Ang Alychovyh compotes mga tasty ug incredibly mapuslanon, apan ang sobrang pagkalibang sa ilang pagpangandam sa kasagaran makapugong sa matag usa kinsa gusto nga mag-stock sa usa ka ilimnon alang sa tingtugnaw gikan sa ideya sa pagsulay sa usa ka resipe. Gisugyot namon nga masinati nimo ang teknolohiya sa pag-ani sa compote gikan sa mga tubero alang sa tingtugnaw nga walay sterilization, nga magkinahanglan og gamay nga oras ug paningkamot.
Tinipig nga compote sa plum
Ang pamaagi sa sterilization nga gihulagway sa ubos ingon og medyo dili epektibo, apan ang kasinatian sa ubang mga housewives nagpamatuud sa kamatuoran nga ang naandan nga tubig nga nagabukal igo na aron mapreserbar ang kinatibuk-ang konserbasyon alang sa tibuok tingtugnaw. Sa kini nga kaso, ang mga prutas sa garapon gipailalom sa gamay nga pagtambal sa kainit, nagpabilin nga dasok ug dali nga magamit sa paghimo sa mga panam-is sa umaabot.
Hugasi ang mga nahugasan nga mga bunga dala, dad-a sila sa bukog, ug ibutang kini sa ubos sa usa ka tulo-ka-litro nga tibud, nga mipuno sa ulahing bahin sa usa ka ikatulo. Pun-a ang cherry plum sa asukal nga gibase sa kamatuoran nga alang sa matag litro sa tubig kini igo aron madugang kini sa kantidad nga 35-45 g. Pagluto sa tubig ug gamiton ang usa ka piraso sa tubig nga Nagabukal aron ipa-sterilize ang mga lids. Uban sa nabilin nga tubig nga nagabukal, ibubo ang sulod sa usa sa mga lata ug ibalik ang mga plato sa tubig ngadto sa kalayo. Dali ibutang ang sudlanan sa compote lid ug ibutang sa kainit. Ang mga sulod sa mga lata sa kainit hangtud nga hingpit nga makapabugnaw mahimo nga usa ka alternatibo sa ilang pagpabilin sa hudno o sa usa ka kaligoanan sa tubig. Padayon ngadto sa sunod nga bangko lamang human nimo masirado ang nauna.
Ang usa ka plum alang sa tingtugnaw usa ka yano nga resipe
Sagol:
- plum - 420 g;
- granulated sugar - 260 g;
- pinch sa citric acid .
Pagpangandam
Sa dili pa ikaw mag-andam og usa ka pinud nga plum alang sa tingtugnaw, ibutang ang usa ka kolon sa tubig sa stove ug maghulat sa pagsugod sa pag-init niini. Ang nahugasan nga plum kinahanglan ibutang sa ubos sa usa ka limpyo nga tulo-ka-litro nga banga ug gibuboan og asukar. Isip preservative, idugang ang citric acid. Pag-ayo nga ibubo ang mga sulod sa garapon nga gikuha gikan sa plato nga adunay init nga tubig ug paligiron ang tanan
Pakuha gikan sa cherry plums nga walay asukar
Sa hinay-hinay nga pagputol sa nahugasan nga cherry plum, ibutang kini sa ubos sa kaldero ug ibubo kini sa nagbukal nga tubig. Magluto sa mga berry sulod sa 2-3 ka minuto, ug unya ibalhin ngadto sa limpyo nga mga tadyaw. Ang nahibilin nga tubig, diin ang mga prutas lutoon, balik-balik nga dad-on sa usa ka hubag ug pun-a kini sa cherry plums sa mga lata. Paligira ang mga sudlanan nga may mga sterilized lids ug ibutang kini sa usa ka mainit nga lugar sa dili pa tipigan.