa preliminary cleaning, moagi sa meat grinder. Pag-mix sa oatmeal uban sa herring ug tinadtad nga sibuyas, panahon ug iprito ang mga cutlet hangtud nga andam.