Usahay gusto ko ang usa ka butang nga tam-is, dato ug tasty alang sa tsa. Among gisugyot nga ikaw mag-andam og usa ka makapaikag nga cake nga adunay mga nut sumala sa mga resipe nga gihulagway sa ubos.
Ang cake nga adunay prun ug nut
Sagol:
- itlog - 4 ka piraso;
- kakaw - 2 tbsp. kutsara;
- granulated sugar - 200 g;
- harina - 200 g;
- utanon nga lana - 30 ml;
- prunes - 80 g;
- walnuts - 10 g;
- sour cream - 600 ml;
- gelatin - 1 ka kutsarita;
- soda - usa ka pinch.
Pagpangandam
Ang mga itlog mopitik sa asukar sa usa ka lush nga masa, magdugang sa soda, nga mapalong sa suka, ug hingpit nga ihugpong. Dayon ibubo ang harina, kakaw, tinadtad nga mga walnuts ug prun , pre-steamed. Sa katapusan, dugangi og diyutay nga lana, pagmasa sa minasa ug ibubo kini ngadto sa agup-op.
Nagluto mi usa ka keyk nga adunay walnuts sa 180 degrees sulod sa 25-30 minutos, pagsusi sa pagkaandam sa toothpick. Ibubo ang gelatin sa bugnaw nga tubig ug biya sulod sa mga 30 minutos alang sa pagpamunga. Ang katapusan nga biskwit hinayhinay nga kuhaon gikan sa agup-op ug pabugnaw. Niining higayona, nag-andam kita sa cream sa pagkakaron: gihan-ay nato ang gelatin sa usa ka kaligoanan sa tubig, gisagol kini sa usa ka mixer sa asukal, ibubo ang gelatin ngadto niini ug pag-alsaha pag-usab. Giputol namon ang espongha nga cake ngadto sa 3 susama nga mga bahin, gitabonan namon kini og daghang cream, giporma ang cake, gibilin kini sulod sa usa ka oras nga matumog, ug dayon ibutang kini sa lamesa.
Cake nga adunay mga nuts ug meringues
Sagol:
- itlog nga puti - 10 ka piraso;
- powdered sugar - 400 g;
- walnuts - 400 g;
- mantikilya - 350 g;
- gipamub-an nga gatas - usa ka tibud;
- patatas starch - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Gipahid ang mga gipabugnaw nga mga protina uban sa usa ka mixer hangtud nga ang gidak-on nagdugang sa daghang mga higayon. Padayon nga gibunalan, anam-anam nga ibubo ang powdered sugar. Dayon among ayagon ang starch sa mga protina ug magdugang og usa ka baso nga mga nut. Sa hinay nga pagsagol sa masa sa usa ka pala, pagputol sa mga lihok ug ibutang ang mga tinapay sa duha ka dagko nga mga linuto sa pan nga gisudlan sa papel nga parchment.
Lutoa kini sa 150 ka grado sulod sa 10 ka minutos, ug dayon laing 1.5 ka oras sa 130 degrees. Karon kini gikinahanglan nga mag-andam lamang og usa ka cream: gihatud namo ang natunaw nga creamy oil ug gipusgahan kini sa hustong pagkaputi. Dayon idugang ang usa ka kutsara nga gatas nga gatas ug sagol. Andamon nga mga pan nga lutoon sa madagayaon nga cream, ug isablig sa tinadtad nga mga nuts. Ang mga patayng lawas sa cream gigamit sa pag-adorno sa ibabaw ug sa mga kilid sa cake, ibutang ang pagtratar alang sa 2 ka oras sa fridge, ug dayon mag-alagad sa cake sa lamesa.
Cake "Anthill" nga adunay mga nut
Sagol:
- mantikilya - 200 g;
- granulated asukar - 3 tbsp. kutsara;
- sour cream - 3 tbsp. kutsara;
- linuto sa kalaha;
- harina - 4 nga mga butang;
- vanillin.
Kay cream:
- linuto nga condensed milk - 400 ml;
- mantikilya - 200 g;
- itom nga chocolate - 50 g;
- walnuts - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang sinagol nga harina gibahin sa duha ka bahin. Sa usa ka tunga kami makadugang sa baking powder, gibutang namon ang sour cream, vanillin, asukal ug nangatunaw nga mantikilya. Ang tanan nga pag-ayo sa pagsagol ug ibubo ang nabilin nga nga harina, padayon nga sa Kumuha sa minasa hangtud nga hapsay. Dayon i-roll kini sa bola ug kuhaa kini sulod sa tunga sa oras sa refrigerator alang sa pagpabugnaw. Unya laktaw ang minasa pinaagi sa usa ka grinder sa karne, o ibutang kini sa usa ka grater.
Ang nahuman nga minasa mao usab ang gigaling sa mga kamot. Karon adto sa pag-andam sa cream: butter butter beaten sa usa ka mixer, idugang ang linuto nga condensed milk ug isagol hangtud nga ang usa ka homogenous mass makuha.
Sunod, isagol ang giandam nga cream nga may usa ka gubaon nga cake, paglabay sa mga nut, pasas, o ibutang ang panit nga bunga sa imong lami. Ang resulta nga lebel parehason sa usa ka slide sa usa ka tray, gikan sa ibabaw sa pagdayandayan sa "Anthill" nga may grated chocolate ug ibutang kini alang sa pagpabugnaw sa refrigerator. Kana lang, ang cake nga adunay gatas nga gatas ug mga nuts andam na!