Nagtanyag kami kanimo og lain pang makapaikag nga pagkaon alang sa tsa ug usa ka miting sa mga bisita - mga pie sa kefir. Ang resipe yano ra, ug sila mismo nahimo nga hilabihan ka malumo ug tasty. Gisultian ka namo kon unsaon paghimo kanila nga lainlaig mga tambal, ug gipili nimo ang labing lamian ug angay nga kapilian.
Piniritong patties uban sa patatas sa yogurt
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 500 g;
- Sunflower oil - 30 ml;
- kefir - 2 ka butang;
- itlog - 2 ka buok;
- linuto sa kalaha nga soda - 1 ka kutsarita;
- asin - usa ka pinch;
- asukar nga gamay - 1 ka kutsarita.
Alang sa pagpuno:
- patatas - 5 pcs .;
- Ang asin maayo - aron makatilaw.
Pagpangandam
Busa, una atong tan-awon ang test test alang sa patties sa kefir. Sa usa ka panaksan, bungkaga ang lab-as nga mga itlog, paglabay og asin, soda ug ibubo ang anam-anam nga tugnaw nga kefir ug lana sa utanon. Pag-mix sa tanan nga may usa ka whisk hangtud nga kini mag-uniporme, ug dayon dugangi ang sifted nga harina sa mga batch ug pagmasahe sa minasa. Among limpyohan ang mga patatas, ibutang kini sa usa ka pan sa sinala nga tubig ug hubag, ang podsalivaya sa pagtilaw. Sunod, habwaon ang likido ug gamita ang linuto nga utanon sa usa ka baga nga mashed nga patatas. Gibahinbahin namon ang minasa ngadto sa gagmay nga mga piraso, palig-unon kini, ipakaylap ang gitas-on ug pormahon ang hapsay nga mga pie. Galinga ang mga billet sa usa ka gipainit nga frying pan sa duha ka kilid sa lana sa utanon. Human niana, gipabugnaw nila kami ug gialagaran.
Mga pie nga may cabbage sa yogurt
Sagol:
- harina - 450 g;
- sour cream - 50 ml;
- kefir - 300 ml;
- soda - 1 ka kutsarita;
- asin - usa ka pinch;
- asukar nga gamay - 2 tsp.
- utanon nga lana - 30 ml;
- Sauerkraut - 200 g;
- Mga patatas - 6 pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- mga panakot.
Pagpangandam
Pag-ani sa bugas, ibubo ngadto sa usa ka panaksan, paglabay og asukal, asin ug baking soda. Dayon ibubo nato ang lana sa utanon ug kefir nga may sour cream. Kami nagkuha sa usa ka homogenous nga minasa ug gibutang kini alang sa usa ka panahon sa kiliran. Sunod, among giandam ang pagpuno: panit ang mga patatas, guntinga kini sa mga hiwa ug lutoon kini hangtud nga andam, paglabay og gamay nga asin sa tubig aron makatilaw. Quail cabbage stew gilain sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig. Ang bombilya nga gilimpyohan, melkko shinkem ug brown ngadto sa usa ka bulawan nga kolor. Kita makadugang sa acid cabbage, pag-mix ug pagkuha gikan sa plato. Patatas nga mash sa purpura ug ipagsama ang pagpanggun-ob sa utanon. Guntinga ang minasa, paligdi kini, ibutang ang panit ug maghimo og mga tinapay. Human niana, tun-i kini sa usa ka panit sa dili pa ang usa ka malukot nga tinapay.
Mga pie sa kefir sa mga mansanas
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina sa trigo - 500 g;
- kefir - 200 ml;
- asukar - 20 g;
- itlog - 2 ka buok;
- pagkaon nga soda - 1 ka kutsarita;
- utanon nga lana - 10 ml.
Alang sa pagpuno:
- mansanas - 0.5 kg;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- powdered sugar - alang sa dekorasyon;
- sugar vanilla - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Sa usa ka lawom nga panaksan, ibubo ang kefir, dugangi ang lab-as nga itlog ug dugangi ang usa ka gamayng lana sa utanon. Dayon atong itambog ang asukal sa asin ug himoong maayo ang blender hangtud nga hapsay. Sunod, sa gagmay nga mga piraso, isablig ang sinagol nga harina nga may linuto nga soda ug pag-knead sa testo hangtud nga kini mohunong sa pag-ali sa mga kamot.