Cilantro - cultivation

Ang cilantro o coriander usa ka herbaceous nga tinuig nga tanom nga adunay usa ka hayag nga lami nga lami ug daghang mapuslanon nga kabtangan . Usa kini sa labing popular nga mga panakot. Ang lumad nga yuta sa cilantro mao ang Caucasus ug ang silangan nga Mediteranyo. Gigamit sa pagluto ug ingon sa mga utanon, ug ingon sa usa ka panakot. Ang punoan sa cilantro tul-id, mga 1 m ang gitas-on, nga gitapos sa usa ka payong nga lusok nga pink nga gagmay nga mga bulak. Dayon kini mahimong tabunon nga double-seeded, globular nga mga prutas.

Cilantro: pagpananom ug pag-atiman

Ang Cilantro medyo bugnaw-tanum nga tanum, nagatugot kini sa mga frost sa -5 ° C, sa habagatang mga rehiyon nga kini mahimo nga mag-overwinter ug mohatag sa sayo nga mga liso. Kini mahimong luwas nga itanum sa sayo sa tingpamulak.

1. Ang yuta . Ang Cilantro labing maayo nga gitanum sa kasarangan nga alkalina nga lapukon ug balas nga loam nga mga yuta, nga gitugahan sa kaumog.
2. Pag-amuma . Ang proseso sa pag-atiman sa cilantro yano. Naglangkob kini sa pagpanghugas sa mga sagbut , pagpahuyang sa yuta ug sa tukma nga panahon sa pagpainum sa usa ka higayon sa usa ka semana. Kon adunay mga ulan nga kasagaran sa ting-init, nan dili ka mahimong tubig. Sa panahon sa aktibo nga pagtubo sa coriander, walay dugang nga pagsinina ang gihimo.
3. Pagpainum . Ang rehimen sa pagtubod sa coriander nagdepende sa pagtubo ug paglambo niini. Una, sa dihang ang mga tanum gamay ra, sila kinahanglan nga natubigan 2 beses sa usa ka semana alang sa 3-5 ka litro matag 1 m2. Atol sa panahon sa intensive nga pagtubo sa mga dahon, watering nga nadugangan - 5-8 ka litro kada 1m2. Ug sa diha nga ang mga payong ug mga prutas nahimo na nga watering cut, pagpakunhod ngadto sa 2-3 ka litro matag 1 m2. Ang yuta kinahanglan nga maayo kaayo nga gibasa sa diha nga gipugas, nan ang coriander mohatag sa usa ka maayo nga pag-ani.
4. Top dressing . Pakan-a ang cilantro, diha-diha dayon human sa pagputol sa mga dahon. Maayo kini nga reaksiyon sa paggamit sa nitroheno ug phosphorus nga abono.

Sa unsa nga paagi sa pagpugas sa cilantro?

1. Sa dili pa itanum ang coriander, kinahanglan nga dugangan mo ang 3 kg nga abono (humus o peat) sa 1 m2 nga mga higdaanan.
2. Pun-a ang lungag alang sa 15-18 cm, tul-id, ibubo ug human sa 2-3 ka oras nga baboy.
3. Mga liso sa coriander sa wala pa pagpugas dili soak.
4. Magpugas sa mga laray, sa gilay-on nga 15 cm; sa gikusgon nga 2.5 gr nga binhi kada metro kuwadrado; giladmon sa seeding - 1.5-2,5 cm. Mga sanga dayon makita sa 2-3 ka semana.

Pagtanom sa tanum sa tingpamulak, sukad niadto adunay daghan nga umog sa yuta, ug uban sa kakulang niini nga coriander motubo nga dili kaayo maayo ug panagsa ra.

Sa diha nga ang sour cilantro sa ulahing bahin sa Abril, kini Bloom sa sayong bahin sa Hulyo, ug ang mga binhi mahimong hamtong sa ulahing bahin sa Agosto. Nga ang lunhaw nga tanum nga naa sa ting-init, kini kinahanglan nga mapugas pipila ka beses sulod sa 12-15 ka adlaw.

Ang mga higdaanan kinahanglan nga masiplatan, nga magbilin og sobra sa 8cm tali sa mga saha. Aron makakuha og sayo nga pag-ani, mahimo nimong hikayon ang iyang temporaryo nga greenhouse, nga naglangkob lamang sa mga higdaanan nga adunay polyethylene.

Nagtubo nga coriander sa balay

Sa tingtugnaw, ang coriander mahimong motubo sa balay, sa usa ka bintana o balkonahe, nga mopili sa labing maanindot nga dapit alang niini. Alang sa domestic cultivation, ang mga coriander nga binhi sa Yantar variety maayo kaayo.

1. Gikinahanglan ang pagkuha sa usa ka kolon nga adunay mga lungag sa ubos nga walay pagpahunong sa tubig, nga adunay maayo nga kanal sa yuta.
2. Pagbutang og pipila ka mga binhi sa basa nga yuta ug isablig sa usa ka manipis nga layer sa yuta.
3. Paghimo og usa ka greenhouse effect, gitabonan sa baso o pelikula.
4. Kanunay ug regular nga watering, nga ipasalida kada adlaw.
5. Depende sa temperatura sa hangin, ang mga binhi moturok sa 5 ngadto sa 20 ka adlaw.

Pag-ani ug paggamit sa Cilantro

Kon ikaw magtubo sa coriander alang sa mga utanon ug liso, nan kinahanglan imong mahibal-an:

1. Ang mga dahon sa Cilantro kinahanglan nga putlon sa preform sa dili pa ang mga putot magsugod sa pagporma, sa diha nga ang tanum moabut sa usa ka gitas-on nga 20 cm ug anaa sa bahin sa rosette.
2. Pag-uga sa landong, dayon pil-a ang mga tadyaw nga baso ug suod.
3. Ang mga liso magsugod sa pag-ani sa katapusan sa Agosto.
4. Una nga namala sa adlaw, ug unya gisanay.
5. Ang resulta nga mga liso mas maayo nga gitipigan sa mga bag nga papel.

Ang paggamit sa coriander sa pagluto nagkalainlain: sa pagkonserba, sa mga pagkaon sa karne, alang sa confectionery ug pagluto, sa salads, marinades ug sauces. Apan tungod sa kamatuoran nga sa mga dahon ug mga liso sa coriander mao ang usa ka dako nga sulod sa mga importante nga mga lana, sila gigamit sa medisina, mga pahumot ug sa cosmetology.