Ang chebureks nga adunay karne usa sa paborito nga mga pagkaon nga makita diha sa mga kusina sa daghang katawhan. Daghan ang gusto nga malingaw kanila sa usa ka homemade nga pagkaon. Aron ang obra maestra sa culinary adunay mga kinaiya sama sa usa ka makahubog nga pagpuno, nga giasal nga mapula nga tinapay, magamit ang mga espesyal nga teknolohiya.
Ang resipe alang sa chebureks sa karne
Makasulti kita nga masaligon nga daghang mga landlady ang gustong mahibal-an ang resipe alang sa chebureks uban ang karne sa balay. Adunay daghan nga mga interpretasyon, nagkalainlain sila depende sa kung unsang tradisyon sa kusina ang nakahukom nga makontak sa cook, apan silang tanan adunay komon nga mga punto, nga mao ang mosunod:
- Sa naandan, kini gihimo nga pagmasa sa minasa nga linuto nga tubig, asin ug utanon nga lana. Sa pipila ka mga kaso, posible ang mga kalainan.
- Ang pagsagol sa masa, kini nga gitinguha nga ibutang alang sa pagpatubo sulod sa 2-3 ka oras, samtang gitabonan ang food film.
- Ang forcemeat alang sa chebureks uban sa karne gikonsiderar nga sulundon kung imong isagol ang karneng baboy ug karne sa managsama nga proporsiyon, apan makapili ka usa ka butang.
- Gisugyot nga ang mga sulud sa produkto sa culinary maayo nga gihigot, aron ang duga nga anaa sa sulod dili mogawas.
Chebureks sa karne sa Uzbek
Gituohan nga usa sa labing maayong mga kapilian, kung unsaon paghimo sa lamian nga chebureks sa karne, usa ka resipe sa Uzbek. Ang ilang pagtilaw tinuud nga talagsaon, tungod kay sila hilabihan nga nipis nga istraktura ug makahubog nga pagpuno, mahimo sila nga matawag nga garbo sa pagluto sa Uzbek. Adunay mga subtleties sa pagluto, nga naghimo kanila nga espesyal, salamat sa paggamit sa pipila nga mga sangkap ug ang paggamit sa espesyal nga teknolohiya. Ang palette sa lami sa pagkaon dili mapabutyag.
Sagol:
- tubig nga 400 ml;
- harina - 4 baso;
- vodka - 1 tbsp. kutsara;
- itlog - 1 ka piraso;
- baboy - 700 g;
- sibuyas - 350 g;
- mga panakot.
Pagpangandam
- Himoa nga ang minasa sa usa ka classic nga paagi, samtang ibubo vodka ug itlog, pagpalihok ug cool.
- Himoa nga kini brew alang sa usa ka oras. Dayon ibahin ngadto sa mga bahin nga nag-andam og nipis nga sapin.
- Paghimo og mga tinapay nga may minced nga karne.
- Fry sa fried sa mga mapula nga kilid.
Chebureks sa yogurt nga adunay karne
Si bisan kinsa nga hostess naghunahuna kon unsaon paghimo sa chebureks uban sa karne, aron nga kini maanindot ug maduga. Aron sa pagsagubang niini nga tahas makatabang sa paggamit sa kefir isip usa sa mga nag-unang mga suplemento. Ingon nga kapilian, mahimo nimo gamiton ang sour milk ug yogurt. Kon gusto, mahimo nimong madugangan ang pipila nga mga parte nga mga parte, pananglitan, ang keso ug berdihan makadugang sa usa ka piquant nga kombinasyon ug mag-diversify sa matag adlaw nga menu.
Sagol:
- itlog - 1 ka piraso;
- nga harina - 250 g;
- kefir - 100 ml;
- karne - 150 g;
- keso - 100 g.
Pagpangandam
- Paghiusa sa usa ka tungason nga masa, gamit ang kefir sa samang higayon.
- Rub cheese.
- Pag-andam sa mga blangko, diin ibutang ang bahin sa karne ug keso, pagtabon ug pagkagisi.
- Fry hangtud sa mapula.
Usa ka yano nga resipe alang sa chebureks uban sa karne
Sa usa ka punto, ang tanan nag-atubang sa kamatuoran nga gusto nimong makatilaw og lamian nga pagkaon, apan ayaw paggasto og sobra nga paningkamot sa pagluto niini. Sa ingon nga mga kahimtang, ang usa ka yano nga resipe sa Cheburek nga adunay karne sa usa ka frying pan motabang. Ang nag-una nga kondisyon mao ang pag-obserba sa husto nga proporsiyon, ug ang usa ka obra maestra gipakita, nga makapahimuot sa tanan nga mga sakop sa pamilya. Sa samang higayon, ang magluto mogasto sa labing minos nga panahon, usa kini ka sulundon nga kapilian sa pagmugna og chic chebureks uban ang karne sa pagdali.
Sagol:
- forcemeat - 400 g;
- harina - 4 baso;
- sibuyas - 400 g;
- utanon nga lana - 200 ml;
- mga panakot.
Pagpangandam
- Pag-andam sa lab-as nga gibug-aton ug tugoti ang pagbarug Dayon magpa-knead ug putlon ang mga piraso, maghimo og nipis nga flat nga mga tinapay.
- Galinga ang mga bulbs ug isagol ang pinched nga baboy.
- Dayon isul-ob ang mga lut-od, tabon, ug tabon.
- Fry sa pagpulpog sa tanang bahin.
Ang resipe alang sa Crimean chebureks sa karne
Ang mga crimean chebureks nga gipuy-an sa karne bantog tungod sa ilang talagsaon nga lami, aron makuha ang ilang resipe ug magluto alang sa mga sakop sa ilang pamilya nga malipayon sa bisan unsang agalong babaye. Sila nagkalainlain sa juiciness, sa sulod sila bisan sa liquid, nga nakab-ot pinaagi sa espesyal nga mga limbong ug sa paggamit sa usa ka teknolohiya sa diha nga kini giluto. Ang pag-obserbar sa pila ka mga lagda makatabang sa pagkuha sa chebureks uban sa karne uban sa juicy tender stuffing. Ang pagkaon magakalipay bisan sa mga komplikado nga mga gourmet.
Sagol:
- lana - 0,5 tsp.
- harina - 500 g;
- tubig 250 ml;
- sabaw - 6 tbsp. kutsara;
- karne - 300 g;
- sibuyas - 150 g;
- mga utanon;
- mga panakot.
Pagpangandam
- Paghiusa sa usa ka tumoy nga misa, ibilin kini sulod sa usa ka oras. Dayon magputol sa mga piraso, maghimo og manipis nga mga workpieces.
- Sagol sa forcemeat uban ang tinadtad nga sibuyas ug mga utanon. Ibubo ang sabaw, himoa nga magbarug sulod sa tunga sa oras.
- Pagbutang, pagtabon sa pikas bahin, pagtabon niini.
- Paggi-fry hangtud nga bulawan nga mga kilid.
Chebureks uban sa karne - resipe uban sa vodka
Ang resipe alang sa crispy chebureks uban ang karne mahimong mosugyot sa presensya sa nagkalainlaing mga parte sa lawas. Ang usa ka makapaikag kaayo nga kapilian mao ang sa diha nga vodka gigamit ingon nga usa sa mga nag-unang mga sangkap. Kini ang sekreto sa kamatuoran nga ang pinggan naggikan sa usa ka hilabihan nga malisud ug mahilig nga tinapay nga nagagama gikan sa kompetisyon. Kini adunay positibong epekto usab sa panagway sa mga lamiang pagkaon. Ang nahimo sa ingon nga kausaban, ang chebureks uban sa karne makahimo sa usa ka bagyo sa kadasig sa taliwala sa mga minahal ug mga bisita.
Sagol:
- tubig - 200 ml;
- harina - 350 g;
- asukar - 1 ka kutsarita;
- vodka - 1 tbsp. kutsara;
- baboy - 350 g;
- sibuyas - 2 pcs.
Pagpangandam
- Pag-andam sa presko nga timbang.
- Gabunon kini sa asukal ug alkohol.
- Paghiusa ug pagbiya aron mopahulay.
- Tuy-i ang produkto sa karne nga lasaw sa likido.
- Guntinga ang workpiece ngadto sa mga piraso, pag-andam, porma.
- Magluto sa usa ka pan nga frying hangtud nga ang mga golden crusty barrels.
Chebureks nga adunay karne ug keso
Ang pag-andam sa chebureks sa karne naglakip sa paggamit sa nagkalain-laing mga sangkap. Ang ilang hingpit nga pagkaparis sa keso, diin ang kombinasyon sa usa ka produkto sa karne makamugna og usa ka orihinal nga kombinasyon, natunaw panahon sa pagpanggun-ob, nga popular kaayo sa panimalay. Ang resipe alang sa chebureks uban sa karne hilabihan ka yano, ug ang tag-iya sa balay makasugakod niini, nga maghimo sa usa ka delikado nga pagluto. Ang pagka-delikado makatagbaw sa labing lisud nga mga predilection.
Sagol:
- itlog - 1 ka piraso;
- harina - 2 tasa;
- tubig - 70 ml;
- minasang karne - 200 g;
- gatas - 100 ml;
- lisud nga keso - 100 g.
Pagpangandam
- Pag-usbaw sa presko nga masa, ibilin kini sa katugnaw sulod sa 3 ka oras.
- Ibubo ang gatas ngadto sa baluktot nga baboy.
- Guntinga ang workpiece ngadto sa mga piraso, paligdi kini, porma.
- Magluto sa mantikilya sa usa ka frying pan hangtud nga ang mga kilid mapula.
Chebureks nga may patatas ug karne
Ang ubang mga babaye naghunahuna: unsaon paghimo sa chebureks uban sa karne aron nga sila kaayo juicy? Pagbaton og usa ka galamiton nga pinggan nga adunay usa ka rosy crusty nga tinapay mahimo, kon mogamit ka og usa ka sangkap sama sa patatas. Kini nga kombinasyon usa ka kadaugan. Sulayi kini nga kapilian sa makausa, kini makita sa pamilya ug bisan sa festive table, ug magakalipay sa lamian nga kahumot sa chebureks uban sa karne. Ang dili mahulagway nga mga sensation sa gustatory gigarantiyahan.
Sagol:
- karne - 500 g;
- harina - 500 g;
- tubig 250 ml;
- patatas - 300 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- uga nga yeast - 10 g.
Pagpangandam
- Ang lebadura natunlob sa usa ka mainit nga likido, isablig ang asin ug harina, pagbiya sa tunga sa oras sa usa ka mainit nga dapit.
- Combine stuffing, bulbs ug patatas.
- Pag-andam, pag-andam sa mga blangko, pun-a kini, pag-apil sa mga sulud ug fry.