Ang sinangag nga manok nga dugos, crispy, water-mouthing nga tinapay usa ka maanindot ug lami nga pagkaon nga hingpit nga magdayandayan sa bisan unsang selebrasyon nga selebrasyon ug usa ka gitinguha nga pagtagad sa usa ka simple nga panihapon sa pamilya. Sa tanan nga merito niini, ang karne sa manok mao usab ang pinaka-badyet nga bersyon sa karne, tungod kay ang karne sa manok labi ka mas barato kay sa karne o karneng baboy, apan dili ka tasty ug mapuslanon. Atong tan-awon ang mga resipe sa pagluto sa manok ug dugos. Kini dugos nga naghatag sa manok og usa ka tam-is, talagsaon nga lami ug usa ka kolor nga bulawan, nga puno sa kahinam.
Piniritong manok nga dugos
Sagol:
- manok - 900 g;
- dugos - 100 g;
- ahos - usa ka piraso;
- Sesame nga mga liso - 20 g;
- soy sauce - 50 ml;
- lana - 30 ml.
Pagpangandam
Ang resipe sa pagluto sa manok nga adunay dugos sayon ra, pagdala sa usa ka gamay nga patay nga lawas sa manok, hugasan ug ibutang ngadto sa gagmay nga mga piraso. Piloa kini sa usa ka saucepan ug isalikway. Niini nga panahon atong giandam ang pag-atiman: ibutang ang dugos sa usa ka gamay nga panaksan ug idugang kini sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ahos, toyo, tubig ug liso. Gisagol namo ang tanan nga maayo ug lami kini - ang pag-atiman kinahanglan nga mahimong asin ug matam-is. Dayon ibubo nato ang mga piraso sa manok ngadto kanila ug maampingong tabunan kini sa mga kamot aron ang tanan nga karne hingpit nga natabonan sa sarsa. Giwagtang namon ang marinated sa refrigerator sulod sa 2 ka oras. Sa katapusan sa panahon, ibutang ang manok sa dugos sa usa ka preheated pan ug fry hangtud nga andam alang sa 40 minutos. Andam nga pagkaon nga gipainit uban sa patatas, humay o utanon.
Ang manok nga adunay dugos sa multivarka
Sagol:
- manok (shank) - 4 pcs .;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- dugos - 30 ml;
- mustard - 25 ml;
- mga utanon sa dill, parsley - 40 g;
- lana sa oliba - 50 ml;
- olibo nga walay mga gahong - 50 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- mansanas - 2 ka piraso;
- ahos - aron makatilaw;
- carrots - usa ka piraso;
- apple juice - 0.5 tbsp.
Pagpangandam
Busa, kinahanglan una kitang mag-andam og usa ka marinade. Aron mahimo kini, magkuha kami og usa ka panaksan ug isagol ang mustard, dugos, asin, pepper ug lana sa oliba. Dayon hugasan ang manok nga drumsticks ug pagasamaran kini sa among sarsa. Pagdugang sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas, ahos ug pagbiya aron molahutay. Niining higayona magkombinar kami sa gilain nga pagputol sa olibo, presko nga mga utanon, juice sa apple ug makadugang sa asin ug paminta sa pagtilaw. Ang mga mansanas maampingong mina, kuhaa ang kinauyokan ug putlon ang nipis nga mga singsing. Nagdala kami og usa ka sudlanan alang sa usa ka multivarka, ibutang sa pinakasulod sa mga mansanas, ibubo ang sagol nga mga liso ug juice ug gikan sa ibabaw ibutang namon ang karne nga sinambogan. Gitakda namo ang "Paghimo" nga paagi ug pag-andam og 25 ka minuto sa una, dayon isagol ug ibalik sa laing 30 ka minuto. Ingon nga usa ka kilid nga pinggan sa manok nga adunay dugos, mag-alagad kami sa linuto nga lutoon nga patatas.
Pagkaon sa Itlog nga Dugos
Sagol:
- lawas nga manok - 700 g;
- mansanas - 3 ka piraso;
- orange - usa ka piraso;
- dugos - 1 tbsp. kutsara;
- home adzhika - 1 tbsp. kutsara;
- mustard - 1 ka kutsarita;
- asin, mga panakot - nga makatilaw.
Pagpangandam
Una, kuhaon ang manok ug light fry sa usa ka pan. Dayon atong ibalhin kini ngadto sa usa ka kolon,
Ingon nga usa ka pinggan sa kilid, kami nag-alagad sa saging o porridge sa humay, patatas, utanon o bisan sa linuto nga pasta. Ang manok sa dugos nga sarsa hingpit nga nagtumbok sa hapit tanang butang. Hupti nga mas maayo ang sinambogan nga manok kay sa linuto o linuto. Pagkaon!