Ang Fructose usa ka yano nga carbohydrate ug usa sa tulo ka mga batakang matang sa asukal nga gikinahanglan sa lawas sa tawo nga makakuha og kusog. Ang panginahanglan sa pag-ilis niini uban sa ordinaryo nga asukal mitungha sa dihang ang katawhan nangita og mga pamaagi sa pagtambal sa diabetes. Karon ang fructose gipulihan sa himsog nga mga tawo inay sa asukal, apan ang pagkamapuslanon ug kadaot mahimo nga makat-unan gikan niini nga artikulo.
Paggamit sa fructose imbis nga asukar
Bisan pa sa gibanabana nga kaparehas nga kaloriya sa asukal ug fructose - mga 400 Kcal matag 100 g, ang ikaduha nga kaduha matam-is. Sa ato pa, inay sa naandan nga duha ka kutsara nga asukal, mahimo nimo ibutang sa usa ka tasa nga tsa ang usa ka kutsara nga fructose ug dili makamatikod sa kalainan, apan ang gidaghanon sa mga kaloriya nga giut-ut mawagtang. Mao nga mas maayo nga gamiton ang fructose imbis nga asukar kon mawad-an sa timbang. Dugang pa, ang glucose mosuhop sa pagpabaskog sa produksiyon sa insulin, ug ang fructose, tungod sa mga kinaiya niini, hinayhinay nga hinayhinay, dili kaayo mabuak sa mga pancreas ug walay hinungdan nga pag-usab-usab sa glycemic curve.
Tungod niini nga propyedad, ang fructose mahimong gamiton nga walay kahadlok sa diabetes imbis nga asukar. Ug himoa nga kini masuhop sa dugo sulod sa mas taas nga panahon, nga dili tugutan ang usa ka tawo nga mobati dayon sa saturation, apan ang pagbati sa kagutom dili moabut sa madali ug sa mahinuklugong paagi. Karon kini klaro kon ang fructose mapuslanon imbes nga asukar, ug ania ang usa ka gidaghanon sa mga positibo nga kabtangan niini:
- Ang posibilidad sa paggamit sa pagkaon sa mga tawo nga adunay sobra nga katambok ug diabetes.
- Kini usa ka maayo kaayo nga tinubdan sa enerhiya alang sa dugay nga mental ug pisikal nga paningkamot.
- Ang abilidad sa paghimo sa tonic effect, aron sa paghupay sa kakapoy.
- Ang pagkunhod sa risgo sa mga caries.
Makadaot sa fructose
Kadtong interesado sa posible nga paggamit sa fructose imbis nga asukar kinahanglan motubag nga kini posible, apan kinahanglan nga hinumduman nga kini usa ka lunsay nga fructose, nga nakuha gikan sa prutas ug berries, ug dili ang popular nga pangpatam-is nga syrup sa mais, nga gitawag karon nga nag-unang hinungdan ang pagpalambo sa sobra nga katambok ug daghang mga sakit sa mga residente sa US. Dugang pa, ang komposisyon niini nga syrup sa kasagaran gidugang ngadto sa genetically modified nga mais, nga mas dako nga hulga sa panglawas. Ang labing maayo nga makuha ang fructose gikan sa prutas ug berries, gamiton kini ingon nga snack, apan hinumdomi nga dili kini hinungdan sa mahait nga saturation, tungod kay dili nila kini masagubang sa hypoglycemia, sa ato pa, usa ka pagtulo sa lebel sa glucose sa dugo. Sa kini nga kaso, mas maayo nga kan-on ang usa ka butang nga tam-is, sama pananglit, usa ka kendi.
Lakip sa makadaot nga kabtangan sa fructose mahimong mailhan:
- Ang dugang nga lebel sa uric acid sa dugo ug, isip resulta, nagdugang ang risgo sa pagpalambo sa gout ug hypertension.
- Pag-uswag sa non-alcoholic fatty liver nga sakit. Ang kamatuoran mao nga ang glucose human sa pagsuyop ngadto sa dugo ubos sa aksyon sa insulin gipadala ngadto sa mga tisyu, diin ang kadaghanan sa mga receptor sa insulin anaa sa kaunoran, adipose tissue ug uban pa, ug ang fructose moadto lang sa atay. Tungod niini, kini nga lawas mawad-an sa iyang mga reserbang amino acid sa panahon sa pagproseso, nga mosangpot sa pagpalambo sa tambok nga dystrophy.
- Pag-uswag sa resistensya sa leptin. Nga mao, ang pagkadaling masabtan sa hormone nga nagkontrol sa pagbati sa mga kagutom, nga makapukaw sa usa ka "brutal" nga gana ug ang tanan nga mga suliran nga sulud. Dugang pa, ang pagbati nga satiety, nga makita sa gilayon human sa pag-usik sa mga produkto nga adunay sucrose, "lags" sa kaso sa pagkaon sa mga pagkaon nga adunay fructose, nga naghagit sa usa ka tawo nga mokaon pa.
- Dugang nga konsentrasyon sa triglycerides ug "dili maayo" nga cholesterol sa dugo.
- Ang resistensya sa insulin, nga usa ka hinungdan sa pagpalambo sa hilabihang katambok, type 2 nga diabetes ug bisan kanser.
Busa, bisan pa nga gipulihan ang asukar uban sa fructose, gikinahanglan nga hinumdoman nga ang tanan maayo diha sa pagkamakasaranganon.