Ang alerdyi sa pagkaon sa gatas kanunay nga panghitabo, halos katunga sa mga tawo sa planeta nag-antos sa sakit. Bisan pa sa mga kaayohan niining dili kinahanglan nga produkto alang sa lawas, daghan ang dili makainom niini tungod sa clinical manifestations sa alerdyik sa protina sa gatas sa baka.
Ang alerdyi sa gatas - kung giunsa kini nagpadayag
Gikan sa gastrointestinal tract adunay mga disorder nga kinaiya:
- pagkalibang;
- constipation;
- bloating;
- pagkalipong;
- utok.
Mahitungod sa panit, usa ka allergy sa gatas sa baka adunay mga sintomas:
- eczema;
- urticaria;
- itching, bisan sa tutunlan ug sa baba;
- ang paghubag sa mga mucous membranes.
Sa pipila ka mga kaso, ang mamatikdan nga mga timailhan ug mga pagpakita sa alerdyi sa gatas wala hingpit nga nawala o mahuyang gipahayag tungod sa lig-on nga resistensya.
Mahinumduman nga, dugang pa sa alerdyi sa pagkaon sa protina sa gatas sa baka, adunay nagkadaiyang kontak. Ang produkto motuhop sa panit nga hinungdan sa pagpula nga pula ug itching, usahay uban sa pagporma sa blistering blisters.
Mga hinungdan sa mga alerdyi
Ang pagtino nga hinungdan sa kini nga kaso mao ang usa sa mga protina sa gatas. Kinsa kanila - gitino pinaagi sa resulta sa usa ka pagsulay sa dugo sa laboratoryo.
Kinahanglan kining maila ang pagkadili lactose ug alerdyi sa gatas. Ang katapusan nga sakit wala pagtratar sa hingpit, ang usa mahimo lamang paglikay sa pagpakita sa mga sintomas niini, samtang ang kakulangan sa lactase hingpit nga masagubang sa tukma nga komplikadong pamaagi.
Makapainteres nga kasagaran sa mga bata ug talagsa ra sa mga hamtong adunay alerdyi lamang sa gatas nga pulbos, samtang ang kinatibuk-an gituyo nga normal. Niini nga sitwasyon, ang gatas nga protina mismo dili hinungdan sa mga reaksyon, ang rason nahimutang sa interaksiyon sa mga elemento sa stabilization sa dry mixture sa hangin. Ang mga protina ug mga tambal moagi sa dili mausab nga mga kausaban, nga usa ka provoker sa alerdyi.
Ang alerdyi sa gatas - pagtambal
Ang bugtong epektibo nga paagi sa pagtambal alang sa alerdyi sa gatas mao ang pagkaon. Gikinahanglan ang pagpuli sa tanan nga mga produkto sa dairy nga adunay protina sa hayop pinaagi sa mga analogue sa protina sa utanon. Maayo nga mga matang sa gatas ang:
- soy, gihimo gikan sa soybeans, dato kaayo sa minerales ug protina sa utanon;
- lubi, nga gigamit sa pagluto sa lainlaing mga pinggan ug mga sarsa;
- almendra, hinimo gikan sa tam-is nga almendras;
- Ang oat, nga dato sa kalsiyum ug mga bitamina sa grupo B, dugos o asukar idugang aron mapalambo ang kalidad sa pagtilaw;
- humay, adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa sistema sa paghilis ug metabolismo.
Sa pagkaon, ang mosunod nga mga pagkaon kinahanglan likayan:
- margarine;
- lana;
- sour cream;
- keso;
- cream;
- yoghurt;
- ice cream;
- bisan unsang matang sa giprosesong gatas (shot, natunaw, wala'y tambok, ug uban pa);
- cottage cheese;
- serum;
- puddings;
- custard;
- chocolate;
- cracker, cookies;
- mga cereal sa pamahaw;
- uga nga patatas nga patatas;
- lana sauces;
- uga nga sabaw;
- sabaw nga sabaw.
Dugang pa, importante ang pagtagad sa komposisyon sa gipalit nga natapos nga mga produkto. Ang pagpalit kinahanglang biyaan kung kini naglangkob sa maong mga sangkap:
- gatas protina, gatas;
- caseinate;
- kaso;
- whey protein;
- nougat;
- albumin;
- lactose;
- lactic acid;
- renin;
- lactalbumin;
- lana sa lana.
Aron mahibal-an ang kakulang sa kalsiyum, kinahanglan nimo ang pagpalambo sa pagkaon uban sa mosunod nga mga produkto:
- Spinach.
- Mga liso.
- Halva.
- Fig.
- Mga itlog.
- Almonds.
- Ang orange.
- Rye nga tinapay.
- Brokoli.
- Tibuok-butil nga bugas.
Sa panahon sa pagkaon, makakaon ka sa bisan unsang klase nga karne gawas sa veal. Kini tungod sa kamatuoran nga ang nating baka sa panahon sa pagpakaon nakadawat sa usa ka dako nga kantidad sa gatas sa baka, sa tinagsa, ang iyang lawas adunay usa ka dako nga gidaghanon sa allergen - gatas protina. Ang paggamit sa veal makahimo sa samang allergic manifestations, ingon nga human sa usa ka baso sa tibuok nga gatas.