Ang mga pancake usa ka talagsaon nga pagkaon nga gihigugma sa mga hingkod ug mga bata. Sila pareho nga tam-is ug lab-as, kini mahimong kan-on sa usag usa o sa bisan unsang mga tambal ug mga tumoy. Kon ganahan ka niini nga pinggan, suginlan ka namon kon unsaon paghimo nga delikado nga mga pancake nga delikado.
Pagluto nga pancake - resipe
Sagol:
- kefir - 500 ml;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- asukar - 3-4 tbsp. kutsara;
- harina - 250-300 g;
- asin - ½ tsp;
- Timbang nga Nagabukal nga tubig - 1 ka butang;
- soda - ½ tsp;
- utanon nga lana - 3-4 st. kutsara.
Pagpangandam
Sa dili pa ikaw maghimo sa delicate pancakes nga kefir ug mga itlog kinahanglan nga makuha gikan sa refrigerator aron sila anaa sa temperatura sa lawak. Sa usa ka panaksan, isagol ang harina, mga itlog, asin, asukal ug kefir, ug palagputon ang tanan aron magkahiusa. Soda dissolve sa titip nga tubig nga Nagabukal, ug sa madali ibubo kini ngadto sa minasa. Pag-aghat sa maayo ug tugoti ang pagbarug sulod sa 10-15 ka minuto.
Pagkahuman niana, dugangi ang lana sa utanon sa minasa, ipain ang frying pan ug iprito ang mga pancake, mag-scoop sa minasa nga may usa ka ladle. Sa diha nga ang mga sulab nga blush, pagpabalik sa pancake sa ibabaw sa pikas nga bahin ug magluto alang sa pipila ka dugang nga mga minuto.
Mga bukaw sa bukag nga bukag sa gatas
Ang openwork pancakes nga adunay gatas, nga giluto sumala sa kini nga resipe, wala'y tam-is, apan lami kaayo ug delikado.
Sagol:
- gatas - 3 nga mga butang;
- harina - 1 item;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- asukar - 1-2 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 2-3 tbsp. kutsara;
- asin - 1 pinch.
Pagpangandam
Mga itlog, 1 baso nga gatas, asin, lana sa utanon ug sugar whisk. Dayon anam-anam nga ibubo ang harina ug isagol nga maayo aron walay mga lumps. Sa hinay-hinay ibubo ang minasa sa mga nahabilin nga gatas, samtang magpadayon sa pagpugong niini. Pasagdan ang minasa sulod sa 15 minutos.
Isugba pag-usab ang frying pan, ayaw palata ang bisan unsa, tungod kay ang sagol nga adunay lana sa utanon, ibubo ang usa ka gamay nga minasa, ug parehas nga pag-apod-apod niini sa usa ka frying pan, grill pancakes. Sa diha nga ang mga sulud gaan nga browned, himoa nga ang pancake sa ibabaw sa pikas nga kilid ug fry hangtud nga buhaton.
Mga panaderya sa openwork
Kon gusto nimo ang usa ka butang nga nagkalainlain ug talagsaon, magpaambit kami sa usa ka resipe kon unsaon pagluto sa mga pancake sa bukag nga may lainlaing mga sumbanan.
Sagol:
- tubig nga 100-150 ml;
- itlog - 1 ka piraso;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- gatas nga powder - 1 tbsp. kutsara;
- linuto sa kalaha nga powder alang sa minasa - sa tumoy sa kutsilyo;
- harina - 2-3 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Gabunon ang tanan nga mga sangkap sa ibabaw, ug itusok sa usa ka whisk o blender. Ibubo ang sagol sa usa ka ordinaryong botelya, sa taklob nga mohimo sa usa ka gamay nga lungag, o sa usa ka espesyal nga botelya nga adunay usa ka nipis nga ilong nga adunay usa ka lungag sa tabon. Pag-gunting sa pan sa hingpit, apan ayaw pag-lubricate, adunay lana sa minasa.
Dali-dali paghimo sa mga sumbanan nga direkta sa usa ka frying pan. Ayaw pugngi ang imong imahinasyon, pagdibuho, mata, viscose o bisan unsa nga moabut sa imong hunahuna. Sa diha nga ang mga ngilit turn rosy balihon ang pancake. Ang nahuman nga mga produkto maglikol sa mga tubo o mga sobre, aron kini mahimong mas maanindot, ug mag-alagad sa lamesa, nga gisabligan og powdered sugar.
Ang mga pancake sa bukas nga bukbok - resipe nga may litrato
Sagol:
- mga itlog - 2 ka piraso;
- gatas - 1 ka butang;
- harina - 1 item;
- asukar - 2-3 tbsp. kutsara;
- asin - usa ka pinch;
- Mantikilya - alang sa frying.
Pagpangandam
Ibutang ang itlog, gatas, asin, asukar ug harina sa blender, ug patulon sulod sa 2-3 ka minuto. Ibubo ang natapos nga minasa ngadto sa plastik nga botelya, isira ang tabon ug himoa ang usa ka gamay nga lungag niini.
Matunaw ang lana sa microwave, ug ipainit ang kalaha diha sa stove. Pagdala og panyo, ituslob kana sa lana ug lana kini sa usa ka pan.
Ibubo ang minasa ngadto sa espesyal nga botelya nga adunay hait nga ilong ug usa ka lungag.
Direktang ibutang ang sumbanan sa frying pan. Una, pag-drawing sa usa ka porma sa kasingkasing
Dayon, kapilian nga pun-on ang porma sa usa ka balayan nga bulak.
Pagdibuho sa gawas nga mga ngilit sa pancake sa isda nga adunay gagmay nga mga tuldok.
Sa katapusan nakuha nato ang matahum nga mga sumbanan alang sa pamahaw. Ang paghimo sa ingon nga pancake dili lisud bisan alang sa usa ka tawo nga walay espesyal nga artistic nga mga hilig, ang pangunang butang mao ang dili paglangay-langay, kung dili masunog ang delicacy.
Makaalagad ka sa usa ka pinggan pinaagi sa pagdayandayan sa caramel , honey, o sa usa ka duet nga adunay homemade nga ice cream .