Kami naghatag kaninyo og daghang mga kapilian sa pagluto sa sabaw nga uhong uban ang keso. Kining yano nga pinggan uban sa usa ka medyo yano nga hugpong sa mga sagol nahingangha sa lamian nga lami niini ug sa pag-imbento sa aroma sa uhong.
Ang basehan sa atong mga resipe mao ang ordinaryo nga mga champignons. Apan kon ikaw adunay oportunidad nga pulihan kini sa mga uhong sa lasang, nan siguradong gamiton kini. Gikan niini, ang lami sa pinggan mahimong mas grabe pa.
Ang sabaw sa uhong nga may champignons uban sa nangatunaw nga keso - resipe
Sagol:
- champignons - 650 g;
- liquid nga giproseso nga keso - 320 g;
- sibuyas - 190 g;
- carrots - 175 g;
- lunsay nga lana sa lana - 50 ml;
- mantikilya - 55 g;
- ahos - 2 ngipon;
- tubig nga nasala - 1,75 l;
- yuta nga itom nga pepper;
- asin.
Pagpangandam
Gawas sa sibuyas ang mga husks, ginunting ang gagmay nga mga cubes ug browned sa usa ka skillet sa usa ka sinagol nga utanon ug mantekilya alang sa mga pito ngadto sa napulo ka mga minuto, stirring. Dayon gibutang namon ang mga carrot sa grater ug giprito sulod sa lima ka minuto.
Ang minahan sa Champignons, giputol nga maayo ug gibutang usab sa usa ka kutsara. Among gibutang ang tanan sulod sa kinse ka minuto sa ilalum sa tabon ug gibutang kini sa usa ka saucepan. Among ibubo ang linuto nga tubig, pabukala sulod sa lima ngadto sa pito ka minuto, ug idugang ang keso sa cream. Kon kini bug-os nga matibulaag, dugangi ang asin sa sabaw, kung gikinahanglan, ipaon kini sa bag-o nga itom nga paminta ug piliton ang ahos pinaagi sa press. Kuhaa ang kalayo ug, human sa pagtabon sa pan sa usa ka taklob, himoa nga ang kalaha mag-ilis sulod sa napulo ngadto sa kinse minutos.
Uhong sabaw cream uban sa nangatunaw nga keso - resipe
Sagol:
- champignons - 0,5 kg;
- Patatas tubers - 0,5 kg;
- sibuyas - 75 g;
- keso nga gisagol - 250 g;
- olibo o mantikilya;
- Provencal herbs;
- yuta nga itom nga pepper;
- asin;
- presko nga mga liso;
- toast o crouton.
Pagpangandam
Gihinloan namon ang patatas nga tubers gikan sa mga panit, matahum nga mga tinadtad ug gitapok sa usa ka saucepan. Pun-a kini sa sinala nga tubig ug dad-a sa usa ka hubag. Human sa napulo ka mga minuto, ilabay ang nangatunaw nga keso ug pukoton ang mga sulod sa kaldero hangtud nga matunaw kini.
Sa kasamtangan, among limpyohan ang mga sibuyas ug brown sa olibo o mantikilya sulod sa lima ka minuto. Idugang ang pre-washed and cut champignons ug ipaubos kini sa taklob hangtud nga andam.
Sa diha nga ang mga patatas andam na, ug ang keso hingpit nga matunaw, dugangan og asin, yuta nga itom nga pepper, Provencal nga mga utanon ug isul-ob ang mga uhong nga adunay mga sibuyas.
Giputol nato ang masa gamit ang blender sa usa ka homogeneous mash, pag-init pag-usab sa usa ka hubag ug pagpalong sa kalan.
Nag-alagad kami sa humot nga sabaw-purpura uban sa mga crouton o crackers ug bisan unsang presko nga mga utanon alang sa imong lami.
Ang sabaw nga uhong nga natunaw nga keso sa usa ka multivarka
Sagol:
- champignons - 0,5 kg;
- Patatas tubers - 0.45 kg;
- sibuyas - 75 g;
- carrots - 75 g;
- cream cheese - 240 g;
- nasala nga tubig;
- hinlo nga lana sa utanon;
- laurel dahon;
- nutmeg;
- yuta nga itom nga pepper;
- asin;
- lab-as nga mga greens sa parsley ug dill.
Pagpangandam
Ang mga sibuyas limpyohan, gilis sa tunga nga mga singsing ug ibutang sa punoan nga kapasidad sa multivarka. Ibutang kini sa usa ka gamay, pagpahimutang sa lalang ngadto sa "Pagprito" o "Paghimo" nga paagi. Dayon gipadala namon ang karot nga gisudlan sa grater ug giprito sulod sa lima ka minuto. Karon ibutang ang pre-cleaned ug tinadtad tubers sa mga patatas ug mga uhong ug mobarug sa sama nga programa alang sa lain nga napulo ug lima ka mga minuto. Sa katapusan sa panahon, dugangi ang cream cheese, asin, yuta nga itom nga pepper, nutmeg, bay dahon ug ibubo nga sinala sa tubig nga magaluto.
Gihubad namo ang device ngadto sa "Quenching" mode ug giandam ang pinggan sulod sa kalim-an ka minutos.
Ang andam nga gihimo nga humot nga sabaw nga nagsilbi sa presko nga mga hilba.