Kon ang imong pamilya ganahan sa himsog nga pagkaon, naningkamot nga makadaginot sa panahon sa pagluto ug pagsusi sa paggasto, unya ang linuto nga isda mahimong usa ka maayo kaayo nga alternatibo sa usa ka dinalaw nga budget nga panihapon sa carbohydrate. Sa ubos ipakigbahin nato ang resipe alang sa sea bass sa foil sa oven nga mahimong lutoon nga gilain o sa kompanya sa usa ka yano nga garnish sa utanon.
Perch sa foil sa oven - resipe
Ang mga eksperto sa culinary sa Asia nahibal-an og maayo mahitungod sa tukmang pag-andam sa mga isda ug mga pagkaing-dagat. Nakahukom kami sa pagdala sa tingub sa tanan nga mga classic tastes sa oriental linutoan ug sa paggamit kanila sa niini nga perch resipe.
Sagol:
- lawas nga perch (medium size) - 1 ka piraso;
- ahos -2 chives;
- apog nga juice - 15 ml;
- soy sauce - 35 ml;
- init nga chilli sauce - aron makatilaw;
- grated ginger - 2 tbsp. kutsara;
- lana sa lana - 10 ml;
- pipila ka mga cilantro.
Pagpangandam
Sa dili pa nimo lutoon ang hurnohan sa foil sa hurnohan, guton ang patay nga lawas, giputol ang mga kapay ug ihikot ang mga timbangan sa nawong sa isda. Andam nga perch rinse, uga ug sa paghimo sa pipila ka mga mabaw nga pagtibhang sa panit. Diha sa mortar, limpyo ang mga ngipon sa ahos sa ginger, dugangi ang pasta lime juice, toyo ug lana sa lana. Uban sa marinade nga makuha, ibubo ang mga isda gikan sa gawas ug sa sulod, ibubo ang tiyan gamit ang cilantro ug ibutang ang karne nga adunay foil. Biyai ang mga isda aron makalutaw sa panahon diin ang hurnohan mo-init hangtud sa 210 degrees. Magaluto perch sa foil alang sa 25-30 minutos. Pag-alagad uban sa steamed nga mga utanon.
Pula nga hapit sa hudno nga adunay patatas sa foil
Sagol:
- carrots sa perch - 4 pcs.;
- pipila ka mga cilantro, dill, basil;
- Rosemary sanga - 8 pcs .;
- grated ginger - 2 tbsp. kutsara;
- init nga chili - 2 pcs.
- utanon nga lana - 45 ml;
- ahos - 4 ka ngipon;
- lemon - usa ka piraso;
- Mga patatas - 940 g;
- Mga dahon sa laurel - 3 ka buok;
- lana sa oliba - 45 ml.
Pagpangandam
Guntinga ang mga sprigs sa rosemary nga may asin ug ahos. Idugang ang grated linger ug tinadtad nga chili, ibubo sa lana. Uban sa marinade, ibubo ang isda sa sulod ug gawas. Pun-a ang lungag sa tiyan uban sa lab-as nga mga hilba ug
Sa wala pa ang pagpangandam, bahinon ang mga patatas ngadto sa lima ngadto sa lima ka sentimetro. Isablig sa lana, isablig sa asin ug nahugno nga laurel. Ibutang ang mga patatas ug mga isda sa usa ka sobre nga foil ug magaluto alang sa 35-40 ka minuto sa 200. Kuhaa ang foil ug himoa nga ang sulod sa sobre brown sulod sa napulo ka mga minuto.
Ang pagpanghanda sa bass sa dagat sa hurno sa foil mahimo usab nga malampuson nga gihimo sa panit, pinaagi sa pagtukod og usa ka sobre gikan sa duha ka doble nga mga papel o sa usa ka espesyal nga bukton alang sa pagpanggun-ob.