Daghang mga babaye nga gusto nga mawad-an og timbang, ipaila ang tinapay ngadto sa ilang pagkaon , nagtuo nga sila makahimo sa pagpauswag sa ilang panglawas ug panagway. Daghang mga nutrisyonista ug mga doktor usab nagtambag sa paggamit niini nga produkto, tungod kay ang mga kaayohan sa pan alang sa lawas dili maduhaduhaon. Apan, kini dili ang tibuok kamatuoran: sa pagkatinuod, dili tanan nga tinapay ug dili tanan ang mapuslanon. Busa, ang pagpalit niini nga produkto kinahanglan nga giduol sa kahanas.
Kaayohan sa tinapay
Aron masabtan kung unsa ka mapuslanon nga tinapay, kinahanglan nimo nga masabtan kung unsa ang nalakip niini nga produkto. Kon kita maghisgot mahitungod sa tinapay nga gihimo gikan sa natural nga mga sagol, nan kini nga produkto mahimo nga gipasidungog sa pagkaon. Sa kini nga kaso, mapuslanon kini sa mga tawo nga adunay mga sakit:
- mga problema sa metaboliko;
- sobrang timbang;
- Gastrointestinal nga mga sakit;
- alerdyik nga mga reaksiyon.
Ang natural nga mga tinapay ug mga bata human sa 3 ka tuig mapuslanon, tungod kay niini nga produkto adunay importante alang sa nagtubo nga mga substansiya sa lawas.
Ang komposisyon sa mga tinapay:
- Fiber. Naglakip kini sa usa ka dakong hilo: 10 ka pilo labaw pa sa oatmeal ug halos 35 ka pilo nga labaw pa kay sa pan. Usa ka fiber, ingon sa imong nahibal-an, nagpalambo sa paglihok sa mga tinai, makatabang sa pagkuha sa makadaut nga mga butang ug sa pagdugang sa gidaghanon sa mga beneficial microorganisms sa tinai.
- Carbohydrates. Kini nga mga carbohydrates hinay nga hinaw-haw, nga naghatag sa tawo sa usa ka pagbati sa saturation.
- Mga bitamina. Ang tinapay puno sa mga bitamina : E (tocopherol), A (retinol), B1, B2, beta-carotene, PP (niacin).
- Mga sangkap sa mineral. Pinaagi sa paggamit sa tinapay, mahimo nimong mapalambo ang imong lawas sa iron, sodium, potassium, calcium, sodium, magnesium, phosphorus.
- Pagkaon sa Kaugalingon.
- Ang mapalit ug gikinahanglan nga mga amino acid, polyunsaturated ug unsaturated fats. Kini nga mga butang importante alang sa hingpit nga hinungdan nga kalihokan sa lawas.
Dugang pa sa naandan nga mga tinapay nga naggama sa mga produkto niini nga serye nga adunay lainlaing mga additives alang sa pagtambal ug paglikay sa mga sakit. Uban sa tabang sa ingon nga mga tinapay nga imong mahimo makig-away sa mga sakit sa gikulbaan nga sistema, sobra nga katambok, kasingkasing ug sa kidney, sakit sa atay, thyroid gland, atherosclerosis, heartburn.
Pagpili kon unsa ang labaw nga mapuslanon: tinapay o tinapay, kinahanglan nga imong ibutang sa account nga sa mga termino sa caloric nga sulod sa mga pagkaon mao ang hapit susama. Bisan pa, ang dato nga komposisyon sa ulahing naghimo kanila nga labaw nga mapuslanon kay sa tinapay. Bisan pa niini, wala'y kapuslanan ang pagpuli sa tinapay uban kanila nga managsama. Kay ang lawas igo na sa mga 4-5 ka piraso sa usa ka adlaw.
Ang kadaot sa lugas
Ang pagdala sa mga pan nga kaayohan o kadaot nagdepende kon unsa kini nga gihimo. Kon sila andam sa usa ka no-yeast nga pamaagi gikan sa tibuok nga trigo o sa harina sa wholemeal, nga walay pagdugang sa starch ug uban pang mga additives, nan mahimo nga luwas nga kan-on kini. Kon makakita ka og usa ka produkto nga adunay komposisyon nga susama sa puti nga tinapay, ug dugang pa adunay lainlaing preserbatibo ug mga additives sa pagkaon, mas maayo nga biyaan ang ingon nga mga tinapay sa estante sa tindahan. Substandard nga mga tinapay susama sa manipis nga mga crackers, ug ang ilang produksyon susama sa produksyon sa pan. Niini nga kahimtang, dili ka makabenepisyo gikan sa imong numero o sa imong panglawas. Ang bug-os nga tinapay sa trigo mahimong tawgon nga usa ka kalidad nga mapuslanon nga produkto.
Ang kadaot sa tinapay mahimo usab nga maapektuhan kung kanunay ka nga naggamit sa usa ka produkto nga adunay mga terapyutik ug preventive properties. Sa kini nga kaso, kinahanglan nimo nga mahibal-an kung unsa nga mga additibo ang mapuslanon alang kanimo.
Pagpili sa kalidad nga tinapay
Ang mapuslanon nga tinapay ginama gikan sa bug-os nga lugas o gipanitan nga harina pinaagi sa tabang sa "extruder" nga pamaagi. Sa kini nga kaso, ang mga briquettes nga nakuha, nga diin ang nagkurba nga trigo, mais o uban pang lugas nga lugas makita.
Sa diha nga pagpili sa mga tinapay nga labing maayo alang sa pagbug-aton sa timbang, paghatag sa pagpalabi sa usa ka natural nga rye nga produkto nga walay mga additives. Ang ingon nga delicacy adunay mga substansiya nga mopadali sa pagkawala sa timbang, maingon man ang labing ubos nga kaloriya nga sulod sa tanang mga variant niini nga produkto.