Ang mga pagpangandam sa balay sa lainlaing mga ilimnon dili lamang tasty, apan mapuslan usab! Dili kita mogasto og salapi sa duga sa tindahan, apan tambagi ang tanan sa mga lutahan nga lutoon ug andama kini alang sa tingtugnaw!
Compote sa mga mansanas alang sa tingtugnaw
Sagol:
- mansanas - 1 kg;
- tubig - 1 l;
- barberry - 200 g;
- asukar - 300 g.
Pagpangandam
Ang mga mansanas guntingon sa mga hiwa ug kuhaon ang mga liso. Nag-stack kami sa mga prutas ug berries sa barberry sa labi ka andam nga mga banga, pun-a kini og init nga syrup ug isagol sa mga 20 minutos. Dayon paligdi ang takup sa compote sa mga mansanas ug ibilin aron mobugnaw.
Pagdala sa mga cherry ug mga apricot alang sa tingtugnaw
Sagol:
- apricots - 500 g;
- cherry - 300 g;
- tubig - 2 l;
- asukar - 500 g.
Pagpangandam
Aron maandam ang compote gikan sa mga apricot alang sa tingtugnaw, among gisulayan ang mga prutas ug mga berry, hugasi sila ug gikan sa mga bukog. Sunod, ipakaylap ang apricots ug cherries sa mga tadyaw ug magpadayon sa pag-andam sa syrup. Gibutang namon ang usa ka kawa nga tubig sa kalayo, dad-a kini ngadto sa usa ka hubag ug, sa pagpalihok, ibubo ang asukar. Pun-a ang mga lata sa prutas nga gamay nga gipabugnaw nga syrup, ug dayon ipasagol. Human nga kita roll sa pagpreserbar uban sa lids ug gibutang kini sa cellar. Sa susama, mahimo ka mag-andam alang sa tingtugnaw ug paghimo sa cherry.
Compote sa mga pears alang sa tingtugnaw
Sagol:
- citric acid - pagtilaw;
- pears - 1 kg;
- tubig - 2 l;
- asukar.
Pagpangandam
Ang paghugas sa mga pears, gipanitan, binhi ug gibutang sa usa ka panaksan sa tubig ug citric acid sulod sa 5-10 ka minuto. Sa usa ka linain nga sudlanan kita mag-andam og laing solusyon sa citric acid, ibutang ang kalaha diha sa kalan, dad-a ang likido sa usa ka hubag, ipaubos ang kalayo sa usa ka minimum ug ibutang ang bunga. Dili nga paingon sa pagpabukal, kita sa pagpadayon sa mga pears sa init nga syrup alang sa 10-15 minutos. Dayon managbulag ang sugar syrup, sagol, ibutang ang likido sa usa ka hubag ug magluto sulod sa 15 minutos. Andam nga kuhaon ang matam-is nga sagol sa kalayo ug salaan. Gihimo namo ang mga lamian nga mga pear ngadto sa giandam nga mga banga ug pun-on kini og init nga syrup. Sunod, atong ipaligid ang mga banga, paligoton kini ug ibilin kini aron pabugnawon. Ang tanan, ang compote sa mga pears alang sa tingtugnaw mao ang andam na!