Pag-ani sa duga sa tomato alang sa tingtugnaw sa balay, dili ikatandi sa gipalit nga tindahan nga analogues sa pagtilaw ug diha sa gidaghanon sa bililhong kabtangan nga anaa niini. Pag-inom sa imong kaugalingon nga pagpangandam walay mga preserbatibo ug tanang matang sa mga artipisyal nga mga additives nga nagpanghimakak sa tibuok nga kaayohan sa usa ka natural nga produkto.
Unsaon sa pag-andam sa duga sa tomato alang sa tingtugnaw?
Ang pag-andam sa duga sa kamatis alang sa tingtugnaw mas sayon kay sa una. Dugang pa, mahimo nimong ipatuman ang ideya sa tabang sa nagkalain-laing gadgets sa kusina, ug walay pag-apil, nga nakadawat sa dili kaayo, o mas lami nga ilimnon sa output.
- Ang pagpamalit sa duga sa tomato alang sa tingtugnaw gihimo gikan sa hinog nga kamatis sa bisan unsang porma ug gidak-on. Gitugotan kini nga gamiton ang substandard, nahugno nga mga espesimen, nga gikinahanglan aron maputol ang usa ka stock kon adunay mga naguba o dunot nga mga dapit.
- Ang mga kamatis sa sinugdan gihinloan ug giputol ngadto sa mga bahin o mga hiwa.
- Pag-init sa pagputol sa usa ka enameled vessel ngadto sa usa ka hubag ug mobiya hangtud makapabugnaw.
- Guntinga ang masa nga kamatis pinaagi sa usa ka sieve, o moagi sa usa ka juicer, nga magbulag sa wala kinahanglana nga mga panit ug mga bukog.
- Lutoa ang duga, idugang ang asin, asukar ug uban pang mga additives kung gusto, dayon ma-sealed kini sa sterile nga tadyaw.
Tomato juice alang sa tingtugnaw - usa ka yano nga resipe
Himoa nga usa ka juice tomato nga walay sterilization alang sa tingtugnaw mahimong usa ka yano ug barato nga resipe. Bisan kon walay pagdugang sa mga preserbatibo nga adunay hustong performance sa teknolohiya, ang billet hingpit nga gitipigan ubos sa mga kondisyon sa kwarto sulod sa duha ka tuig. Ang pagtilaw sa ilimnon mag-agad gayud sa nagkalainlaing mga kamatis, sa ilang pagkahinog, pagkaugalingon ug juiciness.
Sagol:
- mga kamatis - unsa ka daghan ang anaa;
- asin - 0,5 tbsp. spoonfuls matag litro sa duga o sa pagtilaw.
Pagpangandam
- Ang gihugasan nga mga kamatis giputol sa mga hiwa.
- Pagbaton og usa ka sudlanan nga may hiwa nga mga kamatis sa kalan, pagpainit kini sa usa ka hubag, hubag sa 5 minutos, biyai hangtud makapabugnaw.
- Guntinga ang masa pinaagi sa usa ka pino nga saringan, nga magbulag sa duga gikan sa pulp gikan sa mga panit ug binhi.
- Ibubo ang ilimnon, magluto sulod sa 5 minutos.
- Ang duga sa kamatis gisirado alang sa tingtugnaw diha sa balay sa mga sterile nga mga lata, nga gisaligan sa usa ka baliskad nga porma sa dili pa makapabugnaw.
Tomato juice alang sa tingtugnaw - resipe pinaagi sa usa ka juicer
Ang mosunod nga resipe kon unsaon sa pag-andam sa duga sa tomato alang sa tingtugnaw pinaagi sa usa ka juicer. Sa pagproseso sa presko nga mga prutas, daghan nga mga bililhon nga pulp ang magpabilin sa trabaho, nga mahulog sa bag nga adunay binhi ug panit. Ang ilimnon nakuha sa liquid ug malonasyshchennym. Alang sa mas maayo nga pagpuga, ang mga kamatis nga giputol gipainit sa usa ka hubag, ug human ang pagpabugnaw moagi sa aparato.
Sagol:
- mga kamatis - unsa ka daghan ang anaa;
- asin - 0,5 tbsp. spoonfuls matag litro sa duga o sa pagtilaw.
Pagpangandam
- Ang sinagol nga gihugasan nga mga kamatis, gipainit sa usa ka hubag.
- Human sa pagpabugnaw, ang masa ipasa pinaagi sa juicer.
- Lutoa ug tapuson ang duga sa tomato, nga giandam alang sa tingtugnaw sa balay sa mga sterile nga tadyaw, asin sa proseso sa pag-init sa pagtilaw.
Tomato juice sa usa ka juice cooker alang sa tingtugnaw - resipe
Ang juice sa tomato alang sa tingtugnaw usa ka resipe nga mahimo gamit ang tabang sa usa ka juice maker. Pagluto sa usa ka tam-is nga ilimnon sa usa ka lakang, sama sa gikan sa mansanas o uban pang mga prutas dili molihok: ang pulp nga bililhon alang niini nga juice magpabilin sa ibabaw nga hut-ong sa lalang uban sa mga panit ug mga liso ug kini kinahanglan nga usbon pag-usab pinaagi sa usa ka sieve.
Sagol:
- mga kamatis - 4 kg;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- asin - 0,5 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Gikan sa diyutay nga kamatis, ibutang sa ibabaw nga kapasidad sa lalang, ug sa ubos ibubo ang tubig.
- Human sa 5 minutos idugang sa mga kamatis asin ug asukar.
- Ipa-transfuse ang duga gikan sa ikaduha nga lebel ngadto sa sterile nga mga lata.
- Guntinga ang mga sulod sa tumoy sa kalaha pinaagi sa usa ka sieve, isagol sa liquid juice, ibubo sa tadyaw.
- Isablig ang linuto nga duga sa tomato sa usa ka juice cooker alang sa tingtugnaw, iputos kini hangtud kini mobugnaw.
Tomato juice alang sa tingtugnaw pinaagi sa usa ka grinder sa karne
Ang laing paagi sa pag-andam sa duga sa tomato alang sa tingtugnaw nga walay juicer ang gilatid sa mosunod nga resipe. Niini nga kahimtang, ang giandam nga mga hiwa nga mga kamatis ipaagi sa usa ka grinder sa karne, nga isul-ob sa usa ka espesyal nga hugis nga nozzle alang sa pagbulag sa mga liso ug mga panit nga mogawas sa usa ka lahi nga lungag.
Sagol:
- mga kamatis - unsa ka daghan ang anaa;
- asukar, asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
- Ang giandam nga mga kamatis gipasa sa usa ka grinder sa karne nga adunay nozzle.
- Kon gikinahanglan, kung ang mga pagpuga pa ang dugaon, mahimo nimong balikon ang proseso.
- Pagbaton og usa ka sudlanan nga adunay duga sa kalan, dugangi og asin ug asukar aron makatilaw, pabukala ang 5 minutos.
- Ang cork naluto nga duga sa tomato alang sa tingtugnaw sa balay diha sa mga sterile nga mga sudlanan, giputos.
Tomato nga juice nga adunay pulp alang sa tingtugnaw
Pag-andam sa duga sa tomato alang sa tingtugnaw, nga naghunahuna nga ang mga mosunod nga mga rekomendasyon mohatag usa ka oportunidad nga matagamtam ang kinadak-ang kadak-an ug katambok sa ilimnon. Pagpili alang sa pag-ani sa labing adunahan ug sa mga kamatis nga kamatis ug sa pagkuha sa una kanila gikan sa panit, sila makahimo sa pagkuha sa maximum sa pulp, nga positibo nga makaapekto sa pag-inom nga mga kinaiya.
Sagol:
- mga kamatis - unsa ka daghan ang anaa;
- asukar, asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
- Ang mga kamatis giputol sa diyutay gikan sa itaas, gipalitan ang ubos nga 2 ka minuto sa tubig nga nagabukal, ug dayon ngadto sa tubig sa yelo.
- Pagputli sa bunga gikan sa panit, unya galinga, ipain kini sa usa ka hubag, ibilin kini aron mobugnaw.
- Guntinga ang masa pinaagi sa usa ka sieve, nga magbulag sa mga bukog.
- Ang usa ka liquid base nga adunay pulp ibubo, idugang ang asukal kung gikinahanglan, pabukala ang 5 minutos.
- Pag-seal sa baga nga duga sa tomato alang sa tingtugnaw sa mga sterile nga lata, insulated hangtud makapabugnaw.
Tomato juice nga adunay celery alang sa tingtugnaw
Ang juice sa tomato, nga giandam alang sa tingtugnaw sa balay uban sa pagdugang sa celery, makuratan uban sa usa ka talagsaon nga piquancy ug halang nga kahumot. Dugang pa, ang nutritional value sa usa ka paborito nga ilimnon mosaka, nga puno sa gikinahanglan nga arsenal sa mga bitamina ug mga elemento nga anaa sa green petioles.
Sagol:
- kamatis - 3 kg;
- Celery cherry - 1 kg;
- asukar, asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
- Ang mga kamatis ug celery nga mga stems ginalingan pinaagi sa usa ka grinder sa karne, gidala sa usa ka hubag, lutoon alang sa 5 minutos ug human sa makapabugnaw, gigaling pinaagi sa usa ka sieve.
- Dad-a ang ilimnon sa usa ka hubag, sa pagdugang sa asin ug sweeten kini sa pagtilaw, ibubo sa sterile mga sudlanan.
- Kuhaa ang lamian nga duga sa kamatis alang sa tingtugnaw, pag-init sa kainit sa dili pa ang pagpabugnaw.
Tomato juice nga adunay ahos alang sa tingtugnaw
Ang usa ka talagsaon nga piquant nga lami ug makapahingawa nga kahumot makaangkon og duga sa tomato, kon imong lutoon kini uban sa pagdugang sa ahos. Ang komposisyon sa ilimnon sa niini nga kaso mahimo nga dugang uban sa clove, mahumot nga pepper ug uban pang mga panakot sa imong lami, sa pagdugang niini sa proseso sa Nagabukal ug sa ingon sa pagpahapsay sa kahumot sa giandam nga ilimnon.
Sagol:
- kamatis - 5 kg;
- ahos - 2-3 ka ngipon;
- asukar, asin, mga panakot - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Ang pagpreserbar sa duga sa tomato alang sa tingtugnaw nagsugod sa tradisyonal nga paghugas ug pagputol sa kamatis.
- Giputol o gilubag nga kamatis ang naluto ug human sa pagpabugnaw sila galingon pinaagi sa usa ka sieve.
- Idugang ang yuta nga ahos, mga panakot, asin, asukar ngadto sa ilimnon, pabukala kini ug ibubo sa uga nga mga tadyaw.
- Tagoi ang juice, pagpainit kini aron mamugnaw.
Tomato nga duga uban sa aspirin alang sa tingtugnaw
Alang sa mga nabalaka sa kaluwasan sa giandam nga ilimnon o sa pagluto niini uban sa mga binhi ug mga panit, ang mga rekomendasyon gihatag kon unsaon sa pag-andam sa duga sa tomato nga adunay salicylicum alang sa tingtugnaw. Ang mga tablet nga Aspirin, dugang nga direkta ngadto sa mga lata nga adunay init nga trabaho sa wala pa ang roll-up, mao ang sulundon nga preserbatibo ug panalipdan kini gikan sa fermentation.
Sagol:
- mga kamatis - unsa ka daghan ang anaa;
- aspirin - 2 tablets matag 1 ka lata sa 3 ka litro;
- asukar, asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
- Ang mga liso sa torta nga linuto nga lutuin ug human sa pagpabugnaw sila galingon pinaagi sa usa ka ayagan.
- Panahon sa juice aron makatilaw sa asin ug asukar, paghatag usa ka hubag, magluto alang sa 5 minutos, ibubo sa sterile mga sudlanan.
- Sa matag tibud, ang mga tablet sa aspirin gihulog, gisulod, ang mga sudlanan gibalik ngadto sa mga lids ug giputos hangtud nga bugnaw kaayo.
Hugaw nga duga sa tomato alang sa tingtugnaw
Ang anihan nga duga sa tomato nga adunay mga panakot alang sa tingtugnaw mahimo nga usa ka maayo kaayo nga alternatibo sa gipalit nga ketchup o usa ka dako nga ilimnon alang sa mga mahigugmaon nga mahait. Ang mga pod sa chili o mainit nga sili giputol ug giluto uban sa mga hiwa nga mga kamatis, nga humanon kini gipahiran sa usa ka sieve. Ang mga liso mahimo nga limpyohan sa dili pa ibutang ang mga sili ngadto sa mga kamatis o alang sa usa ka labi ka mahait nga pagtilaw sa juice leave.
Sagol:
- kamatis - 5 kg;
- chili o pods nga mainit nga pepper - 3-5 ka mga pcs. o sa pagtilaw;
- ahos - 2 ka ulo;
- asukar, asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
- Ang piniritong mga kamatis nga may pepper gipahimutang sa usa ka saucepan, gilat-an sulod sa 10 minutos, gipabugnaw.
- Guntinga ang masa nga kamatis pinaagi sa usa ka sieve, nga magbulag sa mga panit ug mga liso.
- Ang resulta nga juice gigaid, gipatam-ison, idugang niini ang pinuga nga ahos ug lutoon sa pipila ka minutos.
- Ang ilimnon gisirad-an sa mga uga, mga sterile nga mga sudlanan, nga giputos.
Tomato nga juice gikan sa dalag nga kamatis alang sa tingtugnaw
Ang sunod nga resipe alang sa tasty nga juice sa tomato alang sa tingtugnaw naglakip sa paggamit sa yellow nga kamatis . Kini nga matang sa kamatis lahi sa mga tradisyonal nga kamatis dili lamang sa kolor. Ang utanon mahimo alang niadtong nag-antus sa mga alerdyi sa pula nga prutas ug mao ang labing maayo nga tinubdan sa antioxidants, pagpalambo sa mga proseso sa metabolismo ug pagpalambo sa pagbag-o sa lawas.
Sagol:
- dalag nga kamatis - unsa ka daghan;
- asin - 1 tbsp. kutsara sa banga 3 l;
- asukar - 3 tbsp. kutsara sa garapon 3 l;
- peppercorns ug laurel - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Ang mga hiwa nga giputol sa mga hiwa gipasa pinaagi sa usa ka grinder sa karne nga adunay nozzle o gibutang sa usa ka enameled vessel.
- Sa ikaduha nga kaso, ang masa usab dugang gipahiran pinaagi sa usa ka sieve.
- Lutoa ang duga sulod sa 5 ka minutos, dayon dugangi ang asin, asukar ug mga panakot, ibubo ang sterile nga tadyaw.
- Ibutang ang mga sudlanan, ibutang sa wala pa ang pagpabugnaw.
Sa unsa nga paagi sa freeze sa tomato juice alang sa tingtugnaw?
Ang frozen nga tomato juice alang sa tingtugnaw makaluwas og doble sa daghang mga bitamina sama sa paghimo sa usa ka tradisyonal nga ilimnon pinaagi sa pagpabukal ug pagligid ngadto sa usa ka lata. Ang mga kamatis alang niini nga katuyoan mahimo lamang nga talikdan sa usa ka grinder sa karne o maggaling sa usa ka blender, gamit ang tibuok nga bunga, o una nga mawala ang panit.
- Andam sa bisan unsang sayon nga paagi nga tomato juice nga mahimong frozen sa batch cups o molds, ug dayon ibalhin ngadto sa mga bag alang sa pagtipig.
- Ang ilimnon mahimong ibubo sa mga bag nga hugot, hugtan ang matag usa ug ipadala ngadto sa freezer.