Karon sultihan ka namo kung unsaon pagpreserbar ang mais sa mga liso sa balay. Gigamit kini sa pag-andam sa nagkalain-laing mga pinggan o nagsilbi nga snacks.
Canned corn recipe sa balay
Sagol:
- mga lugas sa mais - 700 g;
- tubig nga nasala - 1 litro;
- asukar - 15 g;
- Ang asin maayo - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Una among giandam ang mga lata alang sa pagpreserba: pag-ayo hugasi sila ug ipasagol kini . Giproseso ang mga corn cobs, gikuha ang mga dahon ug gihipos pag-ayo ang tanang lugas. Human niana, tunawon kini sa nagbukal nga tubig, nga gibutang sa colander, mga 3 ka minutos. Sa susama niini, among giandam ang pagpuno: among gisagol ang asin sa asukal sa init nga tubig. Ang init nga mga lata napuno sa mga lugas sa mais, gibubo ang brine, gitabonan sa mga lids ug gi-steril sa labing menos 3 ka oras. Human niana, dayon ibutang ang mga banga ug ibalik kini.
Canned corn recipe
Sagol:
- batan-on nga mais - 5 pcs .;
- asin - 1 tbsp. kutsara;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- suka - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang mais giproseso ug gibuhian gikan sa mga dahon. Sa usa ka dako nga kolon, ibubo ang tubig, lutoon kini ug hatagan og maayo ang gilimpyohan nga mga cobs. Bulagan kini sulod sa pipila ka mga minuto, ug dayon kuhaa ug pabugnawa, hugasi ang bugnaw nga tubig. Human niana, pagbantay pag-ayo ang mga lugas gikan sa cob, gamit ang kutsilyo. Ang mga bangko daan nga nanghugas ug nagpatuman sa mga lugas sa mais. Karon ibubo ang tanang tubig nga nagabukal, tabonan kini sa mga lids ug ibilin kini sa tukmang 10 minutos. Human niana, ang liquid gibubo sa usa ka saucepan, gilat-an ug gipuno sa mga binhi alang sa 10 minutos. Dayon gibubo lang namo ang tubig ug ipadayon ang pag-andam sa pag-atiman. Sa paghimo niini, ibubo ang sinala nga tubig ngadto sa kalaha, dad-a kini ngadto sa usa ka hubag, ibubo ang lino nga asin, asukar, ibubo ang suka ug pakiho nga maayo, hangtud nga ang tanan nga kristal matunaw pag-ayo. Andam nga lutoon ang marinade ibubo ang mga lata, ilukot kini sa usa ka espesyal nga yawi, pabalikon ug susihon kanunay ang mga pagkalunod. Kon gitinguha, tabuni ang workpiece sa usa ka mainit nga habol ug human sa pagpabugnaw kita mag-usab sa canned corn sa usa ka mabugnaw nga dapit.
Reseta sa mga lugas nga mais nga mais nga adunay citric acid
Sagol:
- bag-ong mais - 4 pcs;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- asin - 2 teaspoons;
- citric acid - pinch.
Pagpangandam
Among gilimpyohan ang mga ulo ug gihugasan kini sa husto. Unya among gibuklad kini sa ilalom sa panaksan sa multivarka, pun-on ang tanang butang sa bugnaw nga tubig ug ibutang ang usa ka kutsara nga mabaw nga asin. I-turn sa "Varka" nga programa sulod sa 30 minutos ug isira ang tabon. Human sa usa ka tingog nga signal, ginapugngan namo ang ulo, gipadala sila sa ilalum sa usa ka sapa nga bugnaw nga tubig. Sa walay pag-usik sa panahon, pilia ang "Steam" mode sa display ug isablig ang mga tadyaw sulod sa 5 minutos. Gikan sa mga pabugnawan nga mga cobs, pag-ayo sa pag-ayo sa tanan nga mga binhi sa usa ka kutsilyo ug sa hingpit hugasi sila. Tagsa-tagsa, dad-a ngadto sa usa ka hugasan limpyo nga tubig ug ibubo ang mga lugas, gibutang sa giandam nga mga bangko. Tabuni kini uban sa lids ug ihatag kini