Ang usa nga nag-ingon nga ang fast food dili maayo, klaro nga wala'y gipasabot nga homemade burgers, tungod kay unsa man ang mahimong mas lamian kay sa usa ka juicy home-made cheeseburger nga adunay cola, juice, o usa ka baso nga bugnaw nga serbesa? Alang sa mga mahigugmaon sa lamian ug paspas nga pagkaon, suginlan ka namon kung unsaon paghimo og usa ka cheeseburger sa balay ug ipaambit ang labing maayong mga resipe niini nga pinggan.
Homemade Cheeseburger
Alang niadtong dili mahibal-an unsaon pagluto sa usa ka cheeseburger sa balay, ang sunod nga resipe gimugna. Ang tanan yano, makapatagbaw, tasty ug sustansya.
Sagol:
- yuta nga karne - 650 g;
- keso "Cheddar" - 8 ka piraso;
- bunon alang sa mga hamburgers - 4 ka buok;
- utanon nga lana - alang sa pagprito;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- ang iceberg salad - 1 ulo;
- mga kamatis - 2 ka piraso;
- pickled pepino - 3 pcs .;
- ketchup, mayonnaise, mustard - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang pagpangandam sa cheeseburger kinahanglan magsugod sa pagporma sa mga cutlets sa karne, nga diin ang mincemeat gibahin ngadto sa 4 ka bahin. Dayon, gikan sa matag pag-alagad, kinahanglan ka maghimo og usa ka tinapay nga karne mga 2.5 cm ang gibag-on, diin ang usa ka tudlo magsuksok sa usa ka lungag. Ang mga cutlet gipadala ngadto sa freezer sulod sa labing menos 30 minutos. Sa wala pa pag-iwasto, hatagi sila sa usa ka sinagol nga pepper nga asin sa duha ka kilid, ug human sa pagprito sa usa ka grill o frying pan: 3-4 ka minuto sa usa ka kilid, ug 2 sa pikas. Sunod, ibutang ang keso sa mga cutlet, pagtabon sa frying pan sa usa ka paglabaw ug magluto alang sa laing 2-3 ka minuto. Gitangtang namon ang prinsipyo nga usa ka andam nga galingon gikan sa plato ug ibilin ang "pahulay" sa plato nga gitabonan og foil.
Samtang ang mga chops naghulat, fry sa mga buns sa browning, giputol ang mga kamatis ug mga pepino, kita sa pagbulag sa mga dahon sa salad.
Kini nagpabilin lamang sa pagporma og mga burger: gibaligya namo ang usa ka bun sa usa ka sinagol nga mga sarsa, ibutang ang usa ka dahon sa lettuce, dayon nga cutlet, mga singsing sa tomato ug mga sliced cucumber, pagatabunan sa usa ka ikaduha nga tinapay ug kaon nga may kalipay.
Ang resipe alang sa usa ka cheeseburger sa Mexican
Mexicano, kini nga cheeseburger gianggaan tungod sa sinagol nga mga panakot nga naglangkob sa iyang komposisyon, nga naghatag niini nga usa ka kinaiya nga dili malipayon nga kasinatian ug pagkalinga.
Sagol:
- minasa nga karne - 500 g;
- mga kamatis - 2 ka piraso;
- parsley - 1 hugpong;
- bunon alang sa mga hamburgers - 4 ka buok;
- keso nga "Cheddar" - 4 ka piraso;
- pepper jalapeno - 1 pc;
- chili powder - 1 tbsp. kutsara;
- asin - ½ tsp;
- Oregano ug cumin - ½ tsp;
- pepper black - ¼ tsp;
- salad sibuyas - 1 piraso;
- lettuce dahon - 4 pcs;
- ketchup, sour cream - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa wala pa maghimo og usa ka cheeseburger, isagol ang minasa nga karne nga may tinadtad nga parsley, chilli powder, mga piraso sa jalapeno pepper, asin, pepper, cumin ug oregano sa usa ka panaksan. Hingpit nga pagsagol ang masa ug gibahin kini ngadto sa 4 managsama nga mga bahin, nga ang matag usa nahimo nga usa ka cutlet.
Pag-ihaw o pag-frying pan grease sa lana sa utanon ug pag-fry sa atong mga cutlet sulod sa 6 ka minuto sa matag kilid, hangtud nga andam. Gitakpan namon ang matag usa sa mga tinapay nga karne nga adunay usa ka tipik nga "Cheddar", tabonan ang pinggan nga may taklob ug maghulat hangtud nga ang keso matunaw.
Ang mga buns burgers zamumyanivaem sa usa ka frying pan. Sa ubos nga katunga sa roll gibutang namon ang usa ka tablespoon nga sour cream, gamay nga ketchup, cutlet, hiwa nga kamatis, dahon sa lettuce ug singsing sa sibuyas, nga mahimo usab nga kan-on nga sinugba. Gitabonan namon ang burger sa ikaduha nga tinapay ug nagsilbi kini sa lamesa.
Dobleng cheeseburger nga may bacon - resipe
Ang ngalan nga "double cheeseburger" nagasulti alang sa iyang kaugalingon, sa niini nga pinggan, dili sama sa orihinal, dunay dobleng karne ug keso, ug tungod niini kaduha ang kalipay sa pagkaon. Kung unsaon paghimo sa usa ka double cheeseburger sa balay imong makat-unan gikan sa resipe sa ubos.
Sagol:
- yuta nga karne - 600 g;
- Bacon - 200 g;
- keso "Cheddar" - 6 ka piraso;
- Swiss nga keso - 6 ka piraso;
- salad sibuyas - 1 piraso;
- lamesa suka - 1 tbsp. kutsara;
- asukar - ½ tsp;
- mustard, barbecue sauce - aron makatilaw;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Pagkaon sa karne sa karne ug maampingon nga gibunalan ang 8-10 ka beses. Gibahinbahin namon ang forcemeat sa 4 ka bahin, gikan sa matag usa nga kita usa ka cutlet ug fry hangtud nga andam alang sa 5-6 ka minuto sa matag kilid. Alang sa giandam nga karne nga mga karne, ibutang namon ang usa ka panit sa matag usa sa mga keso ug tabonan ang taklob, maghulat hangtud nga ang keso matunaw.
Sa kasamtangan, ang sibuyas giputol sa mga singsing ug gi-marinated sa usa ka sinagol nga tubig ug suka (2: 1) uban sa pagdugang sa asukal ug asin. Hugti ang mga strips sa bacon hangtud nga bulawan nga brown. Sa usa ka mainit nga frying pan ibubo 3-4 tablespoons sa tubig aron nga ang mga alisngaw nga gibuhat. Dayon, dayon ibutang ang tumoy sa bun sa pan ug maghulat sa 7-10 segundo. Kini nga pamaagi maghimo sa mga bunsay nga mas hinay, ug ang ilang nawong mapuno sa lacquer luster.
Kini nagpabilin lamang sa pagpundok sa cheeseburger, pagpahimutang sa usa ka burger, usa ka layer sa bacon, laing cutlet ug bacon, mga sibuyas nga sibuyas ug tabon sa usa ka ikaduha nga tinapay sa usa ka tinapay nga pahumot nga sarsa. Pagkaon!