Ang roll sa manok nga may gelatin dili lamang usa ka talagsaong snack alang sa bisan unsang festive table, kondili usa usab ka maayo nga pamahaw. Giandam kini nga dali kaayo ug dili gayud malisud, tan-awa alang sa imong kaugalingon.
Ang resipe alang sa roll sa manok uban sa gelatin
Sagol:
- manok - 1 kg;
- uga nga gelatin - 20 g;
- mga panakot;
- tubig nga nasala - 1 item;
- Bulgarian pepper - 1 pc.
Pagpangandam
Among giproseso ang manok, giputol kini, giputol ang tanang unod gikan sa mga bukog ug giputol kini. Dayon ibutang namon kini sa usa ka panaksan, dugangi ang asin sa pagtilaw ug ihulog ang pino nga tinadtad nga Bulgarian pepper. Sa init nga tubig, kita molusaw hangtud nga ang gelatin hingpit nga matunaw, ug dayon salaan ang sagol. Mag-andam kami sa linukot sa usa ka karton nga duga: ibutang ang karne ug pun-a kini sa gelatin. Gitapos namo ang ibabaw sa taklob ug gibutang ang panudlanan sa lawom nga kalaha. Ibubo ang tubig ug magluto sulod sa usa ka oras. Human niini, pag-ayo pagkuha sa bag gikan sa kalaha ug, nga dili ablihan kini, ibilin kini aron pabugnawon. Sunod, ibalhin kini sa refrigerator sulod sa mga 5 ka oras, ug dayon hinayhinay ang pagputol sa pakete, kuhaon ang manok nga roll uban ang jelly, guntinga kini sa mga piraso ug idekorasyon kini sa mga tinadtad nga mga utanon.
Gama sa homemade roll nga may gelatin
Sagol:
- manok - 1 piraso;
- uga nga gelatin - 30 g;
- mga panakot: yuta nga paprika, uga nga ahos, ug uban pa.
Pagpangandam
Atong hugasan ang manok sa hingpit ilalum sa nagaagay nga tubig ug kuhaon ang panit gikan niini sa malumo nga paagi. Karon pinaagi sa tabang sa usa ka hait nga kutsilyo, giputol ang tanang unod gikan sa mga bukog, giputol kini ug gibutang kini sa pagtilaw. Ang nagtrabaho nga nawong gihaklapan og foil sa pagkaon, gibutang namo ang giandam nga karne sa manok sa usa ka lut-od ug hinay nga gibunalan kini sa martilyo. Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang uga nga gelatin nga may mga panakot ug parehas nga isablig kini nga sagol sa among karne. Pag-ayo sa pag-ayo sa tanan nga mga rolyo aron ang pelikula dili makasulod. Human niini, ibutang ang workpiece sa pipila ka mga layer sa foil ug ipakaylap ang linukot gamit ang usa ka seam ngadto sa usa ka gamay nga linuto sa kalaha. Ibubo ang tubig ngadto niini mga 1/3 ug ipadala kini ngadto sa usa ka mainit nga hurnohan, nga himoon ang temperatura sa 200 ° C. Human sa 1 ka oras, pag-ayo pagkuha sa linukot, pabugnaw kini sa temperatura sa lawak, ug unya ibalhin kini sa refrigerator ug ibilin kini sulod sa 3 ka oras, aron mabugnaw. Dayon ibutang ang linukot sa manok, guntinga sa samang gagmay nga mga piraso, ibutang kini sa usa ka pinggan ug isablig uban sa tinadtad nga mga utanon.
Giluto nga chicken roll nga may gelatin
Sagol:
- manok - 1 piraso;
- Curry - usa ka pinch;
- mga panakot;
- ahos - 3 ka cloves;
- zira ug coriander - aron makatilaw;
- tubig nga 100 ml;
- uga nga gelatin - 40 g.
Pagpangandam
Gihugasan namon ang manok, giputol kini, giputol ang karne gikan sa mga bukog ug gibunalan kini gamit ang medium nga mga piraso. Unya isablig ang curry, mga panakot, asin sa pagtilaw ug pagpislit sa ahos. Ang tanan nga maayo nga mix ug mobiya sa marinate. Niini nga panahon, ibubo ang uga nga gelatin ngadto sa mainit nga tubig ug isagol sa maayo hangtod kini hingpit nga matunaw. Ibubo ang sinagol nga karne ug