Mga cheesecake nga adunay keso sa cottage - nga harina sa harina, nga may kalabutan sa kainit ug kahupayan sa ilang mga panimalay. Kay nakapanunod sa ngalan sa Old Slavonic, nga nagtumong sa apuyan, kini nagpainit ug nag-alima sa labaw sa usa ka kaliwatan sa mga admirer sa pagluto sa balay. Ang pagtan-aw sa matang, kahayag ug rosy, ang pagpangaon makapahamuut sa mga bata, ang mga hamtong magpahinumdom sa usa ka layo nga pagkabata, ug ang mga tigulang moaghat sa pagluto.
Keso nga crouton dough
Sa karaan nga mga adlaw, ang porma sa linutaw nagpamatuod mahitungod sa kauswagan sa balay. Ang usa ka tradisyonal nga kasaulogan wala maghimo nga walay usa ka rosy nga muffin nga nahimutang sa lamesa. Gipabilhan ug gipasidunggan kini, ug ang mga resipi gipasa gikan sa usa ka kaliwatan ngadto sa lain. Pagbalik sa sinugdanan, nga naghatag ug pagluto dili molapas sa duha ka oras ug uban sa iyang kaugalingon nga kamot naghimo sa usa ka delicacy, nga makahimo sa pagpuno sa usa ka pamilya nga unom.
Sagol:
- gatas - 250 ml;
- Ang uga nga yeast - 10 g;
- asukar - 200 g;
- harina - 450 g;
- itlog - 3 ka piraso;
- lana - 100 g;
- curd cheese - 500 g;
- sour cream - 100 ml.
Pagpangandam
- Sa dili pa nimo magluto ang cheesecake nga may curd sa hurno, pagmasahe sa yeast dough.
- Mainit nga mainit nga gatas nga adunay 10 g nga sweetener ug yeast. Human sa pipila ka mga minuto, ibutang ang harina ug mobiya sa usa ka mainit nga dapit sulod sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras.
- Ang butang duha ka itlog, mantekilya ug 90 g nga pangpatam-is ngadto sa kutsara, pag-knead ug paghatag usa ka oras sa pagpamatuod.
- Ang lami nga minasa alang sa mga crouton sa keso kinahanglan nga molambo sa katunga - kini mao ang garantiya sa kahalangdon ug kapintas sa pagluto.
- Himoa ang mga bola sa mga tukmo.
- Sagola ang katapusang magtiayon sa mga sagol, isablig ang nabilin nga pangpatam-is ug ipakaylap.
- Magaluto sa cottage nga keso uban sa curd sa usa ka temperatura nga 180 degrees alang sa dili mosobra sa 15 minutos.
Pagpuno alang sa cottage keso nga mga tinapay
Sa dili pa ikaw magluto cheesecakes uban sa cottage cheese, ibaligya ang kalidad nga produkto sa gatas. Angayan nga usa ka normal nga granular nga produkto, ug cream nga keso ug masa nga meryenda. Kon ikaw usa ka culinary nga nagsugod, ipakita ang imahinasyon - paghugpong ang base sa uga nga mga prutas ug poppy seeds, pagkab-ot sa usa ka maanindot nga landong sa tabang sa usa ka itlog sa manok o makadugang sa lami uban sa duha ka tulo sa vanilla essence.
Sagol:
- keso nga pagsagol - 250 g;
- asukar - 70 g;
- itlog nga itlog - usa ka piraso;
- pasas - 60 g.
Pagpangandam
- Gamita ang pasas. Ang produkto sa dairy, pag-mix ug pag-apil sa sunod nga mga elemento.
- Idugang ang pasas ug isagol ang masa.
- Ang gihimo nga pagpuno makadugang sa juiciness ug kahumot sa cheesecake uban sa cottage keso.
Cheesecakes uban sa cottage cheese gikan sa yeast dole
Ang mga cheesecake nga adunay keso sa cottage, ang gihimong home-recipe nga gipanid-an sa mga fans, naglakip sa paggamit sa klasikong yeast base. Dili kini sekreto nga ang kalidad sa mantikilya mao ang garantiya sa malumo nga pagluto. Pagsunod sa gipakita nga proporsiyon, gamit ang bag-ong lebadura ug pag-obserbar sa tukmang temperatura sa pag-proofing, posible nga makab-ot ang labing maayo nga resulta.
Sagol:
- gatas - 200 ml;
- Ang uga nga yeast - 10 g;
- asukar - 200 g;
- harina - 500 g;
- keso nga sagol - 500 g;
- chicken yolk - usa ka piraso;
- sour cream - 50 ml;
- vanillin - pinch.
Pagpangandam
- Sa wala pa mokaon ang cheesecake nga adunay keso sa cottage, andama ang base. Ang lebadura natunaw sa init nga gatas ug mibiya sulod sa 10 ka minutos.
- Ikonekta ang sunod nga parisan gikan sa lista, pagkuha sa katunga sa pangpatam-is, ug ibubo ngadto sa sagol.
- Pagdugang og harina, pagpalihok ug ibutang sa kainit.
- Alang sa pagpuno, isumpay ang nahibiling upat sa listahan.
- Gikan sa natapos nga mga bola sa bola sa pagsulay ug pakurba kini ngadto sa mga lungag, pun-a ang matag pagpuno.
- Ibutang ang cheesecake sa cottage cheese sa oven sa 180 degrees alang sa katunga sa usa ka oras.
French nga cheesecake nga may cottage cheese
Ang French nga cheesecake nga adunay cottage cheese usa ka salamat sa resipe nga ang hilisgutan sa pagluto sa klasikal nga paghulma hulma ug nahimong usa ka kinabag-ang pie nga dunay juicy ug delicate layer. Kini nga panam-an mao ang yano, nagkinahanglan og mga tunga sa oras, ug sa kanunay tukma nga mga suplemento sa paniudto sa Domingo. Ang usa ka dugang nga plus mao ang oportunidad sa pagpakaon sa kapritusyong gamay nga pagkaon nga dunay pagkaon nga puno sa protina.
Sagol:
- lana - 180 g;
- harina - 350 g;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- cottage cheese - 500 g;
- asukar - 180 g;
- itlog - 2 ka buok;
- vanillin - pinch.
Pagpangandam
- Paghimog lana sa kahoy uban sa sunod nga parisan gikan sa lista. Ang resulta nga masa gibahin ngadto sa duha ka bahin, ang usa niini gibutang sa agup-op.
- Alang sa filler, ikonekta ang nahibilin nga mga sangkap ug ipapilit kini hangtud uniporme. Ibutang sa base.
- Sira ang pinggan sa ikaduhang bahin sa masa ug ipadala kini sa pagluto sa 180 degrees sulod sa 40 minutos.
Mga keso gikan sa puff pastry nga adunay keso sa cottage
Cheesecake nga may cottage cheese - usa ka resipe nga nagtugot kanimo sa pagbalhin gikan sa tradisyonal nga kapilian ug paghimo og usa ka panam-is gikan sa puff base. Ang tindahan nga semi-finished nga produkto makaluwas kanimo gikan sa usa ka masamok nga patubo nga lebadura, mub-an ang oras sa pagluto ug human sa usa ka oras magtugot kanimo nga makatagamtam og mapula nga pastry. Kung gusto, palayo gikan sa klasikal nga porma ug maghimo sa lainlaing pagpasundayag sa mga delicacies.
Sagol:
- puff pastry - 300 g;
- cottage cheese - 250 g;
- asukar - 50 g.
Pagpangandam
- Guntinga ang katunga sa mga tipik sa minasa nga adunay diametro nga 10 cm, gikan sa ikaduha nga bahin, guntinga ang mga singsing nga parehas ang gidak-on. Tipara kini.
- Pipila ang tulo nga mga sangkap.
- Pun-a ang mga sukaranan ug ipadala kini sa oven. Ang mga cheesecake sa cottage cheese kinahanglan nga lutoon sa tunga sa oras sa usa ka average nga temperatura.
Hungarian cheesecake nga may cottage cheese
Ang mga cheesecake nga may cottage cheese sa hurno adunay lainlaing kapilian alang sa pag-alagad. Ang usa niini nahisama sa usa ka cake sa birthday ug dili susama sa homemade cakes. Ang resipe sa pinggan yano kaayo, apan kini naghatag og epektibo nga resulta. Ang pamaagi sa pag-apod-apod sa layer sa mga masa makahimo sa posible aron makab-ot ang usa ka malumo nga texture, ug ang glaze nga gihimo sa mga kaugalingon nga mga kamot maghatag sa usa ka dessert sa refinement.
Sagol:
- harina - 280 g;
- asukar - 80 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 10 g;
- lana - 100 g;
- keso nga masa - 500 g;
- itlog - 2 ka buok;
- evaporated milk - 200 g;
- itom nga chocolate - 150 g;
- sour cream - 60 g.
Pagpangandam
- Paghumol sa unang upat ka elemento hangtud nga makuha ang usa ka homogenous, oily nga sagol.
- Aron paghimo sa filler, sumpay ang mga itlog ug produkto sa dairy.
- Ibutang ang usa ka bahin sa humot nga mantika sa ilawom sa agup-op, tabonan ang usa ka bahin sa punoan.
- Pag-ilis sa mga lut-od, pagporma og cake, ug pagluto sa oras sa 180 degrees.
- Sagola ang gatas nga mubus-os uban sa sour cream, ug matunaw ang tsokolate. Ang resulta nga sagol nga dekorasyon sa cake.
Lazy nga cheesecake nga adunay keso sa cottage
Ang dali nga cheesecake nga adunay keso sa cottage usa ka dili komon nga variant sa paghatag og matam-is nga pagkaon. Ang homemade nga pan nga adunay nindot nga mga panit, nga lahi gikan sa klasiko nga paryente, sumala sa mga kalidad sa pagtilaw nga hingpit nga katumbas sa paborito nga pagluto. Ang kasayon ug kadasigon sa pagluto, dili molapas sa usa ka oras, maghimo sa pinggan nga usa ka kinahanglanon nga katabang kon makigkita sa mga bisita.
Sagol:
- itlog - 5 pcs .;
- asukar - 180 g;
- sour cream - 100 ml;
- harina - 400 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 5 g;
- keso nga sagol nga - 450 g.
Pagpangandam
- Pag-aghat sa una nga magtiayon nga mga sagol nga gamiton ang 100 g nga sweetener. Sa hinay-hinay idugang ang mosunod nga tulo ka bahin.
- Ibutang ang sinagol sa usa ka agup-op, tabonan ang sinagol nga produkto sa dairy ug ang nabilin nga pangpatam-is, ug dayon ibutang sa hudno sa 190 degrees sa 40 minutos.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka harianon nga cheesecake uban sa cottage keso?
Ang cheesecake gikan sa usa ka mubo nga minasa usa ka manggihatagon nga gasa alang sa mga mahigugmaon sa lamian ug yano nga panam-is. Kay nakadawat sa ingon nga usa ka ngalan, ang produkto kinahanglan nga mosibo sa usa ka kusog nga titulo ug mag-uyog sa kadagaya. Ug kini kahibulongan: usa ka dulot nga filler layer, ug usa ka malumo nga natunaw nga basang balas sa baba, maghatag sa pinggan og tinuod nga harianong lami, ug usa ka yano nga porma makadugang sa elegance.
Sagol:
- asukar - 300 g;
- margarine - 150 g;
- harina - 380 g;
- soda - 1/2 ka kutsara;
- keso nga masa - 450 g;
- vanillin - pinch.
Pagpangandam
- 150 g nga sweetener nga gisagol sa margarine ug dry ingredients. Ang resulta nga masa gibahin sa duha ka bahin.
- Ibutang ang usa ka bahin sa agup-op ug tabonan ang usa ka pagpuno nga gihimo gikan sa produkto sa dairy ug vanillin.
- Tabuni ang workpiece sa usa ka ikaduha nga layer ug magaluto alang sa 45 minutos sa 190 degrees.